Isi kandungan:
- Kelebihan minum teh kayu manis
- Cara membuat teh kayu manis
- 1. Pilih kayu manis terbaik
- 2. Sediakan air panas mengikut keperluan
- 3. Buat teh dengan teliti
- Bolehkah anda minum teh kayu manis, selagi ...
Bosan dengan teh biasa? Tenang, anda boleh kreatif membuat teh dengan ramuan di dapur, salah satunya adalah kayu manis. Anda boleh menikmatinya pada waktu pagi, petang, atau pada waktu malam sebelum tidur. Namun, bagaimana membuat teh kayu manis? Ayuh, lihat bagaimana membuat perkara berikut.
Kelebihan minum teh kayu manis
Kayu manis atau kayu manis adalah rempah yang rasanya manis dan berbau harum. Rempah ini biasanya digunakan untuk membuat kue dan teh, serta digunakan sebagai ubat tradisional.
Rempah yang mempunyai nama Latin Cinnamomum verum, dosa.C. zeylanicum ini biasanya dikeringkan sebelum digunakan. Berwarna coklat dan membentuk gulungan, yang kelihatan seperti kayu balak.
Satu kajian dalam Journal of the American College of Nutrition menyatakan bahawa pengambilan ekstrak kayu manis dapat mengurangkan keradangan, menjadikan gejala rheumatoid arthritis lebih baik.
Bukan itu sahaja, laporan yang disiarkan dalam jurnal Sejarah Perubatan Keluarga juga menyebut tentang sifat kayu manis. Pengambilan kayu manis diketahui dapat mengurangkan kadar glukosa puasa, kolesterol LD, dan trigliserida.
Cara membuat teh kayu manis
Ingin mendapatkan kelebihan kayu manis? Membuat teh kayu manis adalah salah satu pilihan. Agar anda tidak tersilap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuatnya.
1. Pilih kayu manis terbaik
Sebelum membuat teh, pastikan anda memilih jenis kayu manis yang tepat. Sebabnya, pilihan kayu manis yang salah boleh mempengaruhi rasa dan faedah teh. Beberapa perkara yang perlu anda perhatikan ketika memilih kayu manis termasuk:
- Mudah rapuh apabila disentuh
- Warnanya coklat kehitaman dan mempunyai aroma yang khas
- Rasanya manis dan sedikit pedas ketika dimakan
2. Sediakan air panas mengikut keperluan
Cara membuat teh kayu manis sangat mudah, berbanding teh rempah lain. Sebabnya, teh yang dibuat dari rempah dalam bentuk campuran daun, tangkai, dan bunga kering perlu dimasak bersama air. Kemudian rempah-rempah perlu ditapis supaya anda dapat meminumnya lebih mudah.
Untuk teh kayu manis, anda hanya perlu memanaskan air sehingga mendidih. Sesuaikan keperluan air mengikut berapa banyak teh kayu manis yang anda mahu buat. Sekiranya anda ingin membuat 3 cawan teh, rebus 4 cawan (250 ml).
Kemudian, sediakan bahan-bahan lain seperti beg teh dan madu untuk pemanis tambahan. Anda boleh menyesuaikan pilihan beg teh mengikut keinginan anda, misalnya teh roiboos atau teh hitam.
3. Buat teh dengan teliti
Sumber: Siri Makanan Semula jadi
Cara membuat teh kayu manis memang senang, tetapi anda harus berhati-hati. Menggegarkan teh boleh menyebabkan kemalangan kecil, misalnya, memercikkan air panas pada kulit. Perhatikan langkah-langkah pembuatan, termasuk:
- Dapatkan cawan dan letakkan 1 batang kayu manis dalam cawan
- Tuangkan air panas ke dalam gelas, biarkan selama 10 minit. Bagus, jika anda tutup gelas.
- Kemudian, letakkan beg teh di dalam gelas selama 1 atau 2 minit. Kemudian, keluarkan beg teh dari gelas,
- Masukkan madu secukupnya untuk rasa lebih enak dan teh siap untuk anda minum.
Bolehkah anda minum teh kayu manis, selagi …
Walaupun mempunyai banyak manfaat, kayu manis diketahui mengandung bahan alami kumarin yang bersifat hepatotoksik (dapat meracuni hati) ketika dikonsumsi dalam jumlah besar. Untuk itu, jangan minum teh ini secara berlebihan.
Bagi wanita hamil dan pesakit diabetes, anda harus berjumpa terlebih dahulu sekiranya anda ingin minum teh ini. Juga, hentikan segera jika anda mengalami reaksi alergi setelah minum teh ini. Reaksi alergi termasuk ruam di sekitar mulut dan bibir.
Sumber gambar: Teh Topik
x
