Terokai khasiat soya yang boleh menjadikan tulang kuat dan lebat

Kacang soya adalah sumber protein sayuran yang mempunyai banyak manfaat kesihatan. Salah satu faedah kacang soya yang ditemui oleh penyelidik di University of Missouri, Columbia baru-baru ini adalah kemampuannya membuat tulang menjadi kuat dan lebat. Jadi, seberapa berkesan faedah kacang soya untuk kesihatan tulang?

Khasiat kacang soya mampu membuat tulang yang kuat

Pakar menyatakan bahawa khasiat soya sangat baik untuk wanita menopaus. Sebabnya, selepas menopaus, wanita akan mengalami banyak perubahan fizikal, salah satunya adalah kehilangan tulang lebih cepat. Belum lagi kenaikan berat badan, ini akan memperburuk kesihatan tulang wanita yang mengalami menopaus dan akhirnya berisiko mengalami osteoporosis.

Ini telah dibuktikan dalam kajian yang melibatkan haiwan sebagai subjek eksperimen. Dalam kajian tersebut, didapati bahawa tikus yang diberi makanan kedelai cenderung memiliki tulang yang kuat dan pencernaan yang baik, dibandingkan dengan tikus yang tidak makan kedelai.

Oleh itu, banyak yang mengatakan bahawa faedah soya sangat baik untuk kesihatan tulang.

Berapa banyak kedelai yang harus anda makan untuk tulang yang kuat?

Untuk mendapatkan khasiat kacang soya, sudah tentu anda mesti makan makanan soya dengan kerap. Sebenarnya, tidak ada standard khusus berapa banyak yang anda harus makan untuk mendapatkan tulang yang kuat.

Walau bagaimanapun, anda boleh mengambil sumber protein sayuran ini mengikut keperluan harian yang disyorkan oleh Kementerian Kesihatan. Dalam Angka Keperluan Pemakanan dari Kementerian Kesihatan, orang dewasa memerlukan 2-4 hidangan protein sayur sehari atau setara dengan 4-8 keping tempe atau tauhu.

Perkara lain yang boleh menjadikan tulang kuat

Sudah tentu, jika anda ingin mendapatkan tulang yang kuat, padat, dan sihat, anda harus melakukan perkara baik lain, bukan hanya makan soya. Nah, cara berikut dapat membantu anda mendapatkan tulang yang kuat dan padat.

Makan banyak sayur

Sayuran sangat bagus untuk ketumpatan mineral tulang. Sayur-sayuran yang mengandungi vitamin C, misalnya, dapat merangsang pengeluaran sel pembentuk tulang.

Selain itu, antioksidan dalam vitamin C juga mampu melindungi sel tulang dari kerosakan radikal bebas. Sementara itu, sayur-sayuran hijau dan kuning juga baik untuk meningkatkan proses mineralisasi tulang semasa kecil dan menjaga tulang pada usia dewasa.

Lakukan latihan berat badan

Latihan kekuatan seperti mengangkat berat membantu membina dan mengekalkan tulang agar tetap kuat. Selain itu, latihan ini juga dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang, kekuatan dan ukuran tulang, dan mengurangkan keradangan pada tulang.

Dengan cara itu, latihan ini dapat melindungi anda dari risiko kehilangan tulang, termasuk pada orang yang menderita osteoporosis, osteopenia, dan barah payudara.

Dapatkan vitamin D dan vitamin K harian anda

Salah satu perkara penting untuk mendapatkan tulang yang kuat adalah memenuhi keperluan vitamin D dan vitamin K. Vitamin D berperanan menyerap kalsium, sehingga menjadikan tulang kaya dengan kalsium dan akhirnya kuat.

Untuk mendapatkan vitamin D, anda hanya perlu melakukan aktiviti luar agar terkena cahaya matahari. Ya, matahari adalah sumber utama vitamin D.

Sementara itu, vitamin K memainkan peranan penting dalam proses pembentukan tulang. Anda boleh mendapatkan vitamin K dari pelbagai makanan seperti sayur-sayuran berdaun hijau (brokoli, bayam, sawi, daun bawang, kembang kol, kubis, timun, asparagus, selada), kacang (edamame, kacang kedelai, kacang tanah), minyak, sayur-sayuran, susu dan produk yang diproses (keju, susu, yogurt, mentega), hingga daging dan telur