Bahaya durian untuk kesihatan: dari kekejangan perut hingga kegagalan jantung

Tidak semua orang suka durian. Tetapi bagi peminatnya yang fanatik, makan durian adalah keseronokan duniawi yang tiada tandingannya. Jadi, adakah kesan pada badan jika anda memakan durian? Adakah benar bahawa memakan durian terlalu banyak boleh membuatkan anda mabuk? Lihat penjelasan mengenai bahaya durian di bawah.

Kandungan khasiat buah durian

Durian adalah buah yang tinggi kalori. Oleh itu, hidangan durian yang disyorkan untuk orang dewasa pada amnya ialah 100-200 gram setiap satu hidangan. Sebagai perbandingan, berat satu biji buah durian adalah kira-kira 40 gram. Dalam 100 gram buah durian mengandungi hampir 150 kalori, yang berasal dari 5,3 gram lemak, 98 gram karbohidrat, dan 5 gram protein. Jumlah kalori dari 100 gram buah durian cukup untuk memenuhi 7 peratus keperluan kalori anda dalam sehari.

Makan satu hidangan durian akan memberikan 33 peratus pengambilan vitamin C dan 25 peratus tiamin yang anda perlukan setiap hari. Durian juga merupakan sumber vitamin B-6 dan kalium yang baik, mengandungi 16 persen B-6 dan 12 persen kalium yang diperlukan oleh tubuh anda setiap hari. Anda juga akan mendapat sekitar 12 peratus pengambilan riboflavin harian anda dan 15 peratus serat.

Kebaikan makan durian

Durian baik untuk meningkatkan tenaga, kekuatan otot dan tekanan darah, memudahkan pergerakan usus, dan menyokong kesihatan kulit. Raja semua buah juga menyokong sistem saraf dan kekebalan tubuh, dan mendorong pembentukan sel darah merah.

Selain itu, kandungan protein dalam durian yang tinggi juga baik untuk orang yang mempunyai sindrom iritasi usus (IBS) kerana protein dari daging dan ikan dapat menyebabkan peningkatan risiko gejala IBS. Kandungan potasiumnya yang tinggi juga dapat membantu mengurangkan keletihan, serta melegakan tekanan dan kegelisahan.

Tetapi awas, jangan leka dengan semua faedah ini sehingga anda makan terlalu banyak durian.

Apa bahaya durian jika anda makan terlalu banyak?

Buah durian boleh mengganggu kesihatan jika anda memakannya secara berlebihan. Orang yang berlebihan berat badan atau gemuk, serta orang yang sudah mempunyai tekanan darah tinggi (darah tinggi), penyakit jantung, dan diabetes sejak awal harus lebih bijak dalam menguruskan bahagian durian mereka. Apakah bahaya durian untuk kesihatan?

1. Pencernaan

Anda mungkin merasa sedikit sakit perut jika makan durian terlalu banyak sekali, terutamanya kerana ia mengandungi serat makanan yang cenderung menyebabkan perut kembung dan pecah pada orang yang sensitif.

2. Meningkatkan gula dalam darah

Anda yang menghidap diabetes semestinya lebih peka dengan bahaya durian ini. Sebilangan besar memakan durian boleh memburukkan lagi gejala diabetes anda. Durian mengandungi gula sederhana (sukrosa, fruktosa dan glukosa) yang dapat meningkatkan kadar gula dalam darah anda. Kenaikan ini juga nampaknya lebih tinggi daripada buah-buahan "manis" lain, seperti pisang atau mangga.

3. Pertambahan berat badan

Sekiranya anda menjalani diet atau mengawal pengambilan kalori untuk mengekalkan berat badan anda, pesta menuai durian pada hujung minggu mungkin bukan keputusan yang tepat. Seperti disebutkan di atas, kalori dan karbohidrat yang terkandung dalam durian sangat tinggi. Satu kilogram buah durian sederhana umumnya mengandungi hampir 1,500 kalori, jadi pengambilan kalori dari satu durian sahaja cukup untuk hampir 70 peratus keperluan kalori harian tubuh.

Walaupun durian bukan satu-satunya suspek kenaikan berat badan pada skala, pengambilan kalori yang berlebihan dalam jangka masa panjang dapat meningkatkan risiko anda mengalami berat badan berlebihan, bahkan gemuk. Sebaliknya, berat badan yang tidak terkawal dapat memicu anda untuk menghidap penyakit degeneratif, seperti penyakit jantung, diabetes, strok, Alzheimer, dan gagal jantung.

Makan durian boleh menyebabkan kematian (jika dimakan dengan minuman keras)

Istilah durian yang diminum pasti tidak asing lagi bagi penggemar buah berduri ini, kerana mereka mengatakan durian mengandungi alkohol. Jiran itu membisikkan kesalahan besar. Buah durian sama sekali tidak mengandungi alkohol, jadi tentu saja tidak akan membuat anda benar-benar mabuk seperti alkohol yang diminum.

Tetapi akan menjadi kisah yang berbeza jika anda makan durian semasa minum minuman keras. Selain mabuk (dari minuman keras yang anda minum), makan durian semasa minum minuman keras sebenarnya boleh menyebabkan kekejangan perut ringan hingga teruk - keparahannya bergantung pada berapa banyak durian dan alkohol yang anda makan.

Namun, itu bukan semua bahaya durian untuk kesihatan jika dimakan ketika minum minuman keras. Gabungan kedua-duanya bahkan boleh menyebabkan kematian dalam beberapa kes. Ini kerana durian mengandungi sebatian sulfur yang disebut diethyl disulfide yang dapat menghalang tindakan enzim aldehid dehydrogenase (ALDH) di hati yang berfungsi memecah alkohol. Tambahan, durian sudah tinggi kalori, jadi menambahkan alkohol akan menyukarkan perut dan hati untuk mencerna makanan. Ini boleh menyebabkan gejala mabuk yang berlebihan.

Tahap alkohol dalam darah yang gagal diuruskan oleh badan kerana dihambat oleh durian akan berubah menjadi sangat toksik. Anda boleh menjadi sangat keliru, tidak responsif, mengalami sesak nafas, dan bahkan kehilangan kesedaran menjadi koma. Di samping itu, walaupun durian tidak mengandungi kolesterol dan lemak jenuh, memakan durian tetap dapat meningkatkan tekanan darah.

Tahap alkohol yang terlalu tinggi dalam badan boleh menyebabkan tekanan darah anda melonjak melebihi had. Hipertensi kemudian meningkatkan risiko anda mengalami serangan jantung, strok, atau kegagalan jantung kongestif.

Tahap alkohol darah yang melebihi had normal juga dapat melemahkan otot jantung, yang juga akan mempengaruhi paru-paru, hati, otak dan sistem organ lain di dalam badan. Tahap alkohol yang terlalu tinggi dalam darah boleh menyebabkan kerosakan otak kekal dan menyebabkan degupan jantung yang tidak normal (aritmia jantung), yang telah dikaitkan dengan kematian mendadak.