4 Makanan berbuka yang harus anda elakkan

Waktu iftar adalah saat yang paling dinanti-nantikan kerana anda akhirnya bebas untuk makan dan minum lagi. Sebilangan daripada anda mungkin menyediakan menu Iftar buatan sendiri atau membelinya di luar sementara Ngabuburit. Namun, ada beberapa makanan iftar yang harus anda hindari, anda tahu. Adakah anda ingin tahu tentang makanan itu? Lihat ulasan berikut.

Makanan berbuka puasa yang harus dielakkan

Setelah berpuasa sepanjang hari, tubuh anda memerlukan pengambilan makanan untuk tenaga dan menormalkan fungsi organ dalam badan. Malangnya, rasa lapar dan dahaga yang anda dapat bertahan selama lebih kurang 13 jam membuatkan anda hilang kawalan ketika memilih makanan untuk berbuka puasa. Agar anda mendapat manfaat kesihatan berpuasa yang maksimum, pilihan menu makanan anda juga harus sesuai.

Dilaporkan dari Shape, Saw Bee Suan, pakar pemakanan dari Pusat Perubatan Sunway di Malaysia menjelaskan bahawa terdapat beberapa makanan untuk berbuka puasa yang harus dielakkan. Ini supaya sistem pencernaan dan kesihatan anda tidak terganggu pada bulan puasa. Makanan ini merangkumi:

1. Makanan pedas

Ramai orang merasakan bahawa makan tidak lengkap tanpa sos cili. Ya, makanan pedas sangat popular. Bermula dari kek beras, risol, tempe goreng, dan makanan utama lain ketika berbuka puasa, pastinya jangan lupa untuk menambah sos cili atau perasa pedas yang lain.

Makanan jenis ini sebenarnya tidak enak jika anda makan ketika berbuka puasa. Kenapa? Semasa berpuasa, tidak ada makanan atau air yang masuk ke dalam perut sehingga perut menjadi kosong. Apabila makanan yang masuk ke dalam perut adalah makanan pedas, ia boleh menyebabkan pedih ulu hati dan sakit perut. Sebenarnya, ini boleh membuat anda lemah kerana anda harus berulang-alik ke bilik mandi kerana kerengsaan perut.

Petua untuk selamat makan makanan pedas ketika berbuka puasa adalah mengisi perut anda dengan makanan lain terlebih dahulu. Contohnya yogurt, buah, atau kurma. Kemudian, jangan masukkan terlalu banyak cili, sos cili, sos, atau perasa pedas lain.

2. Makanan goreng

Makanan goreng memang terasa rangup dan enak. Itulah sebabnya anda menginginkan risol, lumpia, pastel, dan makanan goreng lain untuk berbuka puasa. Walaupun sedap, makanan ini tidak sedap jika anda memakannya untuk berbuka puasa.

Makanan goreng mengandungi banyak kalori yang berisiko menambah bilangan penimbang anda. Terutama jika anda sering makan dalam jumlah besar. Di samping itu, makanan goreng sangat tinggi lemak, sehingga cenderung diproses lebih lambat daripada bahan lain. Ini boleh menyebabkan senak.

3. Makanan tinggi gula

Selain makanan goreng, makanan manis biasanya sangat popular untuk menu berbuka puasa. Contohnya, buah gula-gula, minuman ringan, jus buah dengan gula tambahan, sirap, dan makanan manis lain sering ditunjukkan di atas. Makanan ini tinggi gula dan kalori, tetapi rendah nilai pemakanannya.

Sekiranya diet iftar anda seperti ini, kadar gula darah yang rendah dapat meningkat dengan cepat. Selain membuat anda mudah haus dan menambah selera makan, anda juga akan menambah berat badan. Lebih teruk lagi, risiko menghidap diabetes adalah lebih besar.

4. Minuman berkafein

Kafein boleh didapati dalam pelbagai jenis minuman. Terutama kopi, coklat dan minuman tenaga. Maklumlah, orang yang biasa minum kopi pasti tidak sabar untuk berbuka puasa untuk minum kopi. Walaupun minum kopi ketika perut kosong boleh merengsakan lapisan perut kerana lebih banyak asid perut dihasilkan. Keadaan ini boleh menyebabkan anda mengalami refluks asid perut (GERD).