Apakah faedah beras perang untuk bayi? & lembu; hello sihat

Makanan pokok orang Indonesia adalah nasi, terutama beras putih. Tetapi mengapa makanan untuk bayi biasanya menjadi bubur nasu merah dan bukannya nasi putih? Betul, apa yang istimewa dari beras perang untuk bayi? Ingin tahu? Sila dengar ini.

Perbandingan beras perang dengan nasi putih

Beras perang berbeza dengan nasi putih. Nasi coklat hanya mengelupas lapisan kulit terluar dan tidak mengalami proses penggilingan yang lama seperti nasi putih. Sekiranya semua lapisan kulit beras perang dikupas dan diproses lebih jauh, anda akan mendapat beras putih. Ini menjadikan beras putih kurang mengandungi vitamin, mineral, asid lemak dan serat daripada beras perang. Kerana semua nutrien ini banyak terdapat di dedak padi.

Oleh itu, tidak hairanlah bahawa beras perang telah lama menjadi salah satu makanan yang disyorkan untuk bayi, terutama bayi yang beralih ke makanan pejal. Nasi perang dijadikan bubur sehingga mudah dimakan oleh bayi.

Apakah faedah beras perang untuk bayi?

Dilaporkan dari laman Verywell, terdapat banyak nutrien yang terdapat dalam beras perang. Sebilangan nutrien ini, seperti protein, lemak, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, asid folik, kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosforus, kalium, natrium dan zink. Sebilangan nutrien ini, tentu saja, nutrien ini diperlukan oleh bayi untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangannya.

Bukan hanya itu, beras perang juga mengandungi serat yang cukup tinggi, iaitu 3,5 gram serat dalam 100 gram beras perang. Ini dapat membantu memenuhi keperluan serat bayi, seterusnya membantu melancarkan sistem pencernaan bayi. Gula yang terdapat dalam beras perang juga agak kecil, iaitu hanya 0,85 gram per 100 gram beras perang. Jadi, ia selamat untuk kadar gula darah bayi.

Selain kandungan nutrisi beras perang yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi, kelebihan beras perang untuk bayi lain adalah mudah dicerna dan tidak menyebabkan reaksi tenaga. Ini menjadikan beras perang sangat sesuai untuk diberikan kepada bayi, memandangkan sistem pencernaan bayi masih lemah dan tidak matang.

Cara membuat bubur beras perang untuk bayi di rumah

Menjadikan makanan bayi anda sendiri tentu lebih sihat. Anda boleh memantau nutrien apa yang masuk ke dalam badan bayi. Selain itu, membuat makanan anda sendiri di rumah juga lebih bersih. Yang paling penting, tidak ada bahan pengawet atau bahan kimia lain yang ditambahkan pada makanan bayi, jika anda membuatnya sendiri.

Untuk membuat bubur beras perang, sangat mudah. Pertama, anda mesti mengisar beras perang terlebih dahulu sehingga menjadi bijirin yang lebih halus. Anda boleh mengisarnya dalam pengisar atau mengisar secara tradisional. Seterusnya, campurkan 1/4 cawan serbuk beras perang dengan 1 cawan air mendidih. Masak, kacau sentiasa, selama kira-kira 10 minit. Selesai dan anda boleh melayani bayi.

Anda juga boleh menambah sumber sayur-sayuran dan protein ke bubur beras perang. Contohnya, brokoli kukus yang telah dihaluskan, lobak kukus yang telah dihaluskan, daging rebus yang telah dihaluskan. Dengan cara itu, kandungan nutrien dalam makanan yang anda sediakan untuk bayi akan lebih lengkap.