Tidak selalu buruk, inilah faedah mentega yang anda dapat

Mentega atau mentega adalah sumber lemak yang biasa. Semasa makan roti, atau membuat kek, mentega ini biasanya digunakan sebagai campuran. Walau bagaimanapun, mentega selalu diramalkan sebagai sumber lemak tidak sihat. Berbanding dengan produk serupa, marjerin, mentega sering dibandingkan dan dikatakan tidak sihat kerana mencetuskan kegemukan dan penyakit jantung. Jadi adakah benar bahawa mentega tidak baik untuk kesihatan? Adakah terdapat faedah mentega? Lihat ulasan di bawah.

Adakah benar bahawa mentega benar-benar tidak sihat?

Tentu tidak, menggunakan mentega dalam jumlah kecil hingga sederhana adalah baik. Dilaporkan di laman Heart Foundation, mentega bukan sahaja sumber lemak yang buruk. Sebabnya, dalam memilih sumber lemak, Anda tidak hanya perlu melihat jenisnya, tetapi tentu saja bahagian yang dimakan.

Sebenarnya, berapa banyak lemak yang diambil akan mempengaruhi kesihatan. Oleh itu, lebih baik membatasi bahagian sumber lemak daripada pening untuk mengelakkan produk yang dianggap tidak baik, seperti mentega ini.

Nah, untuk mentega itu sendiri, sebenarnya terdapat banyak khasiat dan kandungan nutrisi di dalamnya. Lalu, apa faedah mentega?

Manfaat kesihatan mentega

Membantu memperbaiki sel

Tahukah anda bahawa mentega mengandungi karotena antioksidan, yang merupakan mikronutrien penting bagi manusia? Karotena mempunyai banyak faedah untuk pelbagai bahagian badan.

Bermula dari menyokong pertumbuhan sel, merangsang pembaikan sel tubuh yang rosak, dan melindungi tubuh dari pelbagai jangkitan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan mendorong pengeluaran limfosit.

Baik untuk saluran pencernaan

Mentega mengandungi asid butirat yang sangat diperlukan oleh tubuh, terutama di dalam usus. Penyelidikan menunjukkan bahawa asid butirat mempunyai kemampuan untuk melawan barah, terutamanya barah usus besar.

Asid butik juga memberi kesan positif kepada kesihatan gastrousus. Asid lemak pendek seperti asam butir ini membantu menjaga permukaan usus sihat sehingga dapat mencegah IBS (sindrom iritasi usus)

Selain itu, asam butirat juga mempunyai sifat anti-radang sehingga dapat membantu sistem kekebalan tubuh berfungsi mencegah keradangan pada tisu badan.

Menjaga kesihatan tulang

Dalam jumlah yang sederhana, mentega juga mempunyai manfaat untuk kesihatan tulang yang serupa dengan susu. Pada dasarnya mentega berasal dari susu sehingga kandungan kalsium juga terdapat dalam mentega. Selain kalsium, mineral lain seperti cuprum, zink, selenium dan mangan juga terdapat dalam mentega.

Mineral ini penting untuk menjaga dan membentuk kesihatan tulang. Mineral ini juga berfungsi untuk merangsang pertumbuhan dan pembaikan tisu tulang.

Sumber vitamin larut lemak

Mentega adalah sumber vitamin larut lemak, iaitu vitamin A, D, E, dan K. Vitamin A diperlukan untuk mengekalkan fungsi mata dan mencegah keradangan. Bersama dengan vitamin D, vitamin A juga membantu menjaga kesihatan sistem saraf, otak dan tulang di dalam badan.

Mentega juga mengandungi vitamin K, terutama vitamin K2, yang sering diabaikan. Vitamin K2 mempunyai pengaruh besar dalam menjaga metabolisme kalsium sehingga kalsium dapat diserap secara optimum dalam tubuh.

Kandungan vitamin K2 yang rendah dalam tubuh boleh menyebabkan penyakit serius termasuk penyakit kardiovaskular, barah dan osteoporosis.

Dari mentega, anda boleh mendapatkan semua vitamin penting ini dalam badan.