5 Apakah bahaya makanan yang dibungkus untuk kesihatan anda?

Siapa yang tidak pernah makan makanan yang dibungkus? Bermula dari susu, jus, daging olahan, buah-buahan, hingga makanan ringan, semuanya boleh didapati dalam bentuk bungkusan. Tidak dapat dinafikan bahawa makanan yang dibungkus telah menjadi sebahagian daripada kehidupan banyak orang. Tetapi, di sebalik semua kemudahan ini, terdapat banyak bahaya makanan bungkus yang membahayakan kesihatan anda. Tonton artikel ini jika anda tidak mempercayainya.

Bahaya makanan yang dibungkus untuk kesihatan badan

1. Tidak berkhasiat

Biasanya makanan yang dibungkus mengandungi nutrien yang sangat rendah berbanding makanan segar. Sebabnya, makanan yang dibungkus mesti melalui pelbagai peringkat pengeluaran yang mengurangkan kandungan nutrien dalam makanan.

Untuk menggantikan nutrien yang hilang, pengeluar makanan yang dibungkus akan menambahkan serat sintetik, vitamin dan mineral dalam proses yang disebut benteng. Namun, ini tetap tidak dapat menggantikan kebaikan nutrien semula jadi yang terdapat dalam makanan.

2. Mengandungi gula, garam dan lemak trans yang tinggi

Gula, garam dan lemak trans adalah biasa dalam makanan yang dibungkus dalam jumlah tinggi. Inilah bahaya makanan bungkus untuk tubuh, kerana boleh meningkatkan risiko anda terkena penyakit

Ketiga-tiga bahan ini boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan anda jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Pengambilan gula yang tinggi boleh mengganggu metabolisme dan menyumbang kepada lebihan kalori dalam badan. Ini seterusnya boleh menyebabkan ketahanan insulin, meningkatkan kadar trigliserida, meningkatkan kadar kolesterol jahat, dan meningkatkan pengumpulan lemak di hati dan rongga perut.

Pengambilan garam yang berlebihan juga boleh membahayakan kesihatan. Terlalu banyak garam di dalam badan dapat meningkatkan jumlah darah, membuat jantung bekerja lebih keras, tetapi saluran darah menyempit, menyebabkan tekanan darah anda meningkat.

Sementara itu, kandungan lemak trans dalam makanan yang dibungkus dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Ini seterusnya dapat meningkatkan risiko penyakit jantung anda.

3. Mengandungi bahan kimia buatan

Sekiranya anda sering membaca maklumat mengenai bungkusan makanan, pasti anda akan menemui pelbagai nama bahan yang tidak anda kenali. Ini mungkin bahan kimia buatan yang sengaja ditambahkan dengan fungsi tertentu.

Biasanya, makanan yang dibungkus sering ditambah dengan pengawet, pewarna, penambah rasa, agen tekstur, dan pemanis buatan. Penambahan bahan kimia ini bertujuan agar makanan yang dibungkus mempunyai rasa yang diinginkan dan dapat disimpan lebih lama.

Walaupun bahan kimia ini telah diuji, ia mungkin tidak selamat untuk kesihatan jangka panjang. Buktinya ialah penambahan pemanis tiruan jagung fruktosa tinggi ke banyak makanan dan minuman dikaitkan dengan obesiti, diabetes, penyakit jantung, dan juga barah.

4. Buat lemak

Makanan yang dibungkus biasanya mempunyai rasa yang enak, yang sangat disukai semua orang. Pengeluar makanan tahu bahawa pengguna suka makanan manis, masin, dan berlemak. Oleh itu, mereka mencipta makanan dengan rasa itu. Buat pengguna berminat untuk membelinya. Tambahan, bungkusannya yang kecil membuatkan anda tidak menyedari berapa banyak yang telah anda makan.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa kandungan makanan dalam bungkusan dapat membuat anda makan lebih banyak daripada yang anda perlukan, seperti yang dilaporkan oleh Medical News Today.

Otak anda mungkin sukar memahami bagaimana merasa kenyang, jadi anda tidak boleh berhenti makan makanan yang dibungkus. Kadang-kadang, anda mungkin "ketagih" kerana mahu makan berulang kali sehingga anda kenyang. Tanpa menyedarinya, anda makan berlebihan.

5. Pembungkusan mengandungi sebatian berbahaya

Bukan hanya kandungan makanan yang boleh membahayakan kesihatan, tetapi kemasan makanan juga membahayakan kesihatan. Sejumlah bahan kimia terkandung dalam bungkusan makanan dan boleh membahayakan kesihatan. Ini adalah bahaya makanan yang boleh timbul dalam jangka masa panjang.

Ini juga telah dibuktikan melalui penyelidikan dalam Journal of Epidemiology and Community Health. Bahan kimia berbahaya yang terdapat dalam bungkusan makanan boleh larut ke dalam makanan yang anda makan, sehingga mereka masuk ke dalam badan.

Bahan kimia ini, seperti formaldehid dalam botol plastik yang boleh menyebabkan barah, bisphenol A, yang biasanya terdapat di dalam tin makanan atau minuman, tributyltin, triclosan, dan phthalates.

Walaupun sedikit bahan kimia ini boleh masuk ke dalam badan, ia masih dalam had selamat. Walau bagaimanapun, pendedahan jangka panjang boleh menyebabkan penumpukan bahan kimia berbahaya di dalam badan, sehingga membahayakan kesihatan (terutama bahan kimia yang dapat mengganggu hormon).