Isi kandungan:
- Badan kita juga memerlukan makanan ringan
- Makanan ringan seperti apa yang menyebabkan kegemukan?
- 1. Jenis makanan ringan
- 2. Apa yang dilakukan semasa mengunyah
Snacking adalah aktiviti yang sangat disukai oleh kebanyakan orang. Makanan ringan boleh menjadikan kita lebih baik dalam apa jua keadaan, entah bagaimana ia boleh berlaku. Berbagai makanan ringan tersedia, dari makanan ringan yang sihat hingga makanan ringan yang tidak sihat, seperti makanan ringan kalori kosong yang mengandung banyak lemak. Walau bagaimanapun, masih banyak orang yang lebih suka makanan ringan yang tidak sihat ini. Ya, rasanya sangat enak untuk dinikmati.
Pelbagai makanan ringan dapat menemani kita dalam melakukan aktiviti, terutama aktiviti yang menghabiskan waktu di depan layar, seperti menonton TV, bermain permainan video, bekerja di komputer, dan sebagainya. Sejauh mana anda mungkin tidak menyedari bahawa kebiasaan mengemil ini telah membuat anda gemuk.
Badan kita juga memerlukan makanan ringan
Mungkin tidak semua tabiat mengunyah dapat membuat anda menambah berat badan yang membawa kepada kegemukan. Itu semua bergantung pada tabiat snek anda, sama ada anda terbiasa dengan makanan ringan dengan makanan ringan yang sihat atau tidak, menurut penjelasan pakar di Mesyuarat Tahunan Institut Makanan Teknologi dan Ekspo Makanan di New Orleans, yang dilaporkan oleh MedicineNet.
Pada dasarnya, snek atau makan makanan ringan diperlukan untuk melengkapkan keperluan pemakanan badan. Menurut Richard D. Mattes, PhD, seorang profesor makanan dan pemakanan di Purdue University, West Lafayette, Ind., Snacking bukan mengenai makanan ringan yang sihat atau tidak sihat, tetapi lebih banyak mengenai apa yang anda makan dan bagaimana makanan ini dapat memenuhi keperluan nutrisi anda. Tabiat snek yang mengandungi banyak kalori dan tidak seimbang dengan makan lebih sedikit makanan di kemudian hari atau peningkatan aktiviti fizikal boleh menyebabkan kenaikan berat badan.
Jadi, makanan ringan tidak boleh dielakkan, sebenarnya ia sebenarnya diperlukan untuk memenuhi keperluan tubuh. Yang perlu diberi perhatian hanyalah ukuran dan jenis makanan ringan. Banyak pakar pemakanan mengesyorkan makan makanan ringan yang sihat di antara makanan kecil dan besar, supaya badan anda bertenaga sepanjang hari.
Makanan ringan seperti apa yang menyebabkan kegemukan?
Snek boleh menyebabkan kegemukan jika apa yang anda makan melebihi keperluan tubuh anda untuk jangka masa yang panjang.
1. Jenis makanan ringan
Kebanyakan orang lebih suka makanan ringan atau minuman ringan yang tinggi kalori, merangkumi hampir seperempat keperluan kalori individu. Di Indonesia sendiri, sudah menjadi kebiasaan orang makan makanan goreng yang mengandung tepung dan lemak tinggi dari minyak, dan mengandung kalori kosong. Sebenarnya, ini telah menjadi budaya, di mana setiap kali ada kegiatan, misalnya pertemuan, para tamu disajikan makanan ringan, kata Grace Judio-Kahl, seorang ahli fisiologi dan pemerhati gaya hidup, seperti dikutip dari health.kompas.com.
Oleh itu, tidak menghairankan bahawa tabiat makanan ringan yang tidak sihat ini boleh menyebabkan anda menambah berat badan dan juga menjadi berlebihan berat badan.
2. Apa yang dilakukan semasa mengunyah
Di samping itu, satu perkara lagi yang harus anda elakkan semasa snek ialah melakukannya sambil menonton televisyen. Banyak kajian menunjukkan bahawa ada kaitan antara makanan ringan di depan televisyen dengan kenaikan berat badan atau kegemukan.
Penyelidikan oleh Pearson pada tahun 2011 menunjukkan bahawa makan sambil menonton tv boleh menyebabkan individu membuat pilihan makan yang buruk dan makan berlebihan. Remaja yang menonton tv lebih dari 2 jam sehari lebih banyak mengambil makanan ringan berkalori tinggi, seperti kerepek dan soda, dan lebih banyak mengambil makanan ringan rendah kalori, seperti buah dan air, berbanding remaja yang kurang menonton televisyen. Akibatnya, remaja yang menonton lebih banyak tv mempunyai 106 kalori tambahan daripada remaja yang kurang menonton tv.
Orang yang suka menonton TV cenderung terganggu ketika mereka makan sehingga mereka tidak menyedari berapa banyak makanan yang telah mereka makan, menyebabkan mereka makan berlebihan. Peningkatan penggunaan makanan juga boleh disebabkan oleh anda makan tanpa berfikir, yang berlaku apabila isyarat makanan luaran, seperti gambar dan suara semasa anda menonton TV, menutup petunjuk makan dalaman anda (perasaan lapar dan kenyang yang sebenarnya). Oleh itu, semasa menonton TV, anda tidak menyedari perasaan lapar dan kenyang yang sebenarnya, anda tidak menyedari berapa banyak makanan yang telah anda makan.
Seperti dalam sebuah kajian oleh University of Birmingham yang dilakukan untuk melihat bagaimana perhatian dan ingatan mempengaruhi pengambilan makanan, disimpulkan bahawa terganggu dengan makan atau tidak memperhatikan makanan apa yang dimakan dapat membuat orang makan lebih banyak, dan memperhatikan ketika makan adalah dikaitkan dengan kurang makan pada orang lain.
Apabila anda tidak menyedari apa yang terjadi pada mulut anda, otak anda juga tidak memproses maklumat tersebut, jadi anda tidak ingat ketika anda makan. Ini menyebabkan anda makan berulang kali, akibatnya anda akan bertambah berat badan dan menjadi berlebihan berat badan.
Oleh itu, lebih baik anda memusatkan perhatian semasa makan, elakkan makan sambil melakukan aktiviti lain, supaya anda sedar ketika badan anda merasa kenyang dan juga menyedari apa dan berapa banyak makanan yang anda makan.
