Alahan kacang tanah: penyebab, gejala, ubat, dll.

Sebilangan daripada anda mungkin mempunyai alahan yang berbeza. Sebahagiannya mempunyai alahan terhadap makanan tertentu, alergi debu, alergi sejuk, dan sebagainya. Alahan makanan adalah salah satu jenis alahan yang paling biasa. Salah satu makanan yang sering menyebabkan alahan adalah kacang tanah. Adakah anda mempunyai alahan kacang tanah? Adakah anda tahu mengapa anda boleh mengalaminya?

Apa yang menyebabkan seseorang mengalami alahan kacang tanah?

Alahan berkaitan dengan sistem imun anda. Sistem kekebalan tubuh yang normal akan melawan jangkitan dari bahan asing yang boleh membahayakan tubuh. Bahan yang menyebabkan alahan sering disebut alergen.

Nah, pada orang yang mempunyai alergi kacang tanah, sistem kekebalan tubuh mereka secara keliru mengenal pasti protein dalam kacang tanah. Sistem imun menyalah anggap protein dalam kacang sebagai bahan asing yang berbahaya. Jadi, badan akan menyebabkan reaksi berlebihan dan melepaskan bahan kimia (seperti histamin) ke dalam darah.

Histamin ini kemudian boleh mempengaruhi pelbagai tisu di dalam badan, seperti kulit, mata, hidung, saluran udara, paru-paru, saluran pencernaan, dan saluran darah. Oleh itu, pelbagai reaksi berlaku di dalam badan apabila tubuh terkena kacang.

Ya, hubungan langsung atau tidak langsung dengan alergen makanan ini boleh menyebabkan tubuh melepaskan histamin dan menyebabkan reaksi alergi. Ini bergantung kepada tahap alahan anda.

Tubuh boleh bertindak balas apabila terkena kacang dengan beberapa cara, seperti:

• Hubungan terus, seperti makan kacang atau makanan yang mengandungi kacang tanah. Kadang-kadang, sentuhan kulit langsung dengan kacang boleh mencetuskan reaksi alergi.
• Hubungan silang, seperti makan makanan yang terkena kacang semasa proses pembuatannya.
• Menghirup, Reaksi alergi boleh berlaku semasa anda menghirup udara yang mengandungi kacang tanah, seperti dari tepung kacang. Sekiranya anda menyedut protein kacang dan memasuki badan anda, ia boleh menyebabkan reaksi alergi.

Alergi ini terbahagi kepada dua jenis, iaitu alergi terhadap kacang tanah dan alergi terhadap kacang pokok. Beberapa kacang yang termasuk dalam kacang pokok adalah kacang almond, kacang mete, macademia, dan walnut. Sementara itu, yang tumbuh di bawah tanah adalah kacang biasa, kacang kedelai, dan kacang polong.

Orang yang sensitif terhadap kacang tidak semestinya peka terhadap alergen pada kacang pokok. Walau bagaimanapun, mereka masih berisiko tinggi mengalami alergi terhadap sekurang-kurangnya satu jenis kacang pokok. Dianggarkan risikonya boleh meningkat dari 25% hingga 40 persen.

Apa yang berlaku jika seseorang yang mengalami alergi memakan kacang tanah?

Alergi kacang boleh berlaku kepada sesiapa sahaja, kanak-kanak dan orang dewasa. Seseorang yang mempunyai alergi ini dapat menunjukkan reaksi alergi, walaupun dia hanya makan beberapa kacang atau makanan yang mengandungi kacang. Reaksi alergi ini boleh muncul dari ringan hingga teruk, dan bahkan boleh mengancam nyawa anda, yang disebut anafilaksis.

Tindak balas alahan ini berlaku kerana tubuh melepaskan sebatian histamin untuk melawan bahan asing. Beberapa reaksi biasa yang boleh timbul adalah:

• Reaksi kulit: gatal-gatal, bintik-bintik merah pada kulit, bengkak, dan ruam
• Reaksi saluran pernafasan: hidung berair, bersin, sakit tekak, batuk, mengi, sukar bernafas
• Tindak balas dalam sistem pencernaan: sakit perut, cirit-birit, muntah, mual, dan kekejangan perut
• Gatal di sekitar mulut dan tekak
• Mata gatal, berair, atau bengkak

Tindak balas ini boleh berlaku beberapa minit hingga beberapa jam selepas anda makan kacang. Reaksi yang timbul mungkin berbeza antara individu. Semuanya bergantung pada badan anda. Sebenarnya, reaksi boleh muncul secara berbeza pada masa yang berbeza pada orang yang sama.

Tindak balas yang timbul setelah memakan kacang tentu harus ditangani dengan segera. Sekiranya tidak dirawat, reaksi alahan boleh bertambah teruk. Lebih-lebih lagi, kacang tanah adalah salah satu alergen yang paling sering menyebabkan reaksi anaphylactic atau kejutan anaphylactic berbanding alergen lain.

Anafilaksis adalah keadaan di mana anda mengalami reaksi alergi yang serupa dengan reaksi alahan biasa tetapi dengan keadaan yang lebih teruk. Selain itu, anafilaksis akan diikuti dengan reaksi kejutan dalam bentuk penurunan tekanan darah yang drastik dan pembengkakan di kerongkong yang membuat anda sesak nafas. Anda mungkin kehilangan kesedaran kerana reaksi ini.

Siapa yang berisiko mengalami alergi ini?

Tidak jelas mengapa sebilangan orang alah kepada kacang tanah dan ada juga yang tidak. Walau bagaimanapun, ada beberapa orang yang berisiko lebih besar untuk mengembangkan alergi ini daripada yang lain. Beberapa faktor risiko adalah:

• Umur. Alahan ini biasanya lebih kerap berlaku pada kanak-kanak berbanding orang dewasa.
• Pernah mengalami alahan kacang tanah. Alahan kacang boleh diatasi oleh beberapa kanak-kanak pada masa lalu. Namun, ada kemungkinan alahan kacang akan berulang.
• Mempunyai alahan lain. Sekiranya anda mempunyai alergi terhadap satu makanan, maka risiko anda mengalami alergi terhadap makanan lain akan meningkat.
• Terdapat ahli keluarga yang mengalami alahan. Risiko anda mengalami alergi kacang meningkat sekiranya seseorang dalam keluarga anda mempunyai alahan, terutamanya alahan makanan.
• Dermatitis atopik. Sebilangan orang dengan keadaan kulit dermatitis atopik juga mempunyai alahan makanan.

Bagaimana anda mengatasi alahan kacang tanah?

Sumber: Fokus Untuk Kesihatan

Sehingga kini, belum pasti sama ada alergi kacang dapat disembuhkan dan ubat apa yang dapat menghilangkannya. Kaedah terbaik yang boleh dilakukan adalah dengan mengelakkan semua makanan yang mengandungi alergen. Apabila diberikan ubat untuk alahan makanan, ia hanya berfungsi untuk melegakan gejala apabila reaksi alergi berulang.

Sudah tentu, anda mesti melakukan pemeriksaan terlebih dahulu untuk mendiagnosis alahan. Ujian yang dilakukan untuk mengetahui alergi kacang sama dengan alergi makanan biasa. Sebagai tambahan kepada pemeriksaan fizikal dan memberitahu doktor mengenai gejala anda, anda akan diminta menjalani ujian lanjut seperti ujian tusukan kulit dan ujian darah.

Selepas itu, lakukan pelbagai langkah untuk mengelakkan reaksi. Baca maklumat mengenai komposisi bahan sebelum membeli produk untuk memastikan tidak ada kandungan kacang di dalamnya, masak makanan dengan alat yang berbeza untuk mengelakkan pencemaran silang dari hidangan yang menggunakan kekacang.

Untuk mengelakkan berlakunya reaksi alahan, tentu saja, anda juga perlu bekerjasama dengan orang-orang terdekat anda yang tinggal bersama anda. Pastikan sebarang simpanan makanan atau alat makan yang digunakan selamat dari alergen makanan.

Begitu juga, ketika anda makan di restoran, ada baiknya anda melihat menu terlebih dahulu sebelum memilih restoran yang akan dikunjungi. Sekiranya anda tidak pasti, tanyakan bahan-bahan dan bagaimana koki restoran menyediakan makanan. Katakan bahawa anda mempunyai alahan dan minta cadangan untuk menu yang selamat untuk anda.

Sekiranya anda berisiko mengalami alergi yang lebih teruk, doktor anda mungkin akan memberi anda suntikan epinefrin secara automatik seperti EpiPen. Peranti ini adalah suntikan automatik yang mesti disuntik ke bahagian atas paha anda setiap kali anda mengalami kejutan anafilaksis. Selepas suntikan, anda mesti segera dibawa ke hospital untuk mendapatkan bantuan perubatan.

Jangan lupa bawa alat ini ke mana sahaja anda pergi, jika perlu, siapkan lebih daripada satu suntikan epinefrin dan letakkan di tempat yang kerap anda kunjungi seperti bilik, tempat belajar, atau kereta anda.