Beberapa kelebihan buah sawit yang perlu anda ketahui

Anda pasti biasa dengan buah lontar yang sering dijual oleh penjual barang. Umumnya, buah lontar dimakan dengan memakan pulpa buah, yang berbentuk seperti kemari. Buah lontar mempunyai pelbagai faedah yang sangat disesalkan.

Kandungan nutrien dan vitamin pada buah sawit

Sumber: FirstCry Parenting

Sebelum anda mengetahui pelbagai faedah yang dapat diperoleh dari buah lontar, anda juga harus mengetahui pelbagai kandungan nutrisi dalam buah dengan nama saintifik Borassus flabellifer.

Melaporkan dari data komposisi makanan Indonesia, dalam setiap porsi 100 gram, buah lontar mengandung:

air: 93.0 g
tenaga: 27 Cal
protein: 0.4 g
lemak: 0.2 g
karbohidrat: 6.0 g
serat: 1.6 g
abu: 0.4 g
kalsium: 91 mg
fosforus: 243 mg
besi: 0.5 mg

Buah lontar juga cukup tinggi kandungan mineral kalium, iaitu 68 gram dan magnesium sebanyak 23 gram.

Kebaikan memakan buah lontar

Sebenarnya, pokok palma itu sendiri dipercayai salah satu bahan yang digunakan dalam perubatan semula jadi untuk pelbagai penyakit. Setiap bahagiannya dapat digunakan untuk tujuan yang berbeza.

Akar muda adalah diuretik, yang bermaksud dapat digunakan untuk memudahkan perkumuhan air kencing, dan anthelmintik, yang memiliki kemampuan untuk membunuh cacing di dalam usus.

Minum air rebusan dari akar muda dari pokok palma juga dikatakan dapat membantu dalam merawat beberapa penyakit pernafasan.

Kulit kayu boleh direbus dengan garam dan kemudian digunakan sebagai pembersih mulut. Arang yang terbuat dari kulit kayu boleh digunakan sebagai bahan ubat gigi. Sementara itu, daging lontar lama boleh dijadikan bubur untuk melegakan keadaan dermatitis.

Jadi, bagaimana dengan faedah yang boleh diperoleh dari pulpa buah sawit?

1. Mengandungi antioksidan untuk melawan penyakit

Sumber: Blog Masakan Perak

Berbanding dengan bahagian lain, pulpa buah sawit mempunyai kandungan antioksidan yang lebih tinggi. Antioksidan adalah bahan yang akan membantu mencegah atau melambatkan pemusnahan sel-sel dalam badan akibat tekanan oksidatif.

Tekanan oksidatif berlaku apabila jumlah radikal bebas lebih tinggi daripada antioksidan, menyebabkan reaksi kimia yang disebut pengoksidaan.

Radikal bebas adalah bahan yang terbentuk ketika tubuh mengubah makanan menjadi tenaga. Hanya dengan itu, anda juga dapat memperoleh paparan radikal bebas dari persekitaran luar seperti asap rokok, pencemaran, dan cahaya matahari.

Sekiranya jumlahnya berlebihan, tekanan oksidatif yang dihasilkan dapat mencetuskan kerosakan sel di dalam badan. Beberapa penyakit yang boleh timbul termasuk barah, penyakit jantung, diabetes, dan katarak.

Oleh itu, amalkan makanan yang mengandungi antioksidan, salah satunya adalah buah lontar.

2. Buah sawit menghalang penyahhidratan

Anda akan mengelakkan risiko dehidrasi sekiranya anda memakan buah sawit. Seperti yang telah disebutkan, kandungan air pada buah sawit mencapai 93 gram. Pengambilan secara sederhana dapat membantu menyeimbangkan tahap cecair di dalam badan.

Cecair dalam badan memainkan peranan penting dalam memastikan organ berfungsi dengan baik. Kekurangan tahap cecair boleh menyebabkan beberapa masalah, termasuk bibir dan lidah kering, kehausan, keletihan dan pening.

Walaupun dalam beberapa kes, dehidrasi membawa kepada komplikasi seperti kecederaan panas iaitu ketika suhu badan menjadi terlalu panas terutama setelah anda bersenam terlalu keras, atau mungkin berisiko mengalami masalah ginjal.

3. Menjaga kesihatan buah pinggang

Buah sawit mengandungi fosforus. Fosfor adalah salah satu mineral terpenting yang dimiliki oleh tubuh selepas kalsium. Fosforus menjaga kesihatan buah pinggang dengan membantu buah pinggang berfungsi dalam menyaring sisa dari sisa pencernaan.

Fosfor diperlukan untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan pembaikan tisu dan sel di dalam badan. Fosfor juga diperlukan untuk membantu menyeimbangkan dan menyerap semua vitamin yang anda dapat dari makanan yang anda makan.

Di samping itu, sebanyak 85% daripada jumlah fosfor dalam badan terdapat di tulang dan gigi. Ini bermaksud bahawa fosfor diperlukan untuk membantu pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat.

4. Selamat untuk dimakan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan

Buah lontar mempunyai kalori rendah sehingga anda tidak perlu risau jika anda memakan buah lontar semasa menjalani diet.

Seperti sedia maklum, anda harus mengalami kekurangan kalori ketika ingin menurunkan berat badan. Kekurangan kalori ini adalah untuk mengurangkan pengambilan kalori anda sedikit daripada jumlah yang diperlukan dalam sehari.

Sekiranya anda ingin makan lauk ringan, anda boleh memilih buah lontar sebagai pilihan. Buah lontar juga mengandungi serat yang dapat membantu pembentukan bakteria baik dalam tubuh yang memberikan manfaat untuk kesihatan pencernaan.

Bagaimana, berminat untuk mencuba buah lontar?