Isi kandungan:
- Kelebihan makan salmon untuk kesihatan kulit
- 1. Mengatasi keradangan kulit
- 2. Melembapkan kulit
- 3. Mencegah kesan sinaran UV matahari
- 4. Menjadikan awet muda
- 5. Mencegah dan merawat jerawat
Salmon sering diproses sebagai sushi atau sebagai campurantopping salad sayur-sayuran. Namun, tahukah anda bahawa ikan berlemak ini juga mempunyai manfaat untuk menjaga kulit yang sihat? Ayuh, lihat apa faedah makan salmon untuk kulit.
Kelebihan makan salmon untuk kesihatan kulit
Dikonsumsi secara rutin sebagai lauk, salmon berguna untuk:
1. Mengatasi keradangan kulit
Daging salmon kaya dengan asid lemak omega 3 yang baik untuk kesihatan keseluruhan, termasuk kulit anda.
Memetik Huffington, Rachel Nazarian, ahli dermatologi dari New York, mengatakan bahawa kelebihan omega 3 dari salmon dapat membantu menenangkan kulit yang meradang. Dr. Flor Mayoral dari Miami juga menjelaskan bahawa asid lemak omega-3 adalah anti-radang.
Dalam jangka masa panjang, faedah memakan ikan salmon dapat membantu mengurangkan risiko berulang gejala psoriasis, dan bahkan menurunkan risiko terkena kanser kulit bukan melanoma dan melanoma.
2. Melembapkan kulit
Masih dipetik dari Huffington, Melda Isaac, ahli dermatologi di Washington DC, menyatakan bahawa asid lemak omega 3 berfungsi dengan baik untuk melembapkan kulit.
Pada dasarnya, kulit mempunyai lapisan minyak semula jadi yang bertanggungjawab melindunginya dari bahaya faktor luaran. Lapisan minyak ini juga membantu kulit mengekalkan kelembapan dan kekal terhidrat.
Di samping itu, kelebihan asid lemak omega 3 dari salmon juga dipercayai menjadikan kulit kelihatan kenyal dan bercahaya. Dengan memakan lemak baik dari salmon, anda memberi makanan sihat kepada kulit anda.
3. Mencegah kesan sinaran UV matahari
Dr. Isaac juga menambah bahawa manfaat lain dari salmon untuk kulit manusia adalah melindunginya dari kesan sinaran UV dari matahari kerana mengandungi vitamin D.
Vitamin D juga bagus untuk pertumbuhan dan pembaikan sel kulit dan membantu melindungi daripada radikal bebas yang berbahaya.
4. Menjadikan awet muda
Salah satu kesan keradangan pada kulit adalah pemecahan kolagen dan elastin, yang menjadikan kulit cepat berkedut.
Menurut kajian dari Jepun yang diterbitkan dalam jurnal Acta Biochimica Polonica pada tahun 2012, kandungan astaxanthin dalam salmon mampu menjaga kulit secara semula jadi awet muda dari dalam. Astaxanthin adalah sejenis antioksidan semula jadi dan anti-radang yang baik untuk kulit.
Kajian ini juga mendapati bahawa astaxanthin dapat membantu merangsang pengeluaran kolagen pada kulit. Kolagen adalah protein khas yang menjadikan kulit kelihatan berminyak dan lembap. Lebih banyak penghasilan kolagen pada kulit, kedutan dan garis-garis halus, bintik-bintik gelap, dan tekstur kulit tidak sekata akan pudar.
5. Mencegah dan merawat jerawat
Menurut kajian pada tahun 2014, terdapat kebaikan makan salmon yang baik untuk mencegah dan mengatasi jerawat pada kulit wajah. Vitamin D dalam daging salmon mempunyai sifat antimikroba yang berfungsi melawan bakteria penyebab jerawat.
Selain itu, vitamin D juga mempunyai sifat anti-radang yang baik untuk melegakan gejala jerawat yang meradang.
