Fakta penting untuk mengetahui mengenai kolesterol & lembu; hello sihat

Ramai orang berpendapat bahawa kolesterol adalah bahan buruk. Sebenarnya, bahan-bahan berlemak ini secara semula jadi dimiliki oleh badan. Ini bermaksud bahawa kolesterol bukanlah bahan berbahaya. Apa sebenarnya kolesterol dan apa yang dilakukannya untuk badan? Lihat penjelasan lengkap mengenai kolesterol dan pentingnya mengekalkan kolesterol normal dalam badan di bawah.

Apa itu kolesterol?

Kolesterol adalah sejenis zat lemak yang terdapat di semua sel di dalam badan. Menurut artikel yang diterbitkan dalam Family Doctor, zat ini dihasilkan oleh hati berfungsi melindungi sistem saraf dan membuat tisu sel dan hormon tertentu.

Selain dihasilkan secara semula jadi oleh tubuh, zat berlemak ini juga dapat diperoleh dari makanan yang anda makan, termasuk telur, daging, dan pelbagai produk tenusu. Namun, terlalu banyak tahap dalam tubuh boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan.

Bahan-bahan berlemak ini beredar di dalam badan melalui aliran darah dalam bentuk lipoprotein. Terdapat dua jenis lipoprotein yang membawa zat lemak ini ke seluruh badan, iaitu HDL atau Lipoprotein Ketumpatan Tinggi yang dikenali sebagai kolesterol baik dan LDL atau Lipoprotein Ketumpatan Rendah yang dikenali sebagai kolesterol jahat.

Ketahui jenis kolesterol dalam badan

Setelah memahami maksud kolesterol, sekarang adalah masa untuk mengenali pelbagai jenis dalam badan. Mungkin selama ini anda berfikir bahawa zat berlemak yang satu ini adalah zat yang tidak dapat dijumpai di dalam badan dan mesti dielakkan. Sebenarnya, tubuh masih memerlukannya dalam darah, asalkan berada pada tahap normal.

Sebabnya, badan memerlukan HDL untuk menjalankan fungsinya. Selagi anda dapat mengekalkan tahap normal, tubuh anda dapat berfungsi dengan baik dan menghindari pelbagai masalah kesihatan.

HDL dan LDL mesti sentiasa seimbang dalam darah. Ini kerana tahap LDL yang terlalu tinggi atau tahap HDL terlalu rendah boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan.

Keadaan ini boleh menyebabkan kolesterol tinggi dan meningkatkan risiko pelbagai komplikasi kolesterol termasuk serangan jantung, penyakit jantung koronari, dan kegagalan jantung.

Berikut adalah dua jenis yang terdapat dalam darah dan anda perlu tahu.

Kolesterol baik (HDL)

Tahap HDL yang tinggi dalam darah baik untuk kesihatan. Sebenarnya, ini mungkin merupakan tanda bahawa tahap kolesterol dalam tubuh secara keseluruhan dianggap normal. Tidak hairanlah banyak doktor atau profesional kesihatan mengesyorkan agar anda meningkatkan tahap HDL dalam badan.

HDL akan mengambil LDL berlebihan dalam aliran darah ke hati, sehingga LDL dapat dipecah dan dikeluarkan dari badan. Dengan kata lain, HDL membantu badan anda mengekalkan tahap kolesterol normal.

Inilah sebabnya mengapa tahap HDL yang tinggi dalam aliran darah dapat menjauhkan anda dari penyakit jantung atau strok. Namun, itu tidak bermaksud bahawa kehadiran HDL dapat menghilangkan LDL secara keseluruhan. Hanya sebahagian kecil LDL yang dapat dibawa oleh HDL.

Kolesterol jahat (LDL)

Sekiranya tahap HDL tinggi adalah petanda baik untuk tahap dalam badan secara keseluruhan, tahap LDL yang tinggi menunjukkan perkara yang berbeza. LDL dianggap kolesterol jahat kerana jika berlebihan dalam aliran darah dapat menyebabkan penumpukan di arteri.

Masalahnya ialah, penumpukan zat berlemak ini dapat menyempitkan arteri dan menyekat aliran darah ke jantung. Dengan cara itu, risiko mengalami pelbagai penyakit jantung meningkat. Selain itu, kadar LDL yang berlebihan juga menyebabkan pembekuan darah yang boleh mencetuskan serangan jantung pada bila-bila masa.

Salah satu cara untuk mengekalkan tahap kolesterol normal adalah dengan menurunkan kadar LDL. Anda boleh menurunkan kadar LDL dalam darah anda dengan meningkatkan tabiat makan anda, melakukan senaman secara teratur, atau mengambil suplemen penurun kolesterol jika perlu.

Trigliserida

Walaupun trigliserida bukan jenis kolesterol, anda tidak boleh mengabaikan zat-zat ini. Sebabnya, trigliserida juga merupakan salah satu zat lemak yang paling banyak terdapat di dalam badan. Agar tidak mengelirukan konsep kedua zat berlemak ini dalam darah, anda perlu mengetahui perbezaan antara kolesterol dan trigliserida.

Tahap trigliserida dalam darah juga akan dikira jika anda mengambil ujian panel lipoprotein. Tahap trigliserida yang terlalu banyak dalam darah, bersamaan dengan tahap LDL yang tinggi dan tahap HDL yang terlalu rendah, berpotensi menyumbat arteri dan meningkatkan risiko serangan jantung dan strok.

Tahap kolesterol normal untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Oleh kerana ia masih diperlukan oleh badan, anda perlu mengekalkan tahapnya pada tahap normal. Walau bagaimanapun, perhatikan bahawa had normal berbeza untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Tahap kolesterol keseluruhan bermaksud bahawa ia terdiri daripada mengira LDL, HDL, dan trigliserida. Tahap total dalam darah tidak dapat dihitung jika tidak ada tiga komponen yang disebutkan. Jadi, apakah tahap kolesterol normal untuk kanak-kanak dan orang dewasa?

Tahap kolesterol adalah normal bagi kanak-kanak

Jangan salah, kanak-kanak juga mempunyai kemungkinan mengalami kadar kolesterol tinggi jika mereka tidak menjaga diet yang baik. Jadi, sebagai ibu bapa, anda perlu memberi perhatian kepada tahap kolesterol normal untuk anak-anak.

Tahap kolesterol total merangkumi tahap LDL, HDL, dan trigliserida dan lipid lain.

Tahap kolesterol total normal untuk kanak-kanak berumur 2-19 tahun: 170 miligram (mg) per desiliter (dL).
Tahap LDL normal untuk kanak-kanak: 100 mg / dL.
Tahap HDL normal untuk kanak-kanak: 45 mg / dL.
Kandungan lemak selain protein dalam badan: kurang daripada 120 mg / dL.

Bagi kanak-kanak, ujian kolesterol pertama harus dilakukan antara usia 9 dan 11 tahun. Selepas itu, kanak-kanak itu boleh mengikuti ujian berikutnya lima tahun setelah ujian pertama dilakukan. Namun, ada juga kanak-kanak yang telah menjalani ujian ini sejak mereka berumur dua tahun.

Biasanya, ujian dilakukan kerana anak mempunyai sejarah keluarga yang mempunyai kadar kolesterol tinggi, serangan jantung, atau strok.

Tahap kolesterol normal untuk orang dewasa

Sementara itu, tahap kolesterol yang dianggap normal bagi orang dewasa sedikit berbeza.

Tahap kolesterol total dewasa normal: 125-200 mg / dL.
Tahap LDL normal: kurang daripada 100 mg / dL.
Tahap HDL normal sedikit berbeza untuk wanita dan lelaki.
- Wanita 20 tahun ke atas: 50 mg / dL atau lebih.
- Lelaki berumur 20 tahun ke atas: 40 mg / dL atau lebih.
Tahap trigliserida normal untuk orang dewasa: di bawah 150 mg / dL.

Oleh itu, anda mungkin perlu minum ubat sekiranya tahap trigliserida anda melebihi 200 mg / dL. Semasa memasuki usia dewasa, ujian harus dilakukan setiap lima tahun.

Bagi lelaki yang telah memasuki usia 45-65 tahun dan wanita yang telah memasuki usia 55-65 tahun, mereka harus memeriksa tahap zat berlemak ini setiap 1-2 tahun.

Pelbagai khasiat kolesterol untuk badan

Kewujudan zat berlemak ini sangat diperlukan untuk menyokong proses metabolisme badan. Jadi, apa fungsi kolesterol dalam badan?

1. Melindungi sel

Tubuh terdiri daripada koleksi sel yang membentuk tisu dan organ. Nah, setiap sel di dalam badan akan mempunyai lapisan luar sebagai perlindungan. Salah satu pelindung sel ini terbuat dari kolesterol.

Bahan-bahan ini termasuk lemak yang kaku, menjadikannya lebih ideal untuk mengekalkan integriti sel daripada jenis lemak lain di dalam badan. Sel yang kuat akan membentuk tisu dan organ yang berfungsi dengan optimum.

2. Membantu menghasilkan vitamin D

Selain daripada sumber makanan, tubuh anda dapat menghasilkan vitamin D secara automatik apabila terkena cahaya matahari. Caranya ialah menukar kolesterol (7-dehydrocholesterol) pada kulit menjadi calcitriol. Sebatian ini kemudiannya disebarkan secara langsung ke hati dan buah pinggang untuk menghasilkan vitamin D yang diperlukan oleh tubuh.

Vitamin D kemudiannya akan memainkan peranan utama dalam menjaga tulang dan gigi yang sihat, serta membantu sistem imun dan sistem saraf berfungsi dengan optimum.

3. Membentuk hormon

Salah satu jenis bahan berlemak ini adalah asas penyusun hormon, terutamanya hormon steroid yang merangkumi testosteron (hormon seks lelaki) dan estrogen dan progesteron (hormon seks wanita). Setiap hormon seks ini berperanan dalam mengatur fungsi sistem pembiakan manusia.

Selain itu, bahan ini juga berperanan dalam pembentukan hormon kortisol dan aldosteron. Kedua-dua hormon ini memainkan peranan penting dalam mengatur tekanan darah, bertindak balas terhadap tekanan, dan menjaga keseimbangan elektrolit tubuh.

4. Membentuk asid hempedu

Asid hempedu terbentuk oleh hati (hati) dengan bantuan kolesterol dalam darah. Asid hempedu sendiri berfungsi memecah lemak makanan untuk diserap oleh badan dan digunakan sebagai tenaga.

5. Menjaga fungsi otak

Otak adalah organ yang mengandungi kolesterol tertinggi berbanding organ lain. Dilaporkan dari halaman Harvard Medical School, 25% zat lemak tubuh ini terdapat di dalam otak.

Di otak, zat berlemak ini berperanan dalam melancarkan hubungan antara saraf, yang disebut sinapsis, yang mengatur berbagai fungsi otak, terutama untuk ingatan. Fungsi lain dari zat berlemak ini untuk kesihatan otak adalah menjaga sel otak.

Walau bagaimanapun, kita dapat memperoleh semua faedah zat berlemak ini dengan mengekalkan tahap di ambang yang sihat. Sebabnya, kadar kolesterol berlebihan dalam tubuh dikaitkan dengan peningkatan risiko pelbagai penyakit kronik.

Ikuti ujian kolesterol

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, baik anak-anak maupun orang dewasa disarankan untuk mengikuti ujian kolesterol. Tujuannya adalah untuk menentukan tahap kolesterol dalam darah, sama ada dalam julat normal, terlalu tinggi, atau terlalu rendah. Lebih-lebih lagi, selalunya tidak ada gejala kolesterol tinggi dalam darah.

Untuk memeriksa tahap kolesterol, biasanya ujian darah akan dilakukan. Sebelum melakukan ujian ini, doktor mungkin meminta anda berpuasa. Ini bermaksud bahawa anda tidak dibenarkan mengambil makanan, minuman, dan dadah. Tempoh puasa ini biasanya dilakukan selama 9-12 jam sebelum ujian dilakukan.

Sampel darah yang diambil pada masa ujian secara amnya diambil sekali. Setelah pengambilan sampel berjaya, darah akan dianalisis di makmal, di mana tahap HDL, LDL dan trigliserida akan diukur.

Hasil ujian tahap kolesterol dalam tubuh secara keseluruhan ditentukan oleh ketiga komponen ini, dan akan dinyatakan dalam unit miligram per desiliter (mg / dL).

Sekiranya anda ingin doktor juga mengukur risiko penyakit jantung yang mungkin timbul dari hasil ujian kolesterol, dia juga akan meminta data tambahan dalam bentuk umur, jantina, dan sejarah perubatan keluarga. Di samping itu, doktor juga boleh mendapatkan maklumat tambahan seperti sama ada anda mempunyai tabiat merokok, menghidap diabetes dan juga tekanan darah tinggi (hipertensi).

Pastikan tahap kolesterol tetap normal

Sekiranya setelah melakukan ujian, angka yang muncul pada hasilnya menyatakan bahawa tahap kolesterol anda berada dalam had normal, anda harus menyimpan angka tersebut. Maksudnya, mengamalkan gaya hidup sihat untuk menjaga agar kadarnya tidak meningkat. Berikut adalah perkara yang boleh anda lakukan untuk memastikan tahap tetap normal.

1. Tentukan diet yang sihat

Cara pertama untuk menjaga kadar zat berlemak ini tetap normal adalah dengan mengamalkan diet yang sihat. Salah satunya adalah dengan menghindari makanan yang tinggi kolesterol, seperti makanan yang kaya dengan lemak tepu, seperti daging merah, produk tenusu kaya lemak, kue, biskut, dan makanan serupa.

Sekiranya anda sering makan makanan yang dapat meningkatkan LDL, maka cuba hadkannya mulai sekarang untuk memastikan tahap kolesterol anda tetap normal.

Lebih baik meningkatkan pengambilan makanan yang baik untuk kolesterol, misalnya makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3. Sebabnya, nutrien ini tidak meningkatkan kadar LDL dalam darah. Selain itu, nutrien ini juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Sebagai tambahan, untuk menjaga kadar zat berlemak ini pada tahap normal, pilih lemak sihat untuk anda konsumsi, seperti minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan. Lemak dalam makanan ini tidak akan meningkatkan kadar LDL dalam darah.

Tingkatkan juga pengambilan nutrien anda seperti serat larut, kerana serat dapat menurunkan kolesterol. Anda boleh mendapatkan serat larut dalam makanan seperti oatmeal, biji-bijian, dan buah-buahan seperti epal dan pir.

2. Melakukan senaman secara berkala

Anda juga disarankan untuk meningkatkan aktiviti fizikal untuk menurunkan kadar kolesterol. Sebabnya, salah satu penyebab kolesterol tinggi adalah kemalasan untuk bergerak. Latihan rutin dapat membantu meningkatkan kadar HDL dalam darah. Walau bagaimanapun, pastikan bahawa aktiviti sukan yang anda lakukan telah disetujui oleh doktor anda.

Beberapa sukan yang boleh anda lakukan ialah berjalan kaki, berbasikal, atau melakukan sukan lain yang mungkin membuat anda lebih bersemangat ketika melakukannya. Paling tidak, lakukan senaman ringan selama 30 minit lima kali seminggu. Anda juga boleh melakukannya bersama pasangan, rakan, atau ahli keluarga anda untuk lebih bersemangat.

3. Mengekalkan berat badan

Anda juga disarankan untuk mengekalkan berat badan yang ideal. Berat badan berlebihan akan meningkatkan risiko anda menghidap kolesterol tinggi. Walau bagaimanapun, ini tidak bermaksud bahawa orang yang mempunyai berat badan ideal atau kurang berat badan tidak mungkin mengalami keadaan tersebut.

Walaupun begitu, lebih baik menjaga berat badan anda untuk mencegah atau mengurangkan risiko anda dari pelbagai jenis penyakit. Perlahan-lahan ubah tabiat kecil yang berpotensi untuk menaikkan berat badan. Contohnya, ganti kebiasaan minum minuman bergula dengan selalu minum air mineral.

Sekiranya anda ingin makan makanan manis, cari makanan yang manis tetapi mempunyai kalori rendah. Elakkan makanan berkalori tinggi seperti jeli candy atau sejenisnya. Selain menukar pilihan makanan anda, anda juga dapat mengubah kebiasaan lain, misalnya, mula berjalan lebih banyak kali daripada memandu ketika dalam perjalanan. Terutama jika lokasinya agak dekat.

4. Berhenti merokok

Salah satu gaya hidup yang dapat meningkatkan tahap LDL melebihi had normal adalah merokok. Oleh itu, daripada mengambil ubat kolesterol, lebih baik mencegahnya. Sekiranya anda ingin mengekalkan kadar kolesterol anda pada tahap normal, berhenti merokok. Selain itu, tembakau dalam rokok dapat meningkatkan kadar trigliserida dalam darah.