Isi kandungan:
Nasi telah menjadi makanan utama bagi masyarakat Indonesia. Tidak lengkap jika anda makan tanpa nasi. Sebilangan orang berpendapat bahawa jika anda belum menjumpai nasi, ia seperti anda belum makan. Tetapi banyak juga yang mengatakan bahawa makan nasi membuat anda mengantuk.
Perasaan mengantuk dan lemah selepas makan boleh menjadi salah satu reaksi tubuh anda terhadap perubahan kimia dalam sistem pencernaan anda. Ini bermaksud perkara biasa bagi semua orang. Namun, adakah benar bahawa makan nasi membuat anda mengantuk? Ketahui fakta di bawah.
Kandungan nutrien beras putih
Nasi putih adalah sumber kalori yang hebat. Satu cawan beras putih mengandungi kira-kira 165 kalori. Sebilangan besar kalori dalam beras berasal dari karbohidrat, dengan kandungan karbohidrat 35 gram setiap hidangan.
Kerana kandungan karbohidrat dan kalori tinggi, nasi putih biasanya menjadi menu makanan utama. Sebagai jenis makanan ruji, nasi putih dapat memberikan sumber tenaga yang hebat untuk tubuh.
Nasi juga mengandungi 3.3 gram protein. Tidak ketinggalan, nasi putih mengandungi banyak mineral dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh seperti vitamin D, zat besi, serat, kalsium, riboflavin dan tiamin.
Mengapa makan nasi begitu mengantuk?
Nasi adalah makanan yang mengandungi karbohidrat tinggi. Beras juga mempunyai nilai indeks glisemik yang tinggi. Indeks glisemik itu sendiri adalah standard yang digunakan untuk mengukur seberapa cepat makanan tertentu meningkatkan kadar gula dalam darah.
Inilah yang menyebabkan rasa mengantuk muncul setelah makan nasi. Bagaimana ia boleh menjadi seperti itu? Ini kerana tubuh manusia akan bertindak balas terhadap pengambilan nutrien yang diperolehnya.
Tubuh memerlukan tenaga yang sangat besar untuk memecah komponen karbohidrat yang kemudian akan diserap oleh sel-sel badan. Proses ini boleh mencetuskan peningkatan gula darah di dalam badan. Oleh itu, agar tidak terlalu banyak kadar gula di dalam badan, maka pankreas akan menghasilkan hormon yang disebut insulin.
Insulin dapat meningkatkan kadar triptofan di otak. Selanjutnya, triptofan akan meningkatkan tahap hormon yang disebut serotonin dan melatonin.
Kedua-dua hormon ini berkait rapat dengan penampilan mengantuk. Serotonin membuat anda berasa tenang dan selesa. Sementara itu, melatonin sendiri adalah hormon yang akan dihasilkan supaya badan dapat berehat. Oleh itu, jangan terkejut jika setelah makan nasi, terutamanya dalam bahagian besar, anda akan merasa mengantuk.
Bagaimana cara mencegah?
Walaupun makan nasi membuat anda mengantuk, itu tidak bermakna nasi sama sekali tidak enak. Anda masih boleh makan nasi tanpa perlu risau mengantuk. Berikut adalah petua untuk mengelakkan mengantuk setelah makan nasi yang boleh anda gunakan.
- Makan beras perang, beras perang, atau beras hitam sebagai alternatif makanan utama anda. Jenis beras ini mempunyai nilai indeks glisemik yang lebih rendah daripada beras putih. Oleh kerana itu, anda masih boleh makan nasi tanpa rasa takut mengantuk.
- Masukkan lebih banyak protein seperti ikan atau ayam ke dalam makanan anda. Anda juga boleh makan jenis lemak yang sihat seperti alpukat, kacang, tahu, dan biji.
- Sekiranya anda merasa pingsan atau mengantuk setelah makan nasi, cubalah berjalan selama 20 minit. Melakukan aktiviti fizikal akan meningkatkan tahap tenaga dalam badan dan menangkal rasa mengantuk.
- Minum air secukupnya, kerana kekurangan air boleh menjadikan anda lebih lemah. Sebaiknya minum sekitar lapan gelas air setiap hari.
- Jangan makan nasi berlebihan. Cuba seimbangkan bahagian makanan anda dengan nutrien lain seperti protein rendah lemak, vitamin, mineral, dan serat.
x
