Kenali peskatari, vegetarian yang makan ikan dan makanan laut

Anda mesti biasa dengan vegan dan vegetarian, yang sama sekali tidak makan makanan yang berasal dari haiwan. Lalu, bagaimana dengan peskatarian? Adakah anda pernah mendengarnya? Peskatari tidak jauh berbeza dengan vegetarian, tetapi ada sedikit perbezaan antara keduanya. Sekiranya vegetarian tidak memakan semua jenis produk haiwan, ia berbeza dengan peskatari yang merupakan vegetarian yang memakan ikan. Untuk maklumat lebih lanjut, lihat ulasan berikut.

Apa itu peskatarian?

Peskatari adalah vegetarian yang makan ikan dan makanan laut lain selain menu sayur-sayuran dan buah-buahan. Jadi, orang peskatari masih tidak memakan makanan haiwan, kecuali ikan. Kata peskatarian itu sendiri diambil dari kata "pesce", yang dalam bahasa Itali bermaksud ikan, dan kata "vegetarian".

Sebilangan pes pesat masih menggunakan susu dan telur. Oleh itu, jika anda mengikuti diet ini, anda mungkin tidak menghadapi masalah untuk mendapatkan sumber protein yang diperlukan oleh tubuh anda. Peskatari percaya bahawa diet mereka dapat meningkatkan kesihatan.

Apa kelebihan menjadi vegetarian yang memakan ikan?

Diet peskatarian dapat memberikan manfaat untuk kesihatan anda. Oleh kerana diet peskatarian memakan banyak sayur-sayuran, buah-buahan, dan makanan tumbuhan lain, tidak hairanlah jika diet peskatarian dapat mengurangkan risiko kegemukan dan penyakit kronik, seperti penyakit jantung dan diabetes.

Satu kajian menunjukkan bahawa wanita yang menjalani diet pescatarian memperoleh berat badan lebih sedikit per tahun daripada wanita yang makan daging. Kajian lain juga menunjukkan bahawa diet pescatarian mempunyai risiko diabetes yang lebih rendah sebanyak 4,8% berbanding orang yang makan daging dan sayur-sayuran (omnivora) sebanyak 7.6%.

Bukan hanya itu, makan ikan dengan kerap boleh membawa manfaat kesihatannya sendiri kepada peskatari. Ini kerana ikan mengandungi banyak nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh anda, seperti asam lemak omega-3, protein dan vitamin B12.

Walaupun dalam makanan tumbuhan terdapat juga asid lemak omega-3, jenis asid alpha linolenic (ALA), asid lemak ini tidak mudah diubah menjadi asid eicosapentanoic (EPA) dan asid docosahexanoic (DHA). Ikan adalah sumber terbaik dari semua asid lemak ini, terutamanya salmon dan sardin. EPA dan DHA mempunyai faedah penting untuk menjaga kesihatan jantung, bahkan fungsi otak.

Selain asid lemak omega-3, ikan dan makanan juga mengandungi beberapa vitamin dan mineral penting. Contohnya, tiram yang mengandungi vitamin B12, zink dan selenium. Kerang juga mengandungi vitamin B12 dan selenium, serta mangan dan vitamin B lain. Selanjutnya, ikan cod juga mengandungi selenium, fosfor, niasin, vitamin B6, dan vitamin B12.

Makanan apa yang boleh dimakan oleh peskatarian?

Makanannya habis peskatarian adalah:

Sayur-sayuran dan buah-buahan
Kacang dan biji
Ikan dan makanan laut, seperti pelbagai jenis ikan, telur ikan, udang, sotong, lobster, ketam, kerang, tiram, sotong, dan lain-lain
Telur, susu dan produk tenusu (tetapi ini adalah pilihan, beberapa pescatarian memakannya dan ada yang tidak)

Makanannya tidak habis peskatarian adalah: