Bagaimana anda menguruskan diet anda semasa kemoterapi?

Kemoterapi adalah rawatan yang cukup dipercayai untuk membunuh sel barah. Walaupun begitu, rawatan ini boleh menyebabkan banyak kesan sampingan, salah satunya adalah penurunan selera makan sehingga berat badan menurun. Sebenarnya, pesakit barah yang menjalani kemoterapi sangat memerlukan pengambilan nutrien untuk mempercepat rawatan mereka. Agar kemoterapi berjalan dengan lancar, berikut adalah panduan makan semasa kemoterapi bagi pesakit barah.

Mengapa selera makan menurun secara mendadak semasa kemoterapi?

Sebenarnya, pertumbuhan sel barah dalam badan boleh menyebabkan penurunan selera makan. Jadi, sel barah akan membebaskan sitokin yang merangsang otak untuk menahan selera makan.

Nah, ditambah dengan kesan sampingan dari rawatan barah yang rata-rata dapat membuat selera makan anda menurun, rawatan kemoterapi adalah salah satunya. Walaupun begitu, kesan sampingan kemoterapi yang dialami oleh pesakit akan bergantung pada jenis ubat dan berapa lama ubat tersebut digunakan.

Ubat kemoterapi biasanya akan menyebabkan gangguan pencernaan, kesukaran menelan, mual, muntah, dan sakit mulut. Keadaan ini menyebabkan pesakit tidak mempunyai selera makan.

Di samping itu, ketika kemoterapi, deria bau dan rasa menjadi kurang sensitif. Jadi, pesakit merasa kurang rasa dan aroma makanan. Kesan sampingan ini menjadikan orang yang menjalani kemoterapi lebih tidak mahu makan.

Oleh itu, pesakit barah yang menjalani kemoterapi memerlukan pengaturan makan yang betul agar pemakanannya dapat dipenuhi dengan baik walaupun mereka mengalami kesukaran untuk makan.

Adakah keperluan pemakanan untuk kemoterapi berbeza dari biasa?

Pesakit barah tentu saja mempunyai keperluan pemakanan yang berbeza dari orang yang sihat. Pemenuhan pengambilan makanan semasa kemoterapi harus berada di bawah pengawasan doktor yang menjaga pesakit dan melibatkan pakar pemakanan klinikal atau pakar pemakanan di hospital.

Sebelum merancang makan, pesakit biasanya akan menjalani pemeriksaan kesihatan umum, melihat riwayat penurunan berat badan, kesan sampingan kemoterapi, jenis ubat yang diberikan, ke jisim ototnya.

Selepas itu, biasanya doktor dan pakar pemakanan akan merancang pengaturan makan dan menentukan berapa banyak keperluan pemakanan bagi pesakit barah.

Sebagai gambaran keseluruhan, pesakit barah yang menjalani kemoterapi memerlukan kalori 25-30 kcal / kg / hari dan protein 1.2-1.5 g / kg / hari.

Jumlah protein harian pada pesakit barah memang lebih besar daripada jumlah orang yang sihat. Ini kerana protein diperlukan oleh tubuh untuk memperbaiki sel yang rosak akibat kemoterapi atau barah.

Sementara itu, keperluan pemakanan lain seperti lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral akan disesuaikan mengikut keadaan kesihatan pesakit dan jenis rawatan yang dilakukan.

Tanpa selera makan, bagaimana pesakit barah dapat memenuhi keperluan pemakanan mereka?

Biasanya, doktor akan mengetahui terlebih dahulu penyebab penurunan selera makan pada pesakit barah. Dengan cara itu, doktor akan memberikan terapi atau rawatan untuk mengatasi penyebab penurunan selera makan.

Untuk terus memenuhi keperluan pemakanan semasa kemoterapi, terdapat beberapa perkara yang perlu dilakukan:

Makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil, ditambah makanan ringan jika anda merasa lapar pada bila-bila masa.
Jangan hadkan jumlah makanan yang anda makan.
Cuba perhatikan dan perhatikan masa-masa ketika anda merasa lapar dan makanan apa yang membuat anda merasa lapar.
Makan makanan ringan yang mempunyai kalori dan protein tinggi, seperti buah kering, kacang, yogurt, keju, telur, puding, ataususu kocak.
Selalu makan makanan ringan yang anda suka, supaya semasa anda lapar anda dapat memakannya dengan segera.
Tingkatkan kalori dan protein dalam makanan anda dengan menambahkan mentega, keju, krim, kaldu, kacang tanah atau mentega kacang.
Minum minuman kalori seperti susu, milkshake, atau smoothie.
Jadualkan makanan dengan keluarga atau rakan untuk menjadikannya lebih menyeronokkan.
Hidangkan makanan dalam pinggan kecil, bukan pinggan besar.
Sekiranya bau atau rasa makanan menyebabkan mual, makan makanan sejuk atau suhu bilik.
Tambahkan pelbagai rempah dapur untuk menguatkan rasa makanan.
Makan pudina atau lemon, jika anda mempunyai rasa logam di mulut anda.
Senaman ringan seperti berjalan 20 minit 1 jam sebelum makan dapat merangsang selera makan.

Apa yang mesti dimakan sebelum dan selepas kemoterapi?

Hampir semua makanan berkhasiat baik untuk dikonsumsi oleh pesakit barah, asalkan jumlahnya sesuai dengan keperluan dan memakan pelbagai jenis makanan. Walau bagaimanapun, sebelum memulakan kemoterapi, anda harus berjumpa dengan doktor terlebih dahulu mengenai apa yang hendak dimakan atau makanan apa yang perlu disediakan.

Apa yang perlu disediakan sebelum kemoterapi:

Simpan bekalan bahan makanan dengan baik dan boleh menyimpannya di dalam peti sejuk supaya anda tidak keluar terlalu kerap untuk membeli barang runcit
Boleh menyediakan makanan separuh masak (makanan yang dimasak) yang boleh disimpan
Minta ahli keluarga untuk membantu menyediakan makanan

Selepas kemoterapi, kesan sampingan biasanya masih muncul, jika perlu, anda boleh bertanya kepada doktor mengenai ubat-ubatan untuk merawat kesan sampingan agar tidak mengganggu selera makan anda.

Selanjutnya, cadangan makanan yang diberikan adalah dalam bentuk diet pemakanan yang seimbang, diikuti dengan gaya hidup sehat, yaitu tidak merokok, menjaga berat badan yang normal, kurang minum alkohol, dan bersenam.

Adakah terdapat makanan yang disyorkan dan tidak disyorkan semasa kemoterapi?

Pada dasarnya, semua bahan makanan selamat jika dimakan dalam jumlah yang mencukupi dan berbeza-beza. Sekiranya perlu, sediakan juga vitamin atau mineral tambahan dalam bentuk makanan tambahan untuk menampung keperluan. Namun, ada beberapa makanan yang tidak digalakkan, iaitu:

Daging yang diproses
Susu yang tidak dipasteurisasi atau mentah
Keju lembut
Makanan disajikan dengan ringan, termasuk sushi sashimi
Sayuran buah yang tidak dicuci
Separuh telur rebus
Krim pekat manis

Bagaimana cara menetapkan jadual makan untuk kemoterapi yang betul?

Pengambilan makanan diberikan dalam bahagian kecil tetapi sering dibahagikan kepada 5-6 kali makan. Anda boleh membahagikannya seperti ini:

07.00: Sarapan pagi (sumber karbohidrat, protein haiwan, protein sayuran, lemak sihat, sayur-sayuran)
09.00: Selingan (buah, susu makanan tambahan)
12.00: Makan tengah hari (sumber karbohidrat, protein haiwan, protein sayuran, lemak sihat, sayur-sayuran)
15.00: Selingan (buah, susu makanan tambahan)
18.00: Makan malam (sumber karbohidrat, protein haiwan, protein sayuran, lemak sihat, sayur-sayuran)
9:00 malam: Selingan (susu pemakanan tambahan)

Bagaimana jika pesakit tidak mahu makan semasa kemoterapi?

Sekiranya pesakit tidak mahu makan semasa kemoterapi, minta doktor menetapkan ubat untuk meningkatkan selera makannya.

Dalam kes tertentu, jika berat badan menurun dan pesakit masih tidak mahu makan, tabung makan (tabung Nasogastrik = NGT) boleh dimasukkan di antara hidung ke perut untuk sementara atau secara kekal melalui dinding perut.