3 petua bijak sekiranya anda ingin minum kopi untuk penghidap ulser

Bagi anda yang mempunyai ulser sebenarnya tidak digalakkan minum kopi kerana kandungan kafein dapat meningkatkan pengeluaran asid perut. Pengambilan kafein yang berlebihan juga dapat melonggarkan otot esofagus dan merengsakan dinding perut, menjadikan gejala ulser mudah berulang. Namun, bagaimana jika anda seorang peminat kopi? Adakah cara selamat bagi orang yang menghidap bisul untuk minum kopi?

Petua selamat bagi orang yang mengalami bisul untuk minum kopi

Sukar menahan keinginan untuk minum kopi tetapi ragu-ragu kerana anda menghidap ulser? Sesekali, memuaskan keinginan kopi tidak menjadi masalah, tetapi ingatlah tiga perkara ini terlebih dahulu.

1. Pilih jenis kopi yang tidak masam

Tidak semua kopi sama. Bergantung pada kaedah pemprosesan, sebilangan biji kopi mengandungi kurang kafein dan kurang berasid dalam rasanya.

Melancarkan halaman Keluarga Sangat Baik, semakin lama biji kopi dipanggang, rasanya semakin masam, semakin tinggi kandungan kafein, dan warnanya semakin gelap.

Itulah sebabnya anda harus memilih kopi Arabica yang rasanya sedikit manis dan lembut. Kandungan kafein juga hanya sekitar 1.2% berbanding kopi Robusta, yang mempunyai 2.2% kafein.

Alternatifnya ialah memilih minuman kopi (dari biji Arabica) yang diproses menggunakan teknik minuman sejuk. Teknik minuman sejuk akan menghasilkan pekat kopi pekat tetapi rasanya lebih manis dan rendah kafein. Tahap keasidan kopi minuman sejuk lebih tinggi (pH 6.31) daripada kopi hitam yang diseduh menggunakan air panas (pH 5.48). Pada skala pH, semakin kecil bilangannya, semakin berasid bahan tersebut.

Sekiranya anda lebih suka kopi panas, pilih teknik pembuatan birpanggang gelap dan penapaian. Kedua-dua jenis kopi mengandungi sebatian yang lebih selamat sehingga mereka kurang berisiko untuk meningkatkan asid perut.

2. Masukkan susu

Susu adalah minuman yang baik untuk orang yang mengalami bisul atau asid perut. Itulah sebabnya mencampurkan kopi dengan susu boleh menjadi alternatif yang lebih selamat untuk mengelakkan ulser berulang dengan mudah.

Dengan catatan, pilih susu rendah lemak (susu skim) dan pastikan bahawa anda tidak mempunyai alahan susu lembu. Kandungan lemak tinggi dalam susu krim penuh atau susu keseluruhan boleh melonggarkan cincin otot esofagus bawah.

Protein dari susu keseluruhan juga dapat berinteraksi dengan sebilangan sebatian dalam kopi untuk mendorong asid perut naik ke dalam esofagus.

3. Hadkan bahagian

Jangan mengorbankan perut anda hanya untuk menghilangkan dahaga kopi anda. Lebih-lebih lagi, sanggup minum secawan kopi sehari.

Bagi orang yang mengalami bisul, anda harus menghadkan minum kopi maksimum 1 cawan sehari. Sekiranya melebihi dos ini, dikhuatiri asid perut akan naik, menyebabkan bisul berulang.

Lebih baik lagi, jika anda menggunakan cawan kecil atau gelas.

Pencegahan lebih baik daripada mengubati

Tidak kira seberapa bijak anda mengatasi kebiasaan kopi anda, pakar kesihatan tetap tidak mengesyorkan agar orang yang mengalami bisul minum kopi. Kerana tidak menolak gejala ulser dapat berulang setiap saat setiap kali anda minum kopi.

Juga berjumpa dengan doktor anda mengenai makanan dan minuman apa yang harus anda makan dan hindari untuk mengelakkan ulser perut berulang.