Kenali makanan cair untuk pemakanan tambahan untuk orang sakit & lembu; hello sihat

Pemakanan yang lengkap dan seimbang dapat menyokong prestasi setiap organ dalam badan kita. Pemakanan juga memainkan peranan penting sebagai sumber tenaga dalam membina dan mengekalkan sistem ketahanan badan. Pada orang yang sakit dan orang tua, sering didapati bahawa mereka mengalami kesukaran untuk makan, sehingga alternatif lain diperlukan sebagai pemakanan tambahan, misalnya dari memberi makanan cair.

Untuk itu, mari kita kenali pelbagai faedah makanan cair agar pemakanannya dapat dipenuhi dengan optimum.

Makanan cair sebagai penambah pemakanan bagi orang sakit dan orang tua

Makanan cair adalah salah satu cara yang dapat dipilih untuk menyediakan nutrisi yang mencukupi untuk pesakit, seperti pesakit strok dan pesakit barah2. Secara amnya, mereka sukar menelan makanan pejal, ini disebabkan sistem saraf tidak dapat berfungsi dengan normal3. Sementara itu, pesakit barah sering mengalami kehilangan selera makan akibat rawatan kemoterapi-radioterapi yang mereka lalui8.

Sekiranya keadaan sukar untuk dimakan ini tidak diatasi dengan segera, ia boleh memberi kesan kepada risiko kekurangan zat makanan, kerana nutrien dalam tubuh tidak terpenuhi secara optimum. Ini boleh mengakibatkan peningkatan kelemahan, jangkitan dan komplikasi, serta proses penyembuhan yang lebih lama kerana kekurangan nutrisi9,10.

Kehilangan selera makan juga sering dialami oleh orang tua, kerana mereka sukar mengunyah disertai dengan penurunan kesihatan badan. Pada orang tua, nutrien ini sama pentingnya untuk menyokong prestasi organ mereka agar mereka berfungsi dengan baik.

Sebenarnya, pemakanan mudah diperoleh dari makanan sihat, seperti pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, susu, ayam atau daging lembu, ikan, dan lain-lain.

Walau bagaimanapun, ini berbeza dengan keadaan orang sihat yang mudah memakan semua jenis makanan pejal. Pesakit yang sakit dan orang tua perlu memperhatikan keadaan mereka kerana agak sukar untuk memproses makanan pejal.

Cadangan memberi makan cecair

Oleh itu, untuk mengoptimumkan penyerapan nutrien yang lengkap dan seimbang, disarankan memberi makan cecair pada masa ini. Produk makanan cair ini mudah didapati di pasaran dan sangat senang didapati.

Makanan cair berguna untuk membantu memenuhi nutrien yang hilang dan meningkatkan kalori dalam badan sebagai pengganti makanan pejal.

Kalori dan pelbagai nutrien di dalamnya dapat menyediakan bekalan tenaga untuk mengoptimumkan fungsi organ, sehingga dapat membantu pesakit dan orang tua dalam aktiviti fizikal dengan betul. Tanpa kalori yang mencukupi, tubuh tidak akan mempunyai tenaga yang mencukupi untuk menjalankan fungsi organ-organnya.

Pelbagai produk makanan cair yang ditujukan untuk orang sakit dan juga orang tua dirancang secara praktikal untuk siap diminum dengan rasa yang lazat, seperti vanila dan buah tropika, memudahkan pesakit dan orang tua untuk memakannya. Dengan cara itu, pemakanan yang lengkap dan seimbang dapat memasuki tubuh mereka.

Perbezaan antara makanan cair dan susu

Pemenuhan nutrien yang diperoleh dari makanan cair berbeza dengan susu. Makanan cair diformulasikan dengan ramuan khusus untuk orang dengan keadaan penyakit tertentu dan orang tua.

Susu pada amnya mengandungi protein, lemak, karbohidrat tinggi, pelbagai vitamin dan mineral. Susu mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh secara keseluruhan. Tetapi biasanya, produk tenusu memberi tumpuan kepada peningkatan kesihatan tulang dengan mempromosikan faedah kalsium5.

Tidak seperti susu, makanan cair biasanya diperkaya dengan nutrien tertentu dan tertentu yang diperlukan, seperti kandungan EPA (asid eicosapentanoik atau asid eicosapentanoik) yang merupakan omega-3 dari minyak ikan, dan ada yang dilengkapi dengan 14 vitamin dan 15 mineral. Asid lemak omega-3 dari minyak ikan sering digunakan untuk meningkatkan jisim badan dan sebagai anti-radang pada pesakit barah. Penggunaan EPA dalam makanan cair dapat menjadi alternatif untuk meningkatkan selera makan sehingga membantu menjaga berat badan pesakit.

Di samping itu, menurut jurnal Prostaglandin Leukotrienes dan Asid Lemak Penting, EPA sebagai asid lemak omega-3 juga mempunyai khasiat imunomodulator, iaitu meningkatkan kerja sistem imun badan dengan menangkal patogen yang menyebabkan jangkitan6. Dengan cara itu, pengambilan makanan cair yang mengandungi EPA pada orang sakit dan orang tua dapat mengekalkan sistem imun mereka.

Dalam menyediakan makanan cair, lebih baik memilih produk yang tidak mengandungi laktosa. Kerana sesetengah orang mungkin mempunyai alahan atau intoleransi laktosa. Supaya penyediaan makanan cair dapat diterima oleh tubuh secara optimum, tanpa menimbulkan reaksi alergi.

Makanan cair berbeza dengan makanan tumbuk padat

Sekarang anda tahu perbezaan kandungan dan faedah susu dan makanan cair. Perlu juga diperhatikan bahawa definisi makanan cair tidak sama dengan makanan pejal yang dihaluskan atau dikisar. Makanan pejal puri ini dapat membantu pesakit dengan keadaan tertentu dan orang tua dalam menyediakan pengambilan ke dalam badan mereka.

Bagi pesakit yang tidak sedarkan diri atau mempunyai keadaan penyakit tertentu sehingga mereka tidak dapat makan melalui mulut, memberi makan NGT (Tiub Nasogastrik) atau sonde11 dapat diberikan untuk memastikan pemenuhan kalori dan protein semasa sistem pencernaan masih berfungsi.

Namun, memberikan makanan pejal yang halus ini juga mempunyai pelbagai kekurangan. Sebagai contoh, pelbagai jenis makanan diperlukan untuk pemakanan yang optimum dan kemungkinan penyumbatan tiub NGT. Selain daripada itu, kekurangannya juga meliputi jumlah penyediaan yang tinggi untuk memenuhi keperluan tenaga.

Kaedah lain yang boleh dilakukan adalah dengan mengganti makanan pejal tumbuk dengan makanan cair yang siap dimakan.

Produk makanan cair yang terdapat di pasaran telah disesuaikan dan berkubu dengan pemakanan yang lengkap dan seimbang untuk memenuhi keperluan pemakanan harian orang sakit dan orang tua. Makanan cair ini boleh menjadi alternatif yang sangat baik untuk mencegah kekurangan zat makanan dan mengelakkan kesesakan di NGT.

Untuk pemakanan pemakanan yang optimum dalam tubuh, anda boleh membaca peraturan penggunaan produk makanan cair untuk dimakan. Kemudian anda boleh berjumpa doktor. Semoga anda dan keluarga sentiasa dalam keadaan sihat!

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan. Sila periksa halaman dasar editorial kami untuk maklumat yang lebih terperinci.