Masalah pemakanan pada kanak-kanak yang perlu dipertimbangkan oleh ibu bapa

Setiap ibu bapa tentunya ingin memberikan khasiat dan pemakanan terbaik untuk anak-anak di bawah umur lima tahun untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan mereka. Namun, perjalanan memberi makan anak anda tidak selalu berjalan lancar. Terdapat beberapa kali anak anda lapar untuk makan, tetapi tidak selera untuk keesokan harinya. Sekiranya keadaan ini berlangsung lama, ini boleh menyebabkan masalah pemakanan pada kanak-kanak. Berikut adalah penjelasan penuh.

Masalah pemakanan pada kanak-kanak berumur 2-5 tahun

Terdapat beberapa jenis masalah pemakanan pada balita berusia 2-5 tahun yang sering terjadi di Indonesia, yaitu:

Stunting

Stunting adalah keadaan di mana ketinggian anak jauh lebih pendek daripada ketinggian anak.

Penyebab utama stunting adalah kekurangan zat makanan kronik dalam rahim, sehingga anak berusia dua tahun.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pencegahan stunting sebagai masalah pemakanan pada anak di bawah lima tahun dipromosikan oleh pemerintah Indonesia.

Tanpa alasan, Bank Dunia menjelaskan bahawa 8.4 juta kanak-kanak di Indonesia mengalami pertumbuhan yang perlahan.

Antara tahun 2010 dan 2013, jumlah bayi stunting di Indonesia meningkat dari 35.6% menjadi 37.2%.

Sementara itu, data dari Journal of Food Nutrition, Bogor Agricultural University, menunjukkan bahawa kanak-kanak berusia 48-59 bulan yang mengalami masalah pemakanan dalam kategori stunting adalah 29.8 peratus.

Prof. Dr. Endang Achadi, seorang pakar pemakanan dari Universitas Indonesia, mengatakan bahawa tantangan utama dalam mengatasi stunting di Indonesia adalah menghilangkan anggapan bahawa kependekan dianggap normal untuk alasan genetik.

"Sekiranya hanya pendek, itu tidak menjadi masalah. Tetapi ketika melakukan stunting, ia menghambat proses lain dalam tubuh, seperti perkembangan otak dan kecerdasan, ”tambahnya.

Dalam Jurnal Pemakanan dan Makanan, ditulis bahawa bahagian lelaki dan perempuan yang terbantut, hasilnya tidak jauh berbeza. 51.5 peratus kanak-kanak di bawah lima tahun yang terbantut adalah kanak-kanak perempuan, sementara 55.3 peratus adalah kanak-kanak lelaki.

Punca terbantut

Terdapat beberapa faktor yang menyebabkan masalah pemakanan pada kanak-kanak ini. Berikut adalah antara yang dipetik dari WHO:

Memberi makan yang tidak betul

Amalan memberi makan bayi yang tidak betul boleh menyebabkan stunting, yang merangkumi masalah pemakanan pada kanak-kanak. Makan di sini bukan hanya apabila makanan pelengkap (makanan pelengkap), tetapi juga penyusuan susu ibu tidak optimum.

Penyakit berjangkit dan berjangkit

Jangkitan dan penyakit berjangkit boleh menyebabkan stunting. Keadaan ini biasanya disebabkan oleh pendedahan kepada persekitaran yang tercemar dan kebersihan yang tidak baik.

Keadaan ini menjadikan fungsi dan kemampuan usus menurun, menyebabkan penyakit masuk dengan lebih mudah.

Kemiskinan

Sebilangan besar keadaan kemiskinan atau pengasuh yang tidak menyedari pemakanan kanak-kanak di bawah umur lima tahun, boleh menyebabkan masalah kepada anak kecil.

Salah satu masalah makan pada kanak-kanak adalah amalan makan yang tidak sesuai. Beberapa contohnya seperti makan sambil dibawa atau bermain.

Di samping itu, diet yang tidak berbeza dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan balita.

Bagaimana menangani stunting sebagai masalah pemakanan pada kanak-kanak

Sebenarnya, stunting tidak dapat disembuhkan ketika anak mencapai usia dua tahun. Lalu, bagaimana menangani kanak-kanak kecil yang berumur 2-5 tahun? Pemakanan sihat yang mencukupi sangat penting agar anak-anak tidak mudah sakit. Bahan-bahan berikut mesti ada dalam makanan:

Protein

Semua nutrien dalam makanan sebenarnya penting untuk kanak-kanak. Namun, bagi kanak-kanak yang terbantut, terdapat beberapa jenis nutrien yang perlu dikonsumsi lebih banyak. Salah satu nutrien ini adalah protein kerana mampu membentuk sistem imun balita dan menyokong pertumbuhan tulang dan otot.

Besi

Selain protein, terdapat zat besi yang membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh badan. Ini membolehkan tisu badan berkembang mengikut fungsinya.

Kekurangan zat besi dapat menghentikan pertumbuhan dan menyebabkan anemia. Sekiranya tidak dirawat, keadaan ini boleh menghalang perkembangan mental.

Kalsium dan vitamin D.

Fungsi utama kedua-dua bahan ini adalah untuk mengekalkan kekuatan tulang. Kalsium adalah bahan utama dalam tulang, sementara vitamin D membantu metabolisme kalsium. Kalsium juga diperlukan untuk kesihatan sistem saraf, otot dan jantung.

Kekurangan zat makanan

Malnutrisi atau kekurangan zat makanan adalah masalah pemakanan bagi kanak-kanak yang mempunyai keadaan badan yang terlalu kurus atau terlalu gemuk. Sama seperti kegemukan, kanak-kanak yang kekurangan zat makanan di bawah lima tahun juga berisiko mengalami kesihatan yang buruk.

Ini kerana keperluan pemakanan yang tidak dipenuhi semasa mereka kecil dapat membuat anak-anak sakit dan mendapat jangkitan dengan lebih mudah pada usia dini. Ini boleh menjejaskan kesihatan anak semasa dia dewasa.

Kekurangan nutrisi boleh menyebabkan masalah kepada anak kecil anda, iaitu:

Masalah kesihatan jangka pendek dan panjang
Tubuh sukar untuk pulih dari penyakit
Risiko jangkitan
Sukar memberi tumpuan semasa menerima pelajaran

Kanak-kanak di bawah umur lima tahun yang kekurangan zat makanan biasanya menghadapi masalah dengan pengambilan vitamin, mineral dan bahan penting lain.

Punca kekurangan zat makanan di bawah lima tahun

Beberapa penyebab kanak-kanak di bawah lima mengalami kekurangan zat makanan, iaitu:

Akses ke makanan

Apabila ibu bapa sukar mendapatkan makanan yang kaya dengan nutrien dan nutrien, ini boleh menyebabkan anak-anak kekurangan zat makanan di bawah umur lima tahun.

Masalah penyerapan nutrien pada kanak-kanak

Selain akses kepada makanan yang padat nutrien, masalah dengan penyerapan nutrien dalam tubuh juga boleh menyebabkan kekurangan zat makanan. Salah satu contohnya adalah kerana pertumbuhan bakteria yang berlebihan di dalam usus.

Cara mengatasi kekurangan zat makanan sebagai masalah pemakanan pada anak kecil

Sekiranya anak anda didiagnosis kekurangan zat makanan oleh doktor, anda perlu melakukan rawatan di hospital dengan pakar pemakanan. Ujian berikut akan dijalankan:

Lakukan pemantauan kesihatan
Buat jadual makan yang merangkumi makanan tambahan yang meningkatkan selera makan
Periksa masalah mulut dan menelan
Rawat jangkitan yang mungkin berlaku pada kanak-kanak

Tetapi selain daripada perkara di atas, jika anak anda mempunyai keadaan yang sangat teruk, anda memerlukan penjagaan khas, iaitu:

Tinggal di hospital
Ambil makanan tambahan untuk beberapa hari
Dapatkan kalium dan kalsium melalui suntikan

Apabila masalah pemakanan pada balita berada pada tahap kritikal, pekerja kesihatan akan terus memantau dan memastikan anak anda mendapat nutrisi yang dia perlukan.

Obesiti

Menurut Laporan Pemakanan Global 2014, Indonesia adalah salah satu dari 17 negara yang mempunyai tiga masalah pemakanan yang berbeza pada anak di bawah usia lima tahun. Di satu pihak terdapat kekurangan zat makanan, tetapi di sisi lain terdapat kegemukan.

Pelbagai masalah ini, misalnya, stunting, membazir (kurang berat badan), dan kegemukan atau pemakanan berlebihan.

Obesiti adalah keadaan yang tidak normal kerana badan mempunyai lemak berlebihan dalam tisu adiposa yang boleh mengganggu kesihatan.

Kanak-kanak berusia 2-5 tahun boleh dikatakan gemuk jika carta pertumbuhan mereka menunjukkan tanda-tanda berikut, dengan menyebut WHO:

Berat badan berlebihan apabila berat badan kanak-kanak> 2 SD melebihi standard pertumbuhan WHO
Obesiti adalah keadaan di mana berat badan kanak-kanak di bawah lima tahun adalah> 3 SD melebihi standard pertumbuhan WHO

Melihat penjelasan di atas, penting bagi ibu bapa untuk mengira ketinggian dan berat badan anak mereka pada masa yang sama supaya pertumbuhan mereka sebanding. Sama ada angka itu sesuai dengan carta pertumbuhan pada usianya atau tidak.

Dengan cara itu anda tidak hanya menumpukan pada berat badan anak anda. Sekiranya anda keliru tentang cara mengira berat dan tinggi badan anak anda yang ideal, minta bantuan doktor anda.

Faktor-faktor yang meningkatkan risiko kegemukan pada kanak-kanak kecil

Terdapat beberapa perkara yang dapat meningkatkan risiko kegemukan pada balita, iaitu:

Makan makanan berkalori tinggi

Memetik dari Mayo Clinic, pengambilan makanan berkalori tinggi secara berterusan boleh menyebabkan kegemukan pada balita.

Tambahan pula, pada usia 2-5 tahun selera anak kecil anda berubah-ubah dan ingin mencuba banyak makanan baru. Makanan yang tinggi kalori, seperti makanan segera, makanan bakar, dan makanan ringan.

Kurang bersenam

Terdapat jenis kanak-kanak yang suka makan tetapi malas untuk bergerak, inilah yang boleh menjadikan mereka gemuk. Kanak-kanak di bawah lima tahun yang kurang bersenam boleh menyebabkan masalah dengan pemakanan berbahaya, seperti kegemukan.

Biasanya ini berlaku apabila anak makan terlalu banyak tetapi jarang bergerak kerana dia terlalu kerap melihat skrin untuk bermain alat.

Faktor keluarga

Sekiranya anda, pasangan anda, atau keluarga anda mempunyai sejarah kegemukan, kemungkinan ini akan diturunkan kepada si kecil anda. Terutama jika keluarga terbiasa makan makanan berkalori tinggi tanpa melakukan aktiviti fizikal, seperti bersukan.

Faktor psikologi untuk kanak-kanak di bawah umur lima tahun

Pada usia 2-5 tahun, balita dapat merasakan tekanan dan mengalihkan perhatian mereka dengan makanan. Kanak-kanak berfikir bahawa makanan dapat melepaskan emosi yang ada di dalamnya, seperti kemarahan, tekanan, atau hanya melawan kebosanan. Sekiranya tidak dirawat, ini boleh menyebabkan masalah pemakanan yang serius pada balita.

Cara mengatasi kegemukan sebagai masalah pemakanan pada anak kecil

Apabila anak anda berlebihan berat badan untuk gemuk, berikut adalah cara mengatasinya, memetik dari Mayo Clinic:

Hadkan pengambilan minuman yang mengandungi pemanis.
Lebih makanan ringan manis dengan buah.
Banyakkan pengambilan buah dan sayur.
Hadkan makan di luar, terutamanya restoran makanan segera.
Sesuaikan bahagian makan mengikut usia anak.
Hadkan penggunaan TV atau alat sekurang-kurangnya dua jam sehari.
Pastikan anak anda cukup tidur pada waktu siang dan malam.

Lawati doktor anda untuk pemeriksaan, sekurang-kurangnya sekali setahun. Semasa lawatan ini, doktor akan mengukur ketinggian dan berat badan bayi anda, kemudian mengira indeks jisim badan anda (BMI). Pengukuran ini penting untuk melihat sama ada tubuh anak kecil anda berkadar atau tidak.