Adakah benar bahawa air serai berguna untuk asid perut?

Serai atau serai adalah tanaman yang telah lama digunakan untuk melegakan masalah pencernaan dan salah satunya adalah peningkatan asid perut. Tumbuhan herba ini dapat diproses menjadi beberapa perkara, dari teh hingga minyak pati. Oleh itu, seberapa berkesan menggunakan serai untuk mengubati asid perut?

Khasiat serai untuk mengurangkan asid perut

Sebagai tanaman dengan aroma khas, serai sering digunakan dalam pelbagai cara, dari rempah memasak hingga teh hingga minyak pati. Sebabnya, serai memberikan banyak manfaat yang baik untuk kesihatan manusia, termasuk untuk sistem pencernaan.

Menurut kajian dari Jurnal Ahli Farmasi MudaMinyak pati serai membantu mencegah ulser perut, yang merupakan penyebab biasa sakit perut. Ini mungkin kerana sifat antioksidan dan anti-radang pada serai membantu melindungi lapisan perut.

Walaupun begitu, kajian ini hanya diuji pada tikus. Itulah sebabnya, para pakar memerlukan kajian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat serai untuk asid perut pada manusia.

Sebaliknya, serai juga merupakan bahan biasa yang sering digunakan dalam teh atau makanan tambahan untuk loya. Walaupun sebahagian besar produk tumbuhan herba ini menggunakan daun serai kering, faedah yang diberikan tidak jauh berbeza.

Kandungan dalam serai

Walaupun belum terbukti sama ada serai benar-benar bermanfaat untuk tubuh, sebenarnya tanaman herba ini mengandungi sebilangan besar sebatian yang baik untuk tubuh. Ada apa-apa?

Antioksidan

Kandungan isoorientin, asid klorogenik, dan saponin Swiss dikenal sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas. Anda boleh menemui ketiga-tiga bahan ini dalam serai.

Selain itu, ekstrak serai juga menunjukkan sifat antimikroba yang dapat melawan Streptococcus mutans yang boleh merosakkan gigi.

Anti radang

Tumbuhan serai biasanya mengandungi sebatian sitral dan geraniol. Kedua-dua sebatian ini dikenali sebagai bahan yang bersifat anti-radang dan dapat membantu mencegah pelepasan keradangan di dalam badan.

Anti barah

Kehadiran sitrus dalam serai ternyata bermanfaat bagi tubuh manusia. Sebabnya, sitrat bioaktif membantu melawan barah, baik dengan apoptosis dan dengan meningkatkan sistem imun badan.

Berapakah dos selamat untuk tanaman serai?

Sama seperti tanaman herba lain, penggunaan serai untuk melegakan gejala refluks asid mesti berada dalam had yang munasabah. Sebabnya, terlalu kerap menggunakan serai boleh menyebabkan kesan sampingan, seperti mulut kering hingga pening.

Sementara itu, penyelidikan lebih lanjut masih diperlukan untuk mengetahui berapa jumlah serai yang boleh digunakan untuk asid perut.

Sekiranya anda masih mahu menggunakannya, selalu ikuti cadangan yang disenaraikan pada doktor atau berbincang dengan doktor anda sebelum menggunakannya.

Cara membuat teh serai

Bukan hanya minyak pati, anda juga dapat memproses tanaman serai menjadi teh yang boleh diminum. Teh serai mempunyai manfaat yang baik untuk kesihatan tubuh dan boleh menjadi pengganti rasa teh lain.

Berikut adalah petua untuk memproses serai menjadi teh segar dan sihat.

Potong batang serai menjadi 4-5 cm setiap bahagian.
Panaskan air dalam periuk hingga mendidih.
Tuangkan air panas ke atas kepingan serai.
Biarkan selama 5 minit.
Saring air dan tuangkan ke dalam cawan teh.
Elakkan menambah buah dengan kandungan asid tinggi.
Masukkan ketulan ais secukup rasa.

Serai diketahui baik untuk masalah asid perut, tetapi kajian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan bahawa serai sememangnya bermanfaat untuk asid perut.

Walau bagaimanapun, tanaman herba yang satu ini memberikan bantuan tambahan untuk mengatasi masalah ini. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan lebih lanjut, sila berbincang dengan doktor anda untuk memahami penyelesaian yang tepat.