Menu makanan rumah tumpangan yang sihat dan mudah

Menjalani sahur pada bulan puasa tentunya menjadi cabaran bagi anak-anak sekolah berasrama. Anda bukan sahaja diminta untuk bangun sendiri, tetapi juga menyediakan makanan secara bebas. Memandangkan masa yang sempit dan terhad belanjawanAkibatnya, anak-anak sekolah berasrama sering terpaksa membuat makanan suhoor dengan menu sementara.

Lalu, menu sahur apa yang harus dimakan oleh anak asrama?

Pelbagai menu suhoor sihat untuk anak asrama

Sekiranya anda bosan dengan nasi goreng, ayam goreng, dan mi segera, inilah masanya untuk anda mengganti menu sahur dengan yang baru. Berikut adalah rangkaian pilihan menu sahur praktikal, ekonomi, dan sihat yang boleh anda cuba.

1. Nasi dan telur

Walaupun sangat ringkas, menu popular ini tidak boleh dipandang rendah. Nasi menyediakan tenaga anda daripada karbohidrat. Sementara itu, telur kaya dengan protein dan lemak sihat yang akan diubah menjadi simpanan tenaga ketika karbohidrat hampir habis.

Telur juga senang diproses. Anda boleh memasak telur menjadi telur mata sapi, telur orak-arik, atau telur dadar dengan keju dan sayur-sayuran cincang untuk menambah nilai pemakanan.

2. Bijirin dan susu

Bijirin boleh menjadi menu sahur kecemasan untuk anak-anak asrama yang bangun lewat pagi. Cukup campurkan bijirin dengan segelas susu suam, dan menu sahur anda sudah siap dimakan. Walaupun ringkas, menu yang satu ini dapat memberi tenaga dan serat kepada tubuh anda.

Walau bagaimanapun, ingat bahawa kebanyakan produk bijirin tinggi gula. Jadi, pilih bijirin dengan kurang dari lima gram gula setiap hidangan dan lebih daripada tiga gram serat. Hadkan bahagian dan jangan memakannya setiap hari.

3. Sup sayur

Sup sayur adalah menu sahur yang sesuai untuk kanak-kanak asrama yang ingin makan lebih banyak serat. Menu ini juga mengandungi banyak vitamin, mineral, dan cairan yang akan mencegah anda menjadi kering semasa berpuasa.

Sebelum tidur, masak kuahnya, sayur-sayuran kegemaran anda, dan rempah-rempah untuk menambah rasa. Anda juga boleh menambahkan kepingan ayam, daging sapi, telur puyuh, atau makanan haiwan lain untuk mendapatkan pengambilan tenaga dari protein.

4. Capcay

Seperti sup sayur-sayuran, capcay juga kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Pengambilan serat penting kerana dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengawal gula dalam darah, dan mencegah sembelit semasa berpuasa.

Capcay juga merupakan alternatif bagi anda yang gemar hidangan sedap, tetapi ingin mengurangkan penggunaan minyak. Untuk menjadikan proses yang satu ini lebih sihat, anda boleh mengganti minyak sayuran dengan minyak kacang soya, minyak jagung, atau semburan masakan.

5. Pasta

Sumber: Pengakuan seorang Chocoholic

Pasta adalah salah satu menu suhoor paling lengkap untuk anak asrama kerana ia mengandungi karbohidrat, protein, lemak dan serat pada masa yang sama. Menu serba boleh ini juga boleh disediakan dengan hampir semua jenis makanan yang terdapat di dapur anda.

Walau bagaimanapun, kebanyakan pasta segera adalah pasta halus yang tinggi gula, jadi ia tidak baik untuk dimakan secara berlebihan. Sekiranya boleh, pilih pasta gandum utuh yang dapat menahan lapar, mengawal gula darah, dan mengekalkan kolesterol normal.

6. Oatmeal dan buah

Oat adalah salah satu biji-bijian yang paling sihat. Makanan ini kaya dengan karbohidrat, protein dan serat, tetapi rendah kalori. Oat juga mempunyai kompleks vitamin B dan puluhan mineral menjadikannya salah satu makanan padat nutrien.

Anda boleh menanam oat menjadi hidangan manis dengan menambahkan madu, yogurt, atau buah. Apabila anda bosan dengan oatmeal manis, makanan ini juga boleh dimasak dalam kuah dan ditambah dengan telur, keju, atau cendawan cincang.

7. Sandwic roti gandum

Apabila anda tidak mempunyai masa untuk memasak, sandwic boleh menjadi pilihan. Hidangan Inggeris praktikal ini mengandungi karbohidrat dari roti, protein dan lemak dari daging, serta vitamin dan mineral dari selada.

Buatlah sandwic Anda akan menjadi lebih sihat lagi dengan menggunakan roti gandum yang kaya serat dan menambahkan sekeping keju. Bukan hanya enak, menu makanan sekolah berasrama ini juga akan membuatkan anda kenyang lebih lama agar puasa tetap terasa selesa.

Sahur bukanlah suatu kemestian, tetapi memalukan untuk melewatkannya kerana di sinilah tubuh anda mendapat peruntukan untuk aktiviti seharian. Oleh itu, menu sahur untuk asrama kanak-kanak semestinya mengandungi khasiat yang mencukupi dan pelbagai.

Jangan lupa memenuhi keperluan cecair anda ketika berpuasa dengan minum dua gelas air pada waktu subuh. Hadkan juga makanan goreng, makanan pedas, dan makanan berasid yang boleh mencetuskan refluks asid ketika berpuasa.