Manfaat kesihatan minyak kelapa: kegunaan, kesan sampingan, interaksi

Manfaat kesihatan minyak kelapa tidak terkira banyaknya, dari mencegah kerosakan gigi hingga membakar lemak perut. Minyak kelapa adalah sumber makanan yang boleh dikategorikan sebagai makanan super kerana kekayaan nutriennya yang baik untuk kesihatan tubuh.

Khasiat minyak kelapa untuk kesihatan

1. Mencegah osteoporosis

Minyak kelapa membantu tubuh dengan lebih berkesan menyerap vitamin larut lemak, seperti magnesium dan kalsium. Pengambilan kalsium yang mencukupi dalam badan menyebabkan struktur dan ketumpatan tulang yang lebih kuat. Oleh itu, pengambilan minyak kelapa dalam bentuk yang paling semula jadi dapat membantu mengurangkan gejala kehilangan tulang yang disebabkan oleh osteoporosis.

2. Memerangi keradangan

Minyak ini juga diperkaya dengan antioksidan yang melawan radikal bebas yang menyebabkan keradangan. Satu kajian dari India melaporkan bahawa kandungan antioksidan yang tinggi dalam minyak kelapa bertindak sebagai agen anti-radang untuk memerangi gejala jangkitan dan keradangan di dalam badan, misalnya pada arthritis, batu empedu, dan pankreatitis.

3. Mencegah penyakit gusi dan karies gigi

Berkumur dengan minyak kelapa (teknik menarik minyak) sebenarnya telah digunakan secara turun temurun sebagai kaedah semula jadi untuk menjaga kesihatan mulut dan gusi, seperti mencegah kerosakan gigi dan gusi berdarah. Laporan penyelidikan, penarikan minyak secara rutin dapat mengikis lapisan plak gigi dengan berkesan dan pada masa yang sama mencegah pembentukan plak baru yang menyebabkan gingivitis, jangkitan pada gusi.

4. Mencegah dan mempercepat rawatan barah

Salah satu khasiat minyak kelapa yang paling bermanfaat ialah kandungan asid lemak rantai sederhana (MCT). MCT bukan sahaja lebih mudah diserap oleh hati, tetapi dimetabolisme lebih cepat. Ini bermaksud bahawa asid lemak sihat ini dapat diproses lebih lanjut menjadi keton.

Sel-sel tumor memerlukan tenaga dari glukosa untuk dapat membiak dan bertahan dalam badan. Ketika disertai dengan diet rendah karbohidrat, tubuh memiliki lebih banyak simpanan tenaga daripada keton dan bukannya glukosa, akibatnya, sel-sel tumor tidak dapat mengakses sumber makanan utamanya. Oleh itu, keton dapat bertindak sebagai penghalang pertumbuhan tumor. Sebenarnya, satu kajian menunjukkan bahawa ketika minyak kelapa disuntikkan ke sel-sel barah adenokarsinoma di usus besar, keton sebenarnya mampu menghambat pertumbuhan sel-sel barah tanpa mempengaruhi sel-sel usus normal.

5. Menstabilkan gula dalam darah

Diet yang diperkaya dengan kandungan MCT (Anda dapat memperolehnya 65% dari minyak kelapa) terbukti meningkatkan toleransi glukosa dan mengurangkan penumpukan lemak badan. MCT juga dilaporkan dapat mempertahankan tindakan dan ketahanan insulin, walaupun sejauh ini hanya terbukti pada tikus makmal. Minyak kelapa juga dapat meningkatkan kepekaan insulin pada penderita diabetes jenis 2.

6. Membakar lemak perut

Selain membantu memerangi gangguan ingatan dan otak, pengambilan asid lemak rantai sederhana, yang terdapat dalam minyak kelapa, terbukti dapat meningkatkan jumlah kalori yang anda bakar berbanding dengan asid lemak lain. Dengan kata lain, tubuh dengan mudah menukar lemak untuk dijadikan tenaga. Minyak ini berkesan untuk mengurangkan lemak perut, yang paling berbahaya dari semua simpanan lemak badan dan sangat berkaitan dengan banyak penyakit kronik. Selain itu, keton, sebagai bentuk tenaga yang dihasilkan oleh metabolisme lemak, diketahui mempunyai kesan mengurangkan selera makan.

Kaedah ini penting bagi orang yang sedang menjalani diet, kerana pada dasarnya minyak kelapa berpotensi membantu menurunkan berat badan secara dramatik jika dimakan dalam jangka panjang.

7. Mengurangkan risiko penyakit jantung

Minyak kelapa mengandungi lemak tepu yang sihat, yang meningkatkan kolesterol "baik" (HDL) dalam tubuh, serta membantu mengubah kolesterol LDL "buruk" menjadi bentuk yang lebih jinak. Minyak ini juga boleh meningkatkan faktor risiko lain dan oleh itu melindungi daripada penyakit jantung.

8. Menjaga rambut dan kulit yang sihat

Minyak kelapa tidak selalu dimakan dari mulut untuk menunjukkan manfaat kesihatannya. Banyak orang menggunakan minyak sihat ini untuk tujuan kosmetik, untuk meningkatkan kesihatan dan penampilan kulit dan rambut.

Penyelidikan menunjukkan minyak kelapa adalah pelembap kulit yang berkesan, terutama bagi orang yang kulitnya cenderung kering, dengan meningkatkan kelembapan dan kandungan lemak pada kulit. Manfaat kecantikan minyak kelapa juga merupakan alternatif yang lebih ringan untuk pelindung matahari - menyekat sekitar 20% sinar UV matahari. Minyak ini juga berkesan melindungi dari kerosakan rambut.