Makan hanya sekali sehari, adakah sihat dan berkesan untuk diet?

Adakah anda cuba menurunkan berat badan? Anda mungkin memikirkan diet dengan makan sekali sehari. Ya, kaedah diet ini sudah terkenal. Walau bagaimanapun, pakar kesihatan dan pakar pemakanan masih berdebat sama ada makan satu kali sehari berkesan dan sihat untuk menurunkan berat badan.

Bolehkah anda menurunkan berat badan dengan sekali makan sehari?

Sehingga kini, tidak ada jaminan bahawa makan hanya sekali sehari berkesan untuk diet. Setiap orang yang mencuba kaedah diet ini melaporkan hasil yang berbeza. Sebilangan orang mengaku boleh menurunkan berat badan dengan makan hanya sekali sehari. Namun, ada juga yang benar-benar menambah berat badan.

Ini bermaksud hasilnya bergantung pada faktor lain. Sebagai contoh, adakah anda dapat menghidupkan perut anda dalam sehari dengan makanan ringan yang tinggi lemak dan kalori atau adakah anda cukup aktif secara fizikal untuk membakar kalori.

Seorang pakar pemakanan dari Amerika Syarikat, Serena Marie, RD juga menjelaskan bahawa makan sekali sehari boleh menipu fikiran anda. Ketika makan, anda akan menjadi makanan yang tinggi karbohidrat, lemak dan kalori. Ini kerana tidak makan berjam-jam sebenarnya memicu penghasilan hormon ghrelin, yang tugasnya adalah untuk membangkitkan selera makan.

Anda juga mungkin keliru dengan berfikir bahawa tidak boleh makan makanan yang tinggi karbohidrat, lemak dan kalori. Anda tidak makan berat sepanjang hari. Kesalahan ini biasanya menggagalkan program diet anda.

Apa yang berlaku jika kita makan hanya sekali sehari?

Tidak semua orang dapat menggunakan kaedah diet ini dengan berkesan. Oleh itu, pakar pemakanan dan kesihatan pada dasarnya tidak mengesyorkan cara ini untuk menurunkan berat badan yang sihat dan selamat. Selain kurang berkesan, makan satu kali sehari boleh menyebabkan perkara berikut.

1. Tekanan darah dan gula darah melonjak

Penyelidikan yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa jika perut kosong sepanjang hari tiba-tiba dipenuhi makanan dengan kadar kalori mengikut keperluan harian, tekanan darah dan gula darah anda dapat meningkat secara tiba-tiba. Tubuh manusia dirancang untuk menerima pengambilan kalori secara "ansuran" sehari, tidak sekaligus.

Ini kerana pemprosesan dan pembakaran kalori menjadi tenaga memerlukan masa. Sementara itu, jika anda mengonsumsi banyak kalori sekaligus, badan akan berlebihan untuk memprosesnya. Hasilnya, sejumlah besar kalori dan gula langsung masuk ke dalam darah sekaligus. Ini menyebabkan lonjakan tekanan darah dan gula darah secara tiba-tiba.

2. Pencernaan

"Memasang" makanan berat hingga tiga atau empat kali sehari memudahkan kerja pencernaan anda. Jadi, jika anda hanya makan satu kali sehari, usus dan perut anda harus bekerja lebih keras untuk memproses makanan tersebut. Anda yang mengalami bisul perut atau refluks asid mungkin mengalami keluhan seperti loya atau sakit dada ketika makan.

3. Penurunan daya otak

Anda memerlukan glukosa dari makanan untuk menjalankan fungsi kognitif otak, iaitu berfikir, menumpukan perhatian, dan mengingat. Sementara itu, badan hanya dapat menyimpan glukosa selama empat hingga enam jam selepas anda makan. Setelah itu, otak juga kekurangan sumber tenaga untuk menjalankan tugasnya berfikir, menumpukan perhatian, dan mengingat. Oleh itu, anda mungkin lebih sukar untuk menumpukan perhatian, membuat keputusan, atau dengan mudah lupa bahawa anda hanya makan satu kali sehari.

4. Kekurangan nutrien penting

Makan sehari sekali boleh menghilangkan nutrien penting seperti vitamin, mineral, protein dan serat. Ketika makan, anda cenderung memilih makanan dengan kandungan kalori tinggi seperti nasi dan daging untuk menangkal rasa lapar. Anda akhirnya makan lebih sedikit sayur-sayuran atau buah-buahan yang kaya dengan nutrien penting.

Sebenarnya, diet yang betul dan sihat sebenarnya menekankan pentingnya makan dengan pemakanan yang seimbang dan lengkap. Bukan hanya masalah tidak makan atau mengurangkan bahagian.