Isi kandungan:
- Peraturan mengenai
- 1. Mengambil air dari sumber air
- 2. Penapisan air
- 3. Pembasmian kuman
- 4. Membersihkan pembungkusan
- 5. Mengecas dan menutup
- Setiap syarikat air mineral wajib memastikan kebersihan produknya
- Minum air mineral
Selain menghilangkan dahaga, air mineral dalam botol adalah sejenis air minum yang boleh diminum untuk menjaga tubuh agar sentiasa terhidrasi. Air mineral mengandungi mineral seimbang yang dapat membantu melengkapkan keperluan mineral dalam badan. Namun, jangan hanya memilih air mineral. Penting untuk memilih air mineral botol yang selamat untuk dimakan dan boleh dipercayai dalam pengurusan proses yang sampai ke pengguna.
Oleh kerana air minuman adalah keperluan asas untuk semua orang dan dijual di mana-mana, air mineral mesti memenuhi standard yang ditetapkan oleh pemerintah. Sebelum memilih jenis air mineral, kita perlu mengetahui kriteria dan piawaian apa yang mesti dipenuhi air mineral dalam botol sehingga boleh dikatakan baik dan selamat diminum.
Peraturan mengenai
Air minum yang tercemar dan tidak bersih adalah media yang mudah untuk menyebarkan penyakit, seperti kolera, cirit-birit, hepatitis A, tifus, dan polio. Melihat keadaan ini, WHO (Organisasi Kesihatan Sedunia) mengesyorkan untuk mengembangkan pelaksanaan Rancangan Keselamatan Air untuk pembekal, sebagai langkah yang efektif untuk memenuhi keperluan dan kesihatan masyarakat.
Ini juga dilakukan oleh pemerintah Indonesia. Peranan pihak pemerintah dan industri air mineral adalah untuk menyelaraskan untuk memastikan proses pengeluaran dan kualiti air mineral minum. Peraturan Menteri Perindustrian Republik Indonesia Nomor 96 / M-IND / PER / 12/2011 menjelaskan persyaratan teknis untuk industri air minum dalam botol. Di sini dijelaskan mengenai penilaian proses pengeluaran air mineral botol yang mencukupi.
Peraturan Menteri menjelaskan bahawa lokasi sumber air harus memenuhi syarat kesihatan seperti jauh dari saluran kumbahan, tangki septik, kandang binatang, dan bebas dari pencemaran alam sekitar. Selain itu, ini juga mengatur ketentuan untuk peralatan yang digunakan, mesin produksi dan peralatan makmal yang mematuhi ketentuan undang-undang.
Dalam lampiran Peraturan Menteri Perindustrian Republik Indonesia Nomor 96 / M-IND / PER / 12/2011, dijelaskan bahwa tahap proses produksi air mineral botol yang harus dilalui adalah sebagai berikut:
1. Mengambil air dari sumber air
Air yang diambil mesti berasal dari sumber air yang telah memenuhi syarat kesihatan sesuai dengan ketentuan undang-undang
2. Penapisan air
Pada tahap ini, air yang telah diambil dari sumbernya disaring.
3. Pembasmian kuman
Tahap ini merupakan tahap penting dalam proses menghasilkan air mineral dalam botol kerana dilakukan untuk membersihkan air dari bakteria yang boleh mengganggu kesihatan.
4. Membersihkan pembungkusan
Pemerintah mengatur peruntukan untuk membersihkan kemasan, baik sekali pakai dan dapat digunakan kembali, seperti galon. Untuk bungkusan yang digunakan semula, pemeriksaan visual yang teliti diperlukan sebelum mencuci.
5. Mengecas dan menutup
Tahap terakhir, iaitu mengisi dan menutup, mesti dilakukan dengan cara kebersihan di bilik yang bersih dan bersih.
Setiap syarikat air mineral wajib memastikan kebersihan produknya
Air mineral botol yang baik melalui proses pengeluaran berteknologi tinggi dan tidak disentuh langsung oleh tangan manusia. Air mineral ini mampu melindungi bakteria, bahan kimia, dan bahan cemar lain.
Semua produk yang sampai kepada pengguna mesti mematuhi SNI (Standard Nasional Indonesia) 3553: 2015. Piawaian ini ditetapkan sebagai ukuran untuk memenuhi syarat kualiti dan kaedah ujian. Syarat yang ditetapkan dalam SNI ini dilaksanakan sebagai bentuk dukungan untuk produk industri air minum dan perlindungan kesihatan bagi pengguna.
Produk air mineral yang telah melalui SNI dapat dimakan dengan selamat oleh orang ramai. Dalam syaratnya, lulus ujian air mineral tidak lepas dari pemantauan Badan Pengawas Makanan dan Dadah (BPOM).
Oleh itu, untuk memenuhi syarat yang ditetapkan, setiap syarikat air mineral mesti mempunyai makmal kawalan kualiti. Pengendalian dan pengujian kualiti semasa proses pengeluaran air mineral botol mesti dilakukan untuk menjamin kualiti sesuai dengan SNI yang berlaku.
Di atas adalah salah satu prosedur yang dipatuhi oleh syarikat, supaya masyarakat dapat memanfaatkan kualiti air mineral.
Harus diingat, kualiti air minuman itu sendiri tidak hanya dilihat dari ujian kebersihan dan klinikalnya, tetapi juga dari sumber air mineral yang diekstrak dan diproses.
Minum air mineral
Pernahkah anda bertanya, apa sebenarnya air minum yang baik? Menurut Peraturan Menteri Kesehatan nomor 492 tahun 2010, air minum yang baik tidak terasa, tidak berbau, tidak berwarna, dan tidak mengandung bahan berbahaya bagi tubuh. Salah satu jenis air minum yang dijual bebas dan selamat untuk dimakan adalah air mineral, yang mengandungi mineral semula jadi.
Air mineral berkualiti tidak hanya dilihat dari logo SNI (Standard Nasional Indonesia) tetapi juga bermula dengan pemilihan sumber air yang baik. Air mineral berkualiti diambil dari sumber gunung semula jadi di mana keseimbangan ekosistem di sekitar sumber air juga dilindungi.
Mengapa ini penting? Kerana sumber air yang dilindungi akan memastikan kandungan mineral semula jadi siap diminum dan bermanfaat untuk kesihatan.
Jadi, perhatikan pilihan air mineral anda. Bukan sahaja selamat dan bersih, tetapi memilih sumber yang dilindungi untuk melindungi diri dan keluarga kita.
