Mengapa makan serat dapat membantu menurunkan berat badan? & lembu; hello sihat

Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan dengan cara yang sihat, makan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan dapat membantu. Ini kerana kandungan serat yang tinggi dalam kedua-dua jenis makanan. Ya, pengambilan serat dipercayai dapat membantu menurunkan berat badan.

Satu kajian juga membuktikan ini. Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Annals of Internal Medicine membuktikan bahawa pengambilan 30 gram serat setiap hari dapat membantu menurunkan berat badan, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan respons tubuh terhadap insulin.

Serat penting untuk kesihatan pencernaan

Anda boleh mendapatkan serat daripada memakan sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian. Di dalam badan, serat tidak dicerna seperti karbohidrat, lemak, atau protein yang masuk ke dalam badan. Serat hanya melewati badan anda tanpa menyebabkan kenaikan gula darah.

Walau bagaimanapun, serat membawa banyak faedah dalam sistem pencernaan anda. Serat dapat membantu memberi makan bakteria baik dalam usus sehingga dapat meningkatkan kesihatan pencernaan anda. Selain itu, bentuk serat yang cenderung utuh setelah sampai ke usus dapat membantu pergerakan usus - memudahkan anda membuang najis.

Bagaimana pengambilan serat dapat membantu menurunkan berat badan?

Serat secara semula jadi dapat membantu anda menurunkan berat badan. Mengonsumsi banyak serat dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama, tanpa perlu menambahkan banyak kalori ke dalam badan anda.

Ini dilakukan dengan menggunakan serat dengan mengisi ruang di perut anda, sehingga merangsang reseptor dalam tubuh yang membuat otak berfikir bahawa anda kenyang dan harus berhenti makan. Selain itu, serat dapat melambatkan pengosongan dan pencernaan gastrik, jadi anda akan merasa kenyang lebih lama.

Sebaliknya, ini membuat anda merasa kurang lapar dan mengurangkan selera makan, jadi anda akan makan lebih sedikit. Dengan cara ini, serat secara perlahan dapat membantu menurunkan berat badan.

Pilih jenis serat larut air. Serat larut akan menyerap air dan membentuk sejenis gel di dalam usus. Gel ini kemudian melambatkan pengosongan gastrik, jadi anda kenyang lebih lama dan kurang selera makan.

Gel ini juga dapat melambatkan penyerapan gula ke dalam aliran darah. Sehingga kadar gula dalam darah akan rendah diikuti dengan kadar insulin yang rendah juga. Ini bermaksud bahawa badan cenderung untuk menyimpan lemak.

Penyelidikan juga membuktikan bahawa kesan penurunan berat badan serat mensasarkan lemak perut secara khusus. Lemak perut ini berbahaya dan dikaitkan dengan penyakit metabolik.

Bagaimana dengan pengambilan makanan tambahan serat?

Makanan tambahan serat biasanya dibuat dengan mengasingkan serat dari tanaman. Menurut beberapa kajian, tidak semua jenis suplemen serat dapat membantu menurunkan berat badan. Makanan tambahan serat dari glukomanan (serat yang diekstrak dari akar konjac) terbukti dapat menurunkan berat badan. Sementara itu, jenis serat psyllium dan guar gum tidak dapat membantu anda menurunkan berat badan.

Walau bagaimanapun, anda masih harus berusaha mendapatkan serat dari makanan, bukan dari makanan tambahan. Anda pasti tidak akan mendapat faedah atau kesan yang sama dari pengambilan serat semula jadi yang berasal dari makanan dengan yang diperoleh daripada makanan tambahan. Apabila anda makan sayur-sayuran dan buah-buahan, anda tidak hanya mendapat serat tetapi juga nutrien lain yang dapat memberikan manfaat kesihatan yang lain.