7 Faedah jus lobak merah yang luar biasa, selain kesihatan mata

Jus lobak merah dikenali sebagai sumber vitamin A yang baik untuk kesihatan mata. Namun, ternyata jus ini bukan sahaja baik untuk kesihatan mata. Terdapat sebilangan besar faedah lain yang anda dapat dari ubi jenis ini.

Nutrien yang terdapat dalam satu gelas jus lobak merah

Menurut Pangkalan Data Nutrien Nasional Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, satu gelas jus lobak merah biasanya mengandungi:

94 kalori
2.24 gram protein
0.35 gram lemak
21.90 gram karbohidrat
1.90 gram serat
689 mg kalium
20.1 mg vitamin C
0.217 mg tiamin
0,512 mg vitamin B6
2.256 mikrogram (μg) vitamin A.
36.6 μg vitamin K

Pelbagai khasiat jus lobak merah

Berikut adalah pelbagai khasiat jus lobak merah yang mesti anda ketahui selain menjaga kesihatan mata.

1. Menurunkan risiko barah

Kanser berkembang apabila sel yang tidak normal terbentuk dan membiak secara tidak terkawal. Kandungan antioksidan dalam wortel membantu menghentikan kerosakan sel akibat pengembangan sel barah. Dalam satu kajian, ekstrak jus wortel digunakan selama 72 jam dalam rawatan sel leukemia dan sel kawalan nontumor yang merangsang kematian sel.

Hasil kajian menunjukkan bahawa wortel mengandung bahan kimia bioaktif yang efektif dalam menghentikan perkembangan penyakit ini dan merawat leukemia.

Kajian lain juga mendapati bahawa diet kaya beta-karoten dapat menurunkan risiko seseorang terkena barah prostat.

Kandungan gumenoid yang tinggi dalam jus jenis ini dapat membantu mengurangkan risiko keseluruhan barah payudara. Kajian yang dilakukan terhadap penderita penyakit ini melihat bahawa kandungan karetenoid dapat mengurangkan risiko tekanan oksidatif dan keradangan dalam darah. Semasa kajian, para peserta mengambil 8 ons jus lobak merah atau bersamaan 227 gram setiap hari selama 3 minggu. Akibatnya, tahap tekanan oksidatif dalam badan yang dikaitkan dengan risiko barah payudara jauh lebih rendah daripada sebelumnya.

2. Menyokong kehamilan yang lebih sihat

Minum jus wortel semasa mengandung sangat bermanfaat untuk anda dan janin anda. Menurut American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG), wanita hamil dan menyusui memerlukan 1,000 mg kalsium sehari. Kandungan kalsium, folat, kalium, magnesium, dan vitamin A dapat menguatkan tulang bayi dalam kandungan dan mencegah kecacatan kelahiran. Selain itu, vitamin C dan vitamin A dalam jus lobak merah juga bertindak sebagai antioksidan pada kehamilan. Antioksidan melindungi ibu dan janin dari terkena radikal bebas dan meningkatkan sistem imun untuk mengurangkan risiko jangkitan.

3. Menguatkan fungsi otak

Beta-karoten dalam jus lobak merah dapat menguatkan fungsi otak dan meningkatkan daya ingatan. Tekanan oksidatif yang disebabkan oleh pencemaran udara dan faktor-faktor lain boleh menyumbang kepada kerosakan sel otak dan sel saraf. Keadaan ini dapat melemahkan isyarat saraf dan mengurangkan fungsi kognitif otak. Bukan hanya itu, bahan ini juga berguna untuk mengurangkan risiko demensia ketika anda meningkat usia.

Satu kajian dilakukan terhadap 10 pekerja yang terdedah kepada plumbum. Mereka diberi 10 mg beta-karoten selama 12 minggu. Akibatnya, kumpulan pekerja yang menerima pengambilan beta-karoten mempunyai tahap tekanan oksidatif yang lebih rendah. Oleh itu, minum satu gelas jus wortel setiap hari dapat mengurangkan risiko kerosakan sel otak dan saraf akibat tekanan oksidatif.

4. Menguatkan sistem ketahanan badan

Lobak mengandung antioksidan yang dapat membantu tubuh melawan radikal bebas, kerosakan sel, dan peradangan. Sehingga vitamin C dalam segelas jus wortel dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk menangkis penyakit seperti selesema dan penyakit imun lain.

5. Meningkatkan metabolisme

Jus lobak merah dapat meningkatkan rembesan hempedu yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Menurut kajian tahun 2006 yang dilakukan pada tikus, pemberian jus wortel dapat meningkatkan aliran empedu yang menyumbang untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Peningkatan metabolisme pada tikus memberi kesan kepada penurunan berat badan. Para penyelidik mengatakan, hasil serupa juga mungkin dialami oleh manusia.

Di samping itu, jus lobak merah juga merupakan minuman yang mengandungi kalori rendah. Jadi, ia boleh menjadi alternatif bagi anda yang mengikuti program diet.

6. Bermanfaat untuk kesihatan kulit

Sekiranya anda mempunyai sejarah masalah kulit seperti ruam atau psoriasis, maka memakan jus wortel adalah pilihan yang tepat. Kandungan vitamin Cnya dapat memperbaiki penampilan kulit anda.

Selain itu, beta-karoten dalam wortel juga mengurangkan keradangan pada kulit yang dapat mempercepat proses penyembuhan. Beta karotena juga berkesan terhadap kerosakan akibat sinar matahari. Karoten dan likopen yang terdapat dalam wortel juga berguna untuk menjaga dan merawat kulit yang sihat.

7. Menurunkan kolesterol

Lobak adalah sumber kalium yang baik. Biasanya, orang yang menjalani diet rendah kolesterol mengambil makanan yang tinggi kalium. Oleh itu, pengambilan jus wortel secara berkala dapat membantu anda menjaga kadar kolesterol darah. Tahap kolesterol yang rendah mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok.

Membuat ramuan jus wortel anda sendiri di rumah sangat disyorkan berbanding membelinya di luar. Selain sihat dan lebih bersih, anda juga boleh membuat jus lobak merah anda sendiri mengikut citarasa anda. Setelah mengetahui pelbagai faedah untuk tubuh, tidak ada alasan untuk tidak mencuba memasukkan minuman sihat ini ke dalam menu harian anda?