Petua untuk memperkenalkan gaya hidup vegetarian kepada kanak-kanak & lembu; hello sihat

Setiap keluarga mempunyai cara mereka sendiri untuk mengamalkan gaya hidup sihat. Salah satu gaya hidup sihat adalah gaya hidup vegetarian. Oleh itu, bilakah waktu yang tepat untuk memperkenalkan gaya hidup vegetarian kepada anak-anak? Lihat penjelasan berikut.

Masanya tepat untuk memperkenalkan gaya hidup vegetarian kepada anak-anak

Di tengah-tengah pandemi COVID-19, banyak keluarga telah mulai menerapkan gaya hidup sehat sebagai upaya untuk melindungi kesihatan mereka sehingga mereka tidak mudah sakit. Sebahagian daripada mereka menggunakan diet vegetarian, termasuk meningkatkan jumlah sayur-sayuran dalam diet. Kebiasaan memakan makanan nabati sudah biasa dilakukan masyarakat Indonesia sejak zaman kuno dan masih berterusan hingga kini. Contohnya, sayur-sayuran segar, tahu, dan tempe sering dimakan oleh orang Indonesia.

Keluarga yang menjalani hidup mereka sebagai vegetarian, tentu saja, mengutamakan makanan yang dibuat dari tumbuhan, dan menghindari memakan makanan haiwan, seperti daging merah, unggas, ikan, makanan laut, susu protein haiwan, dan telur.

Sejak usia dini, kanak-kanak memerlukan pelbagai nutrien untuk menunjang pertumbuhannya. Dalam memperkenalkan vegetarianisme kepada anak-anak, ibu bapa perlu mengetahui makanan apa yang diperlukan.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengesyorkan memberi susu, daging, unggas, ikan dan turunan telur sekerap mungkin. Bayi perlu mendapatkan pengambilan vitamin B12 untuk menyokong perkembangan sistem sarafnya. Oleh itu, pada usia kurang dari 1 tahun, kanak-kanak tidak dianjurkan untuk menjalani diet vegetarian.

Tetapi sebaliknya, jika ada kes tertentu, Pemakanan dan Dietetik Akademi, mengatakan diet vegetarian dapat diterapkan pada anak-anak berusia lebih dari 8 bulan dengan perhatian ekstra, sehingga keperluan pemakanan mereka terpenuhi.

Contohnya, dalam keluarga vegetarian yang mempunyai kepercayaan tertentu, maka mereka tidak memakan makanan yang berasal dari haiwan. Di samping itu, kanak-kanak yang alergi terhadap protein haiwan boleh disyorkan menjalani diet vegetarian untuk jangka waktu tertentu.

Dalam keadaan ini, gaya hidup vegetarian dapat diterapkan semasa pemantauan doktor. Biasanya doktor memberi makanan tambahan zat besi dan memantau pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Diet tanpa protein haiwan dijalankan selama 3, 6, 9, 12 bulan. Kemudian, diperkenalkan semula kepada protein haiwan dan turunannya.

Selain daripada alergi susu lembu, bagaimana memperkenalkan vegetarian kepada anak-anak?

Cara mula memperkenalkan vegetarian kepada si kecil anda

Sekiranya anak menjalani gaya hidup vegetarian, pastikan dia makan makanan yang cukup bersumber dari protein sayuran sebagai pengganti protein haiwan.

Memperkenalkan vegetarian kepada kanak-kanak dapat dilakukan dengan mudah. Orang Indonesia sudah biasa dengan sumber makanan protein nabati, seperti tauhu, tempe, edamame, bayam, dan sebagainya. Ibu boleh memasukkan makanan ini ke dalam menu MPASI, agar si kecil terbiasa makan makanan bersumberkan tanaman di masa depan.

Bercakap mengenai gaya hidup vegetarian, orang dewasa dapat menambah nutrisi dengan susu kedelai sebagai pengganti susu lembu. Sementara itu, anak-anak yang masih berkembang, dapat diperkenalkan dengan formula kedelai. Nutrien yang terdapat dalam susu formula soya mempunyai kebaikan yang sama dengan susu formula.

Walau bagaimanapun, berunding terlebih dahulu dengan doktor atau pakar pemakanan untuk mengetahui cadangan terbaik, agar pertumbuhan dan perkembangan si kecil tetap optimum.

Sebagai tambahan, ibu bapa juga perlu memperkenalkan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan sejak usia dini, misalnya, sejak anak kecil mereka mulai makan makanan pejal.

Supaya kanak-kanak suka makan sayur dan buah sebagai pengenalan gaya hidup vegetarian, cubalah kaedah di bawah.

1. Biasakan memakan sayur dan buah sejak kecil

Makanan anak-anak biasanya meniru ibu bapa mereka. Beri contoh makan sayur dan buah secara berkala. Jangan lupa, selalu sediakan makanan berserat di meja makan. Perkenalkan pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan kepada anak-anak sebagai langkah untuk memulakan gaya hidup vegetarian.

2. Galakkan anak-anak dalam proses memasak

Supaya anak-anak sentiasa teruja dengan makan sayur dan buah, cubalah mewujudkan suasana yang menyeronokkan. Libatkan anak-anak ketika membeli sayur-sayuran dan buah-buahan, membersihkannya, hingga proses memasak.

Penglibatan ini memupuk rasa bangga pada si kecil kerana menghidangkan makanan mereka sendiri. Rutin ini menjadikan kanak-kanak lebih bersemangat untuk makan sayur dan buah.

3. Beri anak pilihan

Dalam memperkenalkan anak kepada gaya hidup vegetarian, sesekali beri dia pilihan. Elakkan dua pilihan, seperti "Adakah anda mahu makan sayur atau tidak?"

Anda boleh meminta pilihan yang menghalangnya daripada memakan sayur-sayuran dan buah-buahan. Contohnya, "Adakah anda akan makan setengah epal atau seperempat kemudian?"

4. Buat suasana yang menyenangkan

Jadikan pengalaman makan sayur-sayuran dan buah-buahan sebagai perkara yang menggembirakan untuk mengurangkan kecenderungan anak kecil anda memilih makanan. Anda boleh menceritakan kisah dongeng atau idola anak kecil anda.

Contohnya, jika anak anda ingin menjadi polis, beritahu dia bahawa watak idola dia adalah seseorang yang sangat suka makan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Melakukan empat kaedah di atas dapat membantunya membiasakan makan sayur-sayuran dan buah-buahan, terutama dalam memperkenalkan gaya hidup vegetarian kepada anak-anak.

Trik untuk memenuhi keperluan pemakanan kanak-kanak vegetarian

Sebelum memperkenalkan gaya hidup vegetarian kepada anak-anak, anda masih perlu merancang diet anak kecil anda dan dapat menambah pemakanannya dengan formula soya. Ibu boleh berjumpa dengan pakar pediatrik atau pakar pemakanan mereka terlebih dahulu untuk mendapatkan cadangan yang tepat.

Memberi formula soya mempunyai kebaikan yang tidak kurang hebatnya daripada susu formula lembu. Dalam kajian dalam jurnal Pediatrik, yang dilakukan oleh Andres dan rakan-rakannya, mengatakan bahawa kanak-kanak berumur 1 tahun yang diberi susu formula soya mempunyai perkembangan kognitif yang sama dengan kanak-kanak yang diberi susu formula lembu. Kedua-duanya menyokong pemakanan anak kecil anda dalam pertumbuhan dan perkembangan.

Tidak semua formula soya sama, anda perlu memperhatikan ramuan penting di dalamnya. Bagus, formula soya yang dipilih mengandungi asam lemak omega 3 dan 6, tinggi serat, prebiotik, dan pelbagai vitamin dan mineral.

Kandungan serat dan prebiotik dalam formula soya dapat menyokong kesihatan pencernaan si kecil. Sementara itu, kelengkapan nutrien lain memainkan peranan penting dalam merangsang daya berfikir dan mendorong pertumbuhan dan perkembangan yang optimum.

Kajian sistematik menyimpulkan bahawa formula soya menyokong perkara berikut.

• Corak pertumbuhan
• Metabolisme
• Kesihatan tulang
• Kesihatan pembiakan
• Endokrin
• Sistem imun
• Fungsi neurodevelopmental (neurologi)

Susu formula soya adalah pilihan alternatif yang setara dengan formula lembu. Pemberian susu formula soya boleh dilakukan ketika anak berumur 1 tahun ke atas.

Formula soya atau protein soya mempunyai kandungan nutrien yang lengkap. Supaya anak kecil anda masih dapat memenuhi keperluan pemakanan mereka, terutama ketika memperkenalkan gaya hidup vegetarian kepada anak-anak.

x