Isi kandungan:
- Ciri-ciri kekurangan kalsium
- Kekurangan vitamin D
- Tanda-tanda kekurangan kalium
- Gejala kekurangan zat besi
- Tanda-tanda kekurangan vitamin B12
- Kekurangan folat
- Gejala kekurangan magnesium
Masalah kekurangan zat makanan tidak hanya boleh berlaku pada masyarakat kelas bawah atau suku di kawasan terpencil. Malah orang yang sihat di kawasan bandar kekurangan vitamin dan nutrien penting. Terutama jika anda tergolong sibuk atau tidak makan makanan seimbang secara berkala. Inilah cara untuk mengesan sama ada badan anda kekurangan vitamin atau mineral tertentu.
Ciri-ciri kekurangan kalsium
Kalsium penting untuk menjaga tulang kuat dan mengawal fungsi otot dan saraf. Keletihan, kekejangan otot, irama jantung yang tidak normal, dan selera makan yang buruk bermakna badan anda tidak mendapat cukup kalsium.
Sekiranya anda kekurangan kalsium mineral, anda berisiko mendapat osteopenia, suatu keadaan yang menyebabkan jisim tulang berkurang dan meningkatkan risiko osteoporosis dan patah tulang. Lebih-lebih lagi, kepadatan tulang akan mencapai kapasiti maksimum pada usia 30 tahun, dan akan terus menurun dari masa ke masa.
Pastikan anda memenuhi simpanan kalsium badan anda dengan mengambil sekurang-kurangnya tiga hidangan susu atau yogurt sehari. Sumber kalsium lain yang baik adalah keju, jus oren yang diperkaya kalsium, tahu, edamame, dan sayur-sayuran berdaun gelap.
Kekurangan vitamin D
Sekiranya anda mengalami keletihan, sakit otot atau kelemahan, dan / atau sakit sendi yang misteri, terutamanya dalam cuaca sejuk, anda mungkin kekurangan vitamin D. Tekanan darah tinggi juga boleh menjadi tanda bahawa anda mungkin tidak mendapat cukup vitamin D. pada lelaki adalah tanda bahawa tubuhnya kekurangan vitamin D.
Orang yang mempunyai masalah kulit seperti eksim pada amnya juga mengalami kekurangan vitamin ini. Penyelidikan menunjukkan bahawa orang dengan kadar vitamin D terendah menunjukkan gejala eksim yang lebih teruk daripada mereka yang mempunyai pengambilan yang lebih tinggi.
Untuk mendapatkan cukup vitamin D, minum tiga gelas susu atau 3 hidangan yogurt setiap hari; ikan berlemak seperti salmon, tuna, ikan todak dua kali seminggu; jus oren yang diperkaya; dan banyakkan aktiviti luar untuk mendapat pendedahan kepada cahaya matahari pagi.
Tanda-tanda kekurangan kalium
Kalium adalah mineral ketiga paling banyak di dalam badan. Kalium sangat penting untuk kesihatan kerana kekurangan mineral ini dapat menyebabkan pelbagai gejala masalah kesihatan seperti kelesuan, otot lemah, kekejangan otot, refleks berkurang, sembelit, anemia, sakit kepala, dan penurunan berat badan yang drastik. Dalam kes yang teruk, kekurangan kalium boleh menyebabkan irama jantung yang tidak normal.
Anda mungkin kekurangan kalium kerana cirit-birit, muntah, berpeluh berlebihan, mengambil antibiotik, atau dari keadaan lain seperti gangguan makan (anoreksia, bulimia, dll.) Atau penyakit buah pinggang.
Pisang, biji-bijian, susu, sayur-sayuran, kacang-kacangan, dan kekacang adalah sumber kalium terbaik.
Gejala kekurangan zat besi
Zat besi membantu badan anda membuat sel darah merah. Apabila tahap zat besi terlalu rendah di dalam badan, oksigen tidak akan dibawa secara merata ke seluruh bahagian badan. Anemia kekurangan zat besi boleh menyebabkan keletihan. Selain itu, kulit pucat dan kusam, kuku kusam dan rapuh, rambut tipis dan keguguran juga merupakan tanda bahawa badan anda kehabisan besi, kulit. Wanita yang mengalami haid berat (pendarahan berlebihan) berisiko kekurangan zat besi. Begitu juga dengan wanita yang vegetarian.
Untuk meningkatkan kadar zat besi, makan lebih banyak bijirin yang diperkaya dengan zat besi, daging lembu tanpa lemak, tiram, kacang (terutama kacang putih, kacang buncis, dan kacang ginjal), lentil, dan bayam. Dan kerana penyerapan zat besi dibantu oleh vitamin C, pastikan diet anda mengandungi banyak sayur-sayuran kaya vitamin C seperti brokoli, lada merah, kangkung, dan kembang kol.
Tanda-tanda kekurangan vitamin B12
Gejala kekurangan B12 yang teruk termasuk mati rasa di kaki, tangan, atau kaki; Masalah berjalan dan keseimbangan; anemia; keletihan; kelemahan; lidah bengkak dan meradang; paranoia; halusinasi; mudah marah; atau kemurungan. Keretakan di sudut mulut juga boleh menjadi tanda kekurangan vitamin ini. Kekurangan vitamin B12 boleh menyebabkan anemia dan penuaan pada orang tua.
Vitamin B12 membantu dalam penghasilan DNA dan mengatur sistem saraf. Vitamin ini juga berperanan dalam pertumbuhan dan pembentukan sel darah merah. Vitamin B12 dapat dijumpai dalam daging dan produk tenusu, jadi siapa saja yang vegan / vegetarian berisiko kekurangan pengambilan vitamin ini.
Anda boleh mendapatkan vitamin B12 dari sumber makanan haiwan. Tingkatkan tahap B12 anda dengan memakan lebih banyak ikan, ayam, susu dan yogurt. Sekiranya anda vegan, pilih makanan vegan yang diperkaya dengan B12, seperti alternatif tenusu, pengganti daging, dan bijirin sarapan.
Kekurangan folat
Folate adalah vitamin B lain yang juga terlibat dalam pengaturan sistem saraf. Folat sangat penting bagi wanita usia subur, sebab itulah vitamin pranatal mengandungi dos folat yang tinggi. Kekurangan folat semasa kehamilan boleh menyebabkan penurunan besar sel darah merah dan juga kecacatan tiub saraf pada bayi yang belum lahir.
Kekurangan vitamin B12 dan folat boleh menyebabkan keadaan keradangan di seluruh badan. Gejala lain kekurangan vitamin B12 termasuk keletihan, uban, luka mulut, dan lidah bengkak. Untuk mendapatkan folat dari makanan, makan bijirin, kacang, lentil, sayur-sayuran hijau, dan jeruk yang diperkaya.
Gejala kekurangan magnesium
Magnesium membantu menyokong tulang yang sihat, saraf yang sihat. dan membantu pengeluaran tenaga. Kekurangan magnesium jarang terjadi pada orang yang sehat, tetapi dapat mempengaruhi orang yang mengambil ubat tertentu, mengalami kondisi kesihatan tertentu, atau terlalu banyak mengkonsumsi alkohol.
Kekurangan magnesium boleh menyebabkan ketidakseimbangan saluran ion kalsium di seluruh badan yang dapat menampakkan dirinya sebagai sejumlah gejala kesihatan. Kekurangan magnesium boleh menyebabkan kehilangan selera makan, mual dan muntah, keletihan, dan kelemahan. Dalam kes yang lebih teruk, ia boleh menyebabkan mati rasa, kekejangan otot, kejang, irama jantung yang tidak normal, perubahan tingkah laku, atau kadar kalium atau kalsium yang rendah.
Menambah makanan yang sihat dan segar adalah penyelesaian terbaik untuk mengatasi gejala kekurangan vitamin. Namun, jika anda merasa cukup makan dengan sihat tetapi masih merasa kurang, anda boleh meningkatkan pengambilan makanan tambahan multivitamin. Perkara yang paling penting adalah sentiasa bijak dalam memakannya dan membaca peraturan penggunaannya.
x