Cara selamat memilih makanan ringan untuk anak sekolah, ditambah dengan resipi praktikal

Memandangkan sebilangan besar makanan ringan untuk anak-anak sekolah, baik di kantin atau di hadapan sekolah, hampir mustahil bagi anak-anak sekolah untuk tidak tergoda untuk membelinya. Ya, makanan ringan yang dijual oleh peniaga di sekolah berbeza dan membuat kanak-kanak berminat membelinya. Malangnya, tidak semua makanan ringan kanak-kanak di sekolah selamat dan sihat. Ibu bapa perlu mengetahui risiko makanan ringan yang tidak sihat dan mengajar anak-anak bagaimana memilih makanan ringan yang selamat dan sihat.

Kepentingan memilih makanan ringan yang selamat untuk kanak-kanak sekolah

Mungkin tidak semua makanan ringan kanak-kanak yang dijual di kawasan sekolah tidak sihat dan berbahaya. Namun, sukar untuk memastikan makanan ringan mana yang selamat dan sihat, dan mana yang tidak. Sebagai peniaga, tentu semua orang akan mengakui bahawa makanan ringan yang mereka jual itu bersih dan sihat. Malangnya, peniaga tidak dapat menjamin ini, jadi anda tidak boleh mempercayainya.

Di samping itu, makanan ringan yang biasanya dibeli oleh kanak-kanak di sekolah biasanya hanya mengisi perut anak, tetapi tidak mengandungi nutrien yang diperlukan oleh anak-anak dalam proses pertumbuhan dan perkembangan mereka. Ini boleh membuatkan kanak-kanak malas makan lagi kerana sudah kenyang.

Sekiranya dibiarkan, kanak-kanak boleh kekurangan pengambilan nutrien yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Dengan cara itu, ia akan memudahkan kanak-kanak merasa sakit. Sebagai contoh, apabila kanak-kanak kekurangan zat besi, anak itu mungkin mengalami anemia kekurangan zat besi.

Sekiranya kanak-kanak itu sering sakit, akan ada lebih banyak ketidakhadiran dari sekolah dan ini boleh mempengaruhi pencapaian akademik kanak-kanak itu. Oleh itu, pilihan makanan ringan kanak-kanak yang sihat adalah perkara penting yang mesti anda perhatikan untuk proses pertumbuhan dan perkembangannya.

Cara mengajar anak-anak memilih makanan ringan sekolah yang selamat

Bagi ibu bapa, melarang anak-anak tidak membeli makanan ringan sama sekali. Terutama jika rakan anak anda terbiasa makan makanan di luar. Oleh itu, apa yang boleh anda lakukan untuk mengelakkan anak-anak makan ringan secara sembarangan adalah dengan mengajar anak-anak untuk mengelakkan makanan ringan yang berbahaya.

Bagaimana untuk? Beri kefahaman kepada anak-anak mengapa memilih makanan ringan yang sihat adalah penting. Menurut BPOM, makanan ringan yang sesuai selamat, berkualiti tinggi, dan berkhasiat. Anda boleh memberitahu petua berikut kepada anak-anak anda untuk memilih makanan ringan yang sihat di sekolah.

1. Pilih makanan ringan yang bersih

Seperti apa makanan ringan atau makanan ringan untuk anak-anak sekolah? Makanan ringan yang sihat bersih dan dimasak. Anda boleh mengajar anak-anak untuk memilih makanan ringan yang bersih dengan memperhatikan kebersihan tempat penjualan dan juga peniaga.

Perhatikan segala yang berkaitan dengan kebersihan, dari sumber air untuk mencuci, cara menyimpan makanan, cara menyajikan makanan, tempat menyajikan makanan, dan sebagainya.

2. Perhatikan warna, rasa, dan bau makanan

Beritahu anak anda bahawa yang terbaik adalah tidak memilih makanan atau minuman yang berwarna terang, rasanya terlalu masin, manis, atau masam, dan atau mempunyai bau yang tidak menyenangkan, seperti tengik atau masam.

Di samping itu, hadkan pengambilan minuman ringan atau minuman dengan penambah rasa. Perkara ini berlaku terutamanya bagi kanak-kanak yang mempunyai berat badan berlebihan atau gemuk. Sebagai ibu bapa, anda harus mengehadkan pengambilan gula, garam dan lemak harian anak anda, seperti yang terdapat dalam makanan segera (makanan segera).

3. Baca label makanan

Sekiranya anak membeli makanan yang dibungkus, ajar dia untuk selalu membaca label makanan pada bungkusan makanan. Perkara yang perlu dipertimbangkan adalah nama jenis produk, tarikh luput, komposisi, dan maklumat nilai pemakanan (jika ada).

Ini adalah salah satu perkara penting dalam memilih makanan ringan yang sihat untuk anak-anak sekolah. Sebabnya, jika tidak terbiasa dengannya, anak-anak mungkin hanya makan makanan dalam kemasan. Sebenarnya, makanan itu mungkin sudah habis, dan ini boleh menyebabkan anak jatuh sakit.

4. Perhatikan kebersihan sebelum dan semasa makan

Selain dari kebersihan makanan yang dibeli dan kebersihan para peniaga, anak-anak tentu juga harus memperhatikan kebersihan mereka sendiri. Sebagai contoh, untuk makan makanan ringan, cara yang sihat adalah agar anak-anak terbiasa mencuci tangan terlebih dahulu.

Tangan kanak-kanak boleh menjadi sumber kuman, terutamanya jika kanak-kanak sering menyentuh sesuatu menggunakan tangan kosong dan kemudian menggunakan tangan mereka untuk makan. Sebenarnya, di situlah sumber bakteria yang boleh menyebabkan penyakit, seperti cirit-birit.

Sekolah biasanya menyediakan tempat untuk mencuci tangan di setiap sudut. Oleh itu, sebagai ibu bapa, juga penting untuk menanamkan kepentingan menjaga kebersihan pada anak-anak. Dengan cara itu, anak-anak akan terbiasa menjaga kebersihan, termasuk mencuci tangan dengan air dan sabun yang mengalir sebelum makan.

Apakah risiko makanan ringan kanak-kanak sekolah yang tidak sihat?

Laporan tahun 2015 dari Pentadbiran Makanan dan Dadah (BPOM) menunjukkan bahawa 9.37% daripada 416 sampel makanan ringan sekolah di DKI Jakarta tidak memenuhi syarat untuk dimakan. Dari hasil pencarian BPOM mengenai makanan ringan di sekolah-sekolah di DKI Jakarta, didapati makanan ringan sekolah ini mengandung formaldehid, boraks, dan pewarna. Rhodamin B dan Methanyl Kuning (pewarna tekstil).

Dilaporkan dari Laporan Tahunan dari Direktorat Pemberdayaan Komuniti dan Pelaku Perniagaan pada tahun 2018, masih banyak makanan ringan untuk anak-anak sekolah yang tidak memenuhi syarat kesihatan. Contohnya, produk ais berkualiti rendah dan mikrobiologi, minuman dan sirap berwarna, jeli / agar dan bebola daging. Belum lagi bahan tambahan makanan seperti bahan tambahan yang berlebihan dalam makanan ringan untuk anak-anak sekolah.

Oleh itu, makanan ringan yang dijual di kawasan sekolah, terutama yang tidak diuruskan oleh sekolah, tidak dapat dipastikan bahawa mereka telah memenuhi syarat kesihatan. Makanan ringan yang tidak selamat untuk kanak-kanak sekolah boleh menyebabkan kanak-kanak jatuh sakit.

Kanak-kanak boleh mengalami keadaan seperti pening dan mual, mual dan muntah, kekejangan perut, kekejangan otot, kelumpuhan otot, cirit-birit, kecacatan, dan mungkin juga kematian sekiranya keadaan anak itu sangat serius. Jadi, sebagai ibu bapa, anda tidak boleh memandang rendah makanan ringan yang dimakan oleh anak-anak di sekolah.

Seberapa teruk kesan buruk yang boleh ditimbulkan kepada kanak-kanak akibat makanan ringan yang tidak selamat bergantung kepada beberapa faktor. Seperti jumlah faktor penggunaan, faktor pengendalian, dan keadaan tubuh anak.

Sekiranya terdapat lebih banyak pengambilan makanan ringan yang tidak selamat, semakin lama tindak balas diberikan. Sementara itu, semakin lemah imuniti dan keadaan fizikal anak, semakin serius kesan buruk yang dapat dialami oleh anak. Harus diingat bahawa kanak-kanak lebih mudah mengalami keracunan makanan daripada orang dewasa.

Resipi praktikal untuk membuat makanan ringan yang sihat untuk anak-anak sekolah

Daripada terus bimbang tentang pilihan makanan ringan anak-anak anda di sekolah, lebih baik anda menyediakan makanan ringan yang sihat untuk anak-anak anda dari rumah. Agar anak-anak berminat, anda boleh menyediakan makanan tengah hari yang sihat dari rumah yang serupa dengan makanan ringan yang dijual kepada anak-anak di sekolah. Walau bagaimanapun, gunakan bahan yang selamat dan sihat.

Berikut adalah beberapa resipi makanan ringan sekolah yang sihat yang boleh anda cuba di rumah.

1. Telur menggulung sate

Salah satu makanan ringan yang dijual oleh anak-anak sekolah adalah gulungan telur. Walaupun telur mengandungi protein dan cenderung tidak berbahaya jika dimakan sebagai makanan ringan untuk anak-anak, tidak pasti bahawa telur yang dijual di luar kawasan sekolah itu sihat.

Sebabnya, peniaga biasanya berusaha menjimatkan minyak, jadi mereka akan menggoreng banyak sate telur tanpa menukar minyak. Selain itu, biasanya peniaga akan menggunakan saus tomat yang tidak dapat dijamin keselamatannya. Daripada membimbangkan anda, lebih baik anda mencuba makanan ringan yang sihat ini untuk anak-anak supaya mereka boleh dibawa ke sekolah.

Untuk menjadikan makanan ringan ini untuk kanak-kanak sekolah, terdapat beberapa bahan yang perlu anda sediakan:

• Telur ayam
• Bawang putih yang telah dihaluskan
• Garam
• Lada tanah
• Minyak masak
• Lidi

Cara membuat gulungan telur sangat mudah. Pertama, pukul telur dan campurkan dengan garam, lada dan bawang putih. Kemudian, masukkan satu atau dua sudu telur yang telah dipukul ke dalam kuali.

Tidak perlu menunggu terlalu lama, setelah telur kelihatan masak, ambil menggunakan lidi dengan menggulungnya. Makanan ringan untuk kanak-kanak yang sihat dan selamat juga siap dihidangkan. Anda boleh menggunakan sos tomato di rumah yang juga dijamin selamat.

2. Pisang coklat

Selain daripada sate telur, pisang bertutup coklat ini juga merupakan makanan ringan yang popular untuk anak-anak sekolah. Tidak sedikit peniaga yang menjual pisang coklat di luar kawasan sekolah. Namun, banyak peniaga menggunakan minyak yang sama untuk menggoreng. Walaupun minyak telah bertukar menjadi hitam, peniaga tidak menggantikannya.

Daripada membiarkan anak-anak makan pisang coklat dengan minyak goreng yang tidak lagi sihat, lebih baik anda menjadikan diri anda pisang coklat yang lebih sihat di rumah untuk anak anda. Makanan ringan anak ini juga tidak terlalu sukar. Yang anda perlukan hanyalah lumpia, pisang cincang, dan sos coklat.

Pertama, sapukan sos coklat ke pisang cincang. Kemudian, bungkus dengan spring roll dan masukkan ke dalam kuali. Apabila sudah masak, anda boleh mengalirkan minyak terlebih dahulu dan kemudian memindahkannya ke piring. Makanan ringan ini siap dimakan oleh kanak-kanak atau dibawa ke sekolah.

3. Ais buah

Daripada membiarkan anak anda membeli minuman sejuk yang tidak semestinya sihat di luar kawasan sekolah, anda boleh menyediakan ais buah yang enak, segar, dan tentu saja sihat. Selain itu, cara membuatnya juga mudah.

Pertama sekali, sediakan potongan buah yang disukai anak, contohnya tembikai, tembikai, dan buah-buahan segar yang lain. Kemudian, masukkan ke dalam sirap yang telah dicampurkan dengan susu dan juga ketulan ais yang anda buat sendiri. Selain bersih dan selamat, anak-anak anda juga akan menyukainya. Semoga berjaya!

x