Apa yang berlaku sekiranya kanak-kanak itu sering makan mi segera? & lembu; hello sihat

Selain senang diperoleh, senang dihidangkan, dan enak rasanya, mi segera adalah salah satu jenis makanan yang banyak dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Malangnya, mi segera dikategorikan sebagai makanan tidak sihat kerana mengandungi banyak garam, bahan pengawet, dan pewarna. Bahan-bahan ini dikatakan mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan, tetapi bolehkah kesan yang sama berlaku pada anak-anak?

Bahan tambahan boleh menjadikan kanak-kanak lebih hiperaktif

Makanan segera adalah sejenis makanan yang mengandungi pelbagai bahan tambahan mulai dari pengawet hingga pewarna. Satu kajian di England mendapati bahawa membuang bahan tambahan (pengawet dan pewarna) dari makanan sekumpulan kanak-kanak berumur 3 tahun dapat mengurangkan tahap hiperaktif kanak-kanak. Ibu bapa melaporkan anak-anak mereka kurang hiperaktif, berbeza dengan apabila makanan pengawet dimasukkan ke dalam makanan anak lagi. Berdasarkan hasil kajian ini, para penyelidik menyimpulkan bahawa jika terdapat 15% kanak-kanak yang mempunyai masalah yang berkaitan dengan tingkah laku hiperaktif, menghilangkan aditif makanan akan mengurangkan prevalensinya hingga 6%.

Konsep diet untuk mengurangkan masalah tingkah laku pada kanak-kanak menjadi popular setelah pada tahun 1970, seorang ahli alergi Benjamin Feingold, MD, memperkenalkan diet yang membatasi lebih dari 300 jenis aditif untuk merawat hiperaktif. Sejak itu penyelidikan mengenai kesan aditif dan tingkah laku terus dikembangkan.

Mie segera biasanya tinggi lemak

Mie segera dan makanan segera lain biasanya tinggi lemak, terutama lemak tepu. Kanak-kanak sebenarnya memerlukan lemak. Lemak berfungsi untuk membentuk tisu saraf dan hormon. Tubuh juga memerlukan lemak sebagai simpanan tenaga. Lemak dalam makanan berfungsi memberikan rasa dan tekstur, tetapi lemak juga tinggi kalori. Lebihan lemak yang berlebihan akan menyebabkan pelbagai masalah kesihatan, terutamanya kerana boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan peningkatan kadar lemak jahat dalam darah.

Tidak mustahil kanak-kanak mempunyai kolesterol tinggi. Kolesterol tinggi pada kanak-kanak, terutamanya boleh menyebabkan masalah kesihatan yang berkaitan dengan jantung pada masa akan datang. Terlalu banyak kolesterol dapat menyekat aliran darah ke jantung, sehingga menyebabkan jantung tidak mendapat cukup darah kaya oksigen. Penumpukan kolesterol ini tidak berlaku dalam masa yang singkat. Sehingga jika anak sudah memiliki kadar kolesterol tinggi sejak kecil, tidak mustahil serangan jantung dan strok dapat terjadi pada usia yang agak muda kemudian.

Kanak-kanak juga boleh menghidap hipertensi

Salah satu bahaya mi segera ialah kandungan garamnya agak tinggi. Anda cuba periksa berapa peratus kadar natrium atau natrium dalam sebungkus mi segera. Sekiranya jumlah ini cukup besar untuk orang dewasa, maka untuk kanak-kanak jumlah ini mungkin melebihi keperluan natrium dan natrium dalam sehari. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, 1 dari 6 kanak-kanak berumur 8 hingga 17 tahun mempunyai tekanan darah tinggi. Walaupun kesannya tidak jelas, tekanan darah tinggi adalah faktor risiko penyakit jantung dan strok.

Garam berfungsi dengan membuat badan menahan air keluar dari badan. Lebihan air ini kemudian menyebabkan tekanan darah tinggi dan menyebabkan tekanan pada buah pinggang, arteri, jantung, dan otak. Pengambilan garam yang terlalu banyak boleh menyebabkan ketegangan pada arteri. Untuk mengatasi ketegangan ini, otot-otot di arteri kemudian akan menjadi lebih kuat dan lebih tebal. Ini menyebabkan ruang di arteri menjadi lebih sempit dan memberi kesan kepada peningkatan tekanan darah.

Proses ini boleh berlaku selama bertahun-tahun sehingga arteri tidak dapat mengatasi keadaan tersebut, yang menyebabkan pecahnya saluran darah atau penyumbatan aliran darah kerana penyempitan arteri. Sekiranya ini berlaku, organ yang menerima darah dari saluran yang bermasalah akan kekurangan oksigen dan nutrien yang diperlukan, yang boleh menyebabkan kerosakan atau kegagalan organ berfungsi.

Bagaimana jika anak itu terpaksa makan mi segera?

Sekiranya kanak-kanak itu tidak mempunyai pilihan makanan lain selain mi segera, jangkakan bahaya mi segera dengan memasukkan sayur-sayuran dan lauk-pauk lain dalam bahagian makanan mereka. Kurangkan bahagian mi segera yang disajikan, misalnya, hanya setengah bungkus dan gabungkan dengan sayur rebus. Jangan terlalu kerap memberi anak makan mi segera atau makanan segera yang lain.