Mengenali lemak coklat dalam tubuh manusia & lembu; hello sihat

Lemak adalah komponen tubuh manusia yang tersebar di pelbagai bahagian badan.Lemak diketahui mempunyai reputasi buruk kerana ia adalah penyebab utama pelbagai penyakit degeneratif. Tetapi tahukah anda bahawa tidak semua lemak di badan kita menyebabkan kesan buruk? Tubuh pada dasarnya mempunyai beberapa jenis lemak, dan salah satu tisu lemak "baik" yang membantu menyeimbangkan tahap lemak badan adalah lemak coklat, juga dikenali sebagai lemak coklat. lemak perang.

Apakah itu lemak perang?

Seperti namanya, lemak perang adalah salah satu tisu lemak kecoklatan, selain lemak putih, lemak subkutan, dan lemak viseral (perut). Mamalia secara amnya mempunyai lemak perang untuk bertahan dengan menghasilkan haba badan, tetapi pada manusia, kebanyakannya tahap lemak perang pada badan hanya dijumpai pada saat kelahiran baru. Perkadaran lemak perang pada bayi manusia kira-kira 5%, dan jumlah ini terus menurun seiring bertambahnya usia. Ramai yang menganggap tahap pada masa dewasa lemak perang Tidak ada yang tersisa, tetapi penyelidikan dalam 10 tahun terakhir menunjukkan bahawa orang dewasa masih ada yang tinggal lemak perang walaupun jumlahnya sangat kecil.

Apa yang membuat perbezaan lemak perang dengan lemak lain

Tidak seperti lemak lain yang berwarna terang seperti putih atau kuning, lemak perang mempunyai warna kecoklatan kerana terdapat banyak mitokondria yang mempunyai kandungan zat besi yang tinggi. Ini menyebabkan lemak perang berfungsi untuk menghasilkan tenaga dan membakar kalori, sementara tisu lemak lain berfungsi sebagai simpanan makanan. Lain daripada itu,lemak perang juga mempunyai lebih banyak saluran darah sehingga memakan lebih banyak oksigen untuk menjalankan fungsi simpatik untuk mengatur sel-sel lemak lain.

Lemak coklat sering dijumpai di bahagian badan tertentu seperti leher, bahu, dan sekitar tulang belakang bawah, tetapi tidak semua orang memilikinya. Lemak coklat juga bercampur dengan tisu lemak lain menjadikannya lebih mudah untuk merangsang lemak di sekelilingnya. Fungsi rangsangan lemak adalah untuk menghasilkan haba yang dihasilkan oleh badan lemak perang tidak mempunyai tahap aktiviti yang sama dengan sel lemak lain. Lemak coklat cenderung aktif untuk menyesuaikan suhu badan ketika badan kita berada di persekitaran dengan suhu yang lebih rendah.

Fungsi lemak perang

Walaupun jumlahnya sangat kecil,lemak perang mempunyai beberapa fungsi penting seperti:

1. Menjaga badan agar sentiasa panas - Kandungan lemak perang yang lebih tinggi pada bayi berfungsi sebagai penghasil haba badan utama, kerana bayi tidak dapat bergerak dengan bebas atau menggigil untuk memanaskan tubuhnya. Manakala pada orang dewasa,lemak perang berfungsi sebagai pengatur suhu bahagian paling dalam badan dengan membantu darah di saluran darah tetap hangat ketika masuk ke jantung dan otak.
2. Meningkatkan metabolisme lemak - Sebab utama peningkatan kadar lemak adalah kerana tubuh berhenti metabolisme dan mula menyimpan simpanan makanan. Aktiviti lemak perang membantu meningkatkan metabolisme badan supaya badan dapat membakar lebih banyak lemak.
3. Meningkatkan metabolisme glukosa darah - Satu kajian dari tahun 2015 menunjukkan pemindahan tisu lemak perang pada tikus meningkatkan jumlah fungsi hormon dan insulin pada tikus, dan mengurangkan kadar glukosa dalam darah. Ini menunjukkan potensi lemak perang dalam mencegah dan merawat diabetes.

Cara meningkatkan fungsi lemak perang?

Berikut adalah beberapa kaedah mudah untuk menolong aktiviti anda lemak perang untuk menjalankan fungsinya:

1. Meningkatkan hormon melatonin

Bukan hanya membantu keseimbangan aktiviti, hormon melatonin juga membantu meningkatkan tahap dan fungsi lemak perang. Satu kajian pada tikus mendapati bahawa pemberian hormon melatonin membantu meningkatkan tahap lemak perang lemak putih di badan tikus. Pada manusia, hormon melatonin dapat dihasilkan semasa berehat dalam keadaan gelap. Mengurangkan pendedahan kepada sumber cahaya seperti lampu dan elektronik pada waktu malam akan membantu badan anda berehat dengan lebih baik dan menghasilkan lebih banyak hormon melatonin.

2. Makan epal dan kulitnya

Kulit epal kaya dengan asid ursolat dan dapat meningkatkan kadarnya lemak perang pada badan. Selain itu, sebatian ini juga membantu mengimbangkan glukosa darah dan metabolisme lemak sehingga berfungsi mencegah diabetes. Kompaun ini juga terdapat dalam beberapa sumber makanan lain seperti cranberry dan blueberry plum, dan daun pudina.

3. Bersenam di persekitaran suhu sejuk

Seperti yang dibincangkan sebelumnya, fungsi lemak perang yang hanya aktif di persekitaran dengan suhu rendah. Bekerja di persekitaran yang sejuk akan membantu anda membakar lebih banyak lemak. Ini dapat dilakukan dengan bersenam pada waktu pagi ketika udara masih sejuk. Di samping itu, elakkan terkena suhu yang terlalu panas kerana akan mengurangkan aktiviti lemak perang.

4. Jangan biarkan anda merasa terlalu lapar

Selain membuat anda makan lebih banyak, kelaparan berlebihan juga dapat menurunkan metabolisme anda. Ini menjadikan aktiviti lemak perang juga menghalang untuk meningkatkan metabolisme badan. Makan makanan yang mencukupi akan lebih selamat untuk menolong aktiviti lemak perang mengatur tisu lemak yang lain.