Makanan yang paling baik dimakan oleh penghidap gout

Sekiranya anda menghidap gout, doktor biasanya menasihati anda untuk memilih makanan dengan bijak. Sebabnya, makanan tertentu yang tinggi purin membuat gejala gout berulang setiap saat. Jadi, jika ada pantang larang bagi penghidap gout, makanan apa yang sebenarnya sesuai untuk dimakan? Adakah terdapat makanan tertentu yang terbukti menurunkan asid urik?

Senarai makanan yang dapat membantu menurunkan asid urik

Gout alias gout adalah bentuk keradangan pada sendi (arthritis) kerana tahap asid urik (asid urik) yang terlalu tinggi dalam badan. Cecair asid urik yang berlebihan ini akhirnya akan terkumpul dan mengeras pada sendi, menyebabkan sakit sendi.

Salah satu penyebab asid urik tinggi adalah makanan purin tinggi, seperti daging organ dan makanan laut (makanan laut), termasuk ikan. Oleh itu, penghidap gout perlu makan makanan yang rendah purin untuk membantu mengurangkan kadar asid urik dalam badan. Selain itu, sebilangan makanan yang mengandungi zat tertentu dipercayai dapat membantu mengatasi penyakit ini.

Namun, perlu difahami bahawa tidak ada satu pun makanan yang dapat menjadi penawar atau penawar penyakit gout. Mengamalkan diet yang sihat terutamanya membantu mengurangkan risiko serangan gout berulang dan melambatkan kadar kerosakan sendi.

Berikut adalah senarai makanan yang boleh dimakan dan sering disyorkan untuk penghidap gout:

• Buah ceri

Semua buah umumnya baik untuk penghidap gout. Walau bagaimanapun, dari semua jenis buah, ceri sangat disyorkan kerana dipercayai menurunkan kadar asid urik.

Ceri mengandungi antosianin, yang merupakan pigmen merah-ungu, yang merupakan antioksidan dan anti-radang. Kandungannya terbukti dapat mengurangkan kadar asid urik, melegakan sakit sendi, dan mengurangkan risiko serangan gout berulang. Keberkesanannya akan meningkat apabila diambil bersama dengan ubat asid urik allopurinol atau colchicine.

Dilaporkan dari Ginjal Atlas, beberapa kajian menunjukkan keberkesanan ceri dalam rawatan gout. Satu kajian menunjukkan bahawa peserta yang memakan 10-12 ceri, baik buah segar dan ekstrak buah termasuk jus, hingga tiga kali sehari, mengalami penurunan serangan gout sebanyak 35 persen.

Namun, ceri, termasuk buah-buahan yang mengandung gula tinggi. Oleh itu, anda harus berhati-hati memakan buah ini sekiranya anda juga mempunyai sejarah diabetes.

• Lemon

Selain ceri, buah-buahan lain yang baik untuk dimakan dan dipercayai menurunkan asid urik adalah lemon, termasuk jus lemon. Kandungan vitamin C dalam lemon dianggap dapat membantu menghilangkan rasa sakit dan mengurangkan keradangan akibat asid urik yang tinggi.

Dilaporkan dari Arthritis Foundation, Tuhina Neogi, pensyarah perubatan di Boston University School of Medicine, mengatakan vitamin C dapat membantu buah pinggang berfungsi dengan lebih berkesan dalam membuang asid urik yang berlebihan dalam darah. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk membuktikan keberkesanannya.

Selain lemon, penderita gout juga dapat makan makanan atau buah-buahan yang mengandung vitamin C lain, seperti jeruk, nanas, limau gedang, dan stroberi.

• Pisang

Pisang juga dapat dijadikan buah pilihan untuk dimakan oleh penghidap gout. Sebabnya, pisang mengandungi kalium tinggi, yang dapat mencegah pembentukan kristal asid urik di dalam badan.

Di samping itu, apabila kristal asid urik telah terbentuk, kalium dapat mencegah pengerasan kristal ini sehingga lebih mudah dikeluarkan oleh buah pinggang. Anda boleh makan satu atau dua pisang setiap hari untuk membantu menurunkan asid urik.

• Buah ceri

Buah ceri atau dengan nama lain ceri Jamaika juga dikatakan makanan yang baik untuk penghidap gout. Kajian eksperimental yang dilakukan pada tahun 2013 pada tikus atau tikus telah membuktikan kelebihan buah ceri untuk merawat gout.

Dalam kajian ini, diketahui bahawa pemberian buah ceri dalam bentuk jus dapat mempengaruhi penurunan kadar asam urat darah, walaupun penurunan ini tidak setajam menggunakan allopurinol. Walau bagaimanapun, dalam kajian lain, pemberian jus buah ceri selama 8 hari tidak mempengaruhi tahap asid urik seseorang.

Walaupun masih kontroversial, buah ceri masih boleh dimakan kerana mengandungi sebatian antioksidan yang baik untuk penghidap gout.

• Susu rendah lemak

Susu segar atau makanan atau minuman yang diproses dari susu, seperti keju dan yogurt, baik untuk dimakan oleh penghidap gout. Walau bagaimanapun, jenis susu yang dipilih mestilah rendah lemak atau tanpa lemak (susu skim atau rendah lemak), untuk mendapatkan faedah ini.

Sebenarnya, Yayasan Arthritis menunjukkan bahawa susu rendah lemak dapat membantu menurunkan kadar asid urik dalam darah dan mengurangkan risiko timbulnya gejala dari semasa ke semasa. Sebabnya, protein dalam susu dapat memudahkan penyingkiran asid urik melalui air kencing.

• Lentil, kacang polong, dan kacang buncis

Kajian yang diterbitkan di Jurnal Perubatan New England menyimpulkan, makanan yang tinggi protein sayur lebih baik untuk penghidap gout daripada makanan dari protein haiwan. Kajian itu melaporkan bahawa pengambilan protein sayuran tidak mencetuskan berulang gejala gout, tidak seperti protein haiwan.

Beberapa makanan mengandungi protein sayuran yang baik untuk penderita gout, seperti kacang polong, kacang, dan lentil. Makanan yang dikelaskan sebagai kekacang mempunyai kadar purin yang rendah dan bahkan dapat melindungi anda dari serangan gout.

• Brokoli, lobak merah dan tomato

Sayuran adalah makanan yang sihat untuk semua orang, termasuk penghidap gout. Namun, anda harus lebih berhati-hati dalam memilih jenis sayur-sayuran. Sebabnya, sebilangan sayur-sayuran, seperti bayam atau asparagus, mengandungi purin sederhana tinggi sehingga menjadi pantang larang bagi penghidap gout.

Sebaliknya, makan sayur-sayuran yang mengandungi purin rendah, seperti brokoli, wortel, atau tomato. Brokoli diketahui mengandungi hanya 70 mg purin per 100 gram berat badan, 2.2 mg lobak merah, dan 3.1 mg tomato ceri, jadi sayur ini sebenarnya dapat menurunkan asid urik. Selain itu, ketiga-tiga jenis sayur-sayuran ini juga mengandungi pelbagai sebatian antioksidan yang bermanfaat bagi penghidap gout.

Selain brokoli, wortel, dan tomato, sayur-sayuran rendah purin juga baik untuk penghidap gout. Kerana, pada dasarnya, sayur-sayuran yang tidak mengandungi purin tinggi dapat dimakan oleh penghidap gout, seperti kentang, timun, kubis, dan lain-lain.

• Kopi

Beberapa kajian menunjukkan bahawa minum kopi dalam jumlah sederhana, baik kopi biasa dan kopi tanpa kafein, dikaitkan dengan penurunan risiko urat. Walau bagaimanapun, tidak ada penyelidikan yang menunjukkan mengapa kopi mempunyai kesan ini.

Di samping itu, anda tidak dinasihatkan untuk minum kopi jika anda mempunyai keadaan perubatan yang lain. Kami mengesyorkan agar anda berjumpa dengan doktor terlebih dahulu jika anda ingin mengambil kopi sebagai cara untuk mengurangkan kadar asid urik.

Jenis makanan rendah purin lain yang selamat untuk penghidap gout

Selain pengambilan yang dipercayai dapat mengurangkan kadar dan mencegah serangan gout, anda juga boleh mengambil beberapa makanan lain. Makanan ini dikatakan mempunyai kadar purin yang rendah, jadi makanan tersebut tidak pantang larang bagi penghidap gout.

Makan makanan di bawah ini juga dapat memenuhi keperluan pemakanan seimbang harian anda tanpa meningkatkan kadar asid urik anda. Makanan ini, iaitu:

• Kacang-kacangan, seperti kacang almond, walnut, atau kacang tanah.
• Biji-bijian, seperti biji rami (biji rami) atau biji chia.
• Biji-bijian utuh, seperti pasta gandum utuh, roti gandum utuh, bijirin gandum utuh, dan beras perang.
• Telur.
• Beberapa jenis ikan dengan purin rendah yang dapat dimakan untuk penderita gout, seperti salmon, ikan keli, nila, atau ikan kakap merah.