Kaedah praktikal untuk membuat teh serai di rumah (ditambah faedahnya untuk badan)

Siapa kata serai hanya digunakan untuk memasak rempah? Sesekali, anda mesti mencuba teh serai sebagai pilihan minuman sihat untuk tubuh. Sebabnya, serai mengandungi banyak faedah untuk kesihatan anda. Ingin mencubanya? Mari lihat bagaimana membuatnya dalam ulasan berikut.

Kebaikan teh serai untuk kesihatan

Sebelum mengamalkan cara membuat teh serai, ada baiknya jika anda tahu apa faedah minuman yang satu ini untuk kesihatan. Berikut adalah pelbagai faedah teh serai:

Menjaga kesihatan pencernaan

Kajian 2012 yang diterbitkan oleh National Institutes of Health menunjukkan fakta bahawa serai berkesan melawan ulser perut. Atas sebab ini, teh serai dapat menjadi ubat semula jadi untuk sakit perut, kekejangan perut, dan masalah pencernaan lain. Dengan minum teh serai tanda anda membantu menyokong kesihatan pencernaan.

Menentang radikal bebas

Berdasarkan maklumat dari penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, serai mengandungi antioksidan. Antioksidan adalah bahan yang dapat melawan radikal bebas di dalam badan. Radikal bebas adalah salah satu penyebab keradangan di dalam badan yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit, salah satunya adalah barah.

Mengurangkan simptom PMS

Sindrom pramenstruasi atau PMS sering menjadi bencana bagi wanita. Sebabnya, keadaan ini sering menyebabkan pelbagai gejala seperti sakit perut, kekejangan, dan kembung. Walaupun belum ada penelitian khusus mengenai manfaat teh serai untuk PMS, secara teori ramuan ini dapat menenangkan perut dan bertindak sebagai anti-radang.

Diuretik semula jadi

Serai boleh digunakan sebagai ubat diuretik semula jadi. Ini bermaksud bahawa ramuan yang satu ini dapat membuat anda kencing lebih kerap. Dengan kerap membuang air kecil, badan akan mengeluarkan lebihan cecair dan natrium. Biasanya, diuretik akan diresepkan untuk orang yang mengalami kegagalan jantung, kegagalan hati, atau edema (keradangan).

Merawat jangkitan mulut dan gigi

Serai mempunyai sifat antimikroba. Menurut kajian yang diterbitkan oleh National Institutes of Health, minyak pati serai mampu melawan bakteria Streptococcus mutans. Bakteria ini adalah salah satu penyebab utama kerosakan gigi. Dengan kandungan antimikroba, teh herba ini dapat membantu merawat jangkitan dan rongga mulut.

Cara membuat teh serai

Setelah mengetahui pelbagai khasiatnya, tidakkah anda ragu-ragu untuk merasai teh serai? Inilah kaedah praktikal untuk membuat teh serai yang boleh anda cuba di rumah.

Resipi 1

Bahan

• 3 sudu besar serai segar atau kering
• 250 ml air panas
• Teh, sama ada serbuk atau celup
• Ketulan ais (pilihan)

Bagaimana cara untuk membuat

• Masukkan serai segar atau kering ke dalam cawan bersama dengan teh.
• Biarkan selama kira-kira 5 minit.
• Saring air hingga serai dan kepingan teh dipisahkan.
• Nikmati semasa panas atau tambah ketulan ais jika anda mahukan sesuatu yang sejuk.

Resipi 2

Bahan

• 2 tangkai serai
• 1 batang kayu manis
• Sayang
• Air mendidih
• 1 beg teh
• 100 ml jus limau purut

Bagaimana cara untuk membuat

1. Potong hujung akar batang serai dan keluarkan semua daun di bahagian luar batang.
2. Hancurkan batang serai menggunakan pisau atau penggiling.
3. Ikat serai seperti simpul dan letakkan di dalam cawan bersama kayu manis.
4. Tuangkan air mendidih ke dalam cawan.
5. Letakkan beg teh di dalamnya dan angkat apabila air telah bertukar menjadi coklat.
6. Masukkan madu dan jus limau purut, gaul rata.
7. Hidangkan suam.

Mengendam teh serai sekali sehari sudah cukup untuk merasakan manfaat kesihatannya.

x