Resepi bola

Mencari idea untuk menu iftar? Anda boleh mencuba makanan yang mudah dan murah seperti bola coklat. Makanan yang satu ini boleh dibuat bersama anak-anak sementara menunggu waktu berbuka puasa. Aktiviti ini juga boleh menjadi cara untuk mengalihkan perhatian si kecil daripada rasa lapar sambil belajar berpuasa. Inilah resipi untuk bola coklat yang mudah dan murah.

Pilihan resipi bola coklat yang sihat, murah dan mudah

Coklat adalah makanan yang disukai oleh pelbagai kumpulan, dari kanak-kanak hingga orang dewasa. Membuat makanan dari coklat yang diproses boleh menjadi varian menu atau makanan ringan untuk berbuka puasa.

Tetapi mungkin anda tertanya-tanya, makan coklat itu sihat atau tidak? Lalu apa yang terkandung dalam coklat? Memetik dari Data Komposisi Makanan Indonesia, 100 gram coklat mengandungi:

• Tenaga: 565 kal
• Lemak: 35 gram
• Protein: 9 gram
• Karbohidrat: 53 gram
• Serat: 3.4 gram
• Kalsium: 200 mg
• Kalium: 405 mg
• Zink: 2.3 mg
• Fosforus: 200 mg

Jadi, anda tidak perlu risau untuk memakan makanan ringan yang satu ini. Coklat sihat dimakan selagi tidak berlebihan.

Ayuh, buat bola coklat dari resipi ini. Anda juga boleh memasak dengan anak-anak di rumah sambil mengisi masa Ngabuburit.

1. Bola susu coklat

Foto: Cookpad / envira.nu

Untuk kanak-kanak yang kurang berat badan tetapi ketagihan makanan ringan, Anda boleh membuat bola susu coklat. Memandangkan kandungan kalori yang tinggi dalam coklat, makanan ringan ini boleh digunakan untuk menambah berat badan si kecil.

Inilah resipi lengkap untuk bola susu coklat.

Bahan

• 15 keping biskut bayi
• 3 sachet susu pekat manis
• 2 sudu besar marjerin (cair)
• Susu tepung koko

Bagaimana cara untuk membuat

1. Hancurkan biskut bayi hingga sebati, kemudian campurkan dengan marjerin cair.
2. Masukkan susu pekat manis, kacau hingga pekat. Anda boleh menambah susu pekat yang lebih manis jika campurannya tidak pekat.
3. Bentuk doh pekat menjadi bebola.
4. Tutup bebola dengan susu coklat atau serbuk koko.
5. Hidangan boleh dimakan dengan segera atau disimpan di dalam peti sejuk terlebih dahulu hingga sejuk.

2. Resepi bebola pisang coklat

Foto: Cookpad / Fidela Sadewo

Resipi ini sesuai untuk anda dan si kecil anda. Teksturnya lebih padat dan kaya dengan nutrien. Dalam resipi ini, anda boleh menambahkan pisang ke dalam adunan untuk bola coklat.

Pisang mengandungi 109 kalori yang dapat menambah tenaga setelah seharian berpuasa ketika berbuka puasa kemudian.

Gabungan coklat dan pisang boleh menjadi hidangan iftar yang lazat dan tidak membosankan. Inilah resipi lengkap untuk bola pisang coklat:

Bahan

• 4 biji pisang kepok
• 15-20 sudu tepung
• 5-7 sudu gula pasir (boleh disesuaikan)
• 80-100 gram coklat gelap
• 50-75 ml air
• Secubit garam
• Serbuk roti

Bagaimana cara untuk membuat

1. Kukus pisang selama 5-10 minit.
2. Cincang kasar coklat gelap sebagai pengisian bola coklat pisang.
3. Apabila pisang masak, tumbuk pisang kemudian masukkan tepung dan gula, gaul bersama.
4. Tuangkan 2 sudu tepung dan air untuk merekatkan lapisan bola coklat.
5. Lapisi tangan anda dengan tepung untuk mengelakkannya melekat semasa membuat doh.
6. Ambil campuran pisang yang telah dicampurkan dengan tepung.
7. Buat bentuk bulat, tekan bahagian tengah doh dengan ibu jari anda, kemudian isi dengan coklat gelap yang telah cair dan tutup bulatan dengan adunan pisang.
8. Setelah menjadi bulat, lapisi bebola pisang ke dalam tepung dan campuran air sebagai pelekat.
9. Taburkan atau gulung bola coklat ke dalam tepung.
10. Masukkan adunan ke dalam peti sejuk selama 30 minit supaya tepung lebih melekit.
11. Goreng bebola pisang coklat dengan api kecil.
12. Hidangkan suam.

3. Resepi bebola biskut coklat

Foto: Cookpad / Bela Dwi Harita

Anak kecil anda suka biskut? Untuk menambah ragam dan anak tidak bosan, anda boleh membuatnya menjadi bola coklat. Inilah resipi bola biskut coklat yang sangat mudah dan murah.

Bahan

• 1 bungkus biskut coklat
• 2 sudu besar marjerin cair
• 1 bungkus susu pekat manis
• Meises
• 1 batang coklat

Bagaimana cara untuk membuat

1. Puree 1 paket biskut coklat dengan krim di dalamnya.
2. Masukkan marjerin cair dan susu pekat manis.
3. Bentuk doh menjadi bebola.
4. Celupkan bola ke dalam coklat cair.
5. Taburkan atau gulung bola coklat ke dalam meise.
6. Hidangkan sejuk dengan lebih sedap.

Coklat memang mempunyai banyak faedah, tetapi anda tidak perlu mengonsumsinya terlalu kerap kerana boleh meningkatkan risiko diabetes. Terus hadkan pengambilan agar kesihatan terjaga. Semoga berjaya!

x