6 Menu sarapan pagi yang sebenarnya boleh menjadikan anda gemuk & lembu; hello sihat

Sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari. Sarapan pagi bukan sahaja memberi anda tenaga untuk memulakan hari baru, tetapi juga dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan - termasuk kawalan berat badan dan penyempitan risiko diabetes dan penyakit jantung anda.

Tetapi jika lilitan pinggang terasa lebih kencang, menu sarapan anda mungkin menjadi penyebabnya.

Menu sarapan pagi yang menjadikan anda gemuk

Berikut adalah 6 menu sarapan biasa yang bukan sahaja membantu diet berjalan lancar, malah menjadikan seluar jeans kegemaran anda terasa lebih ketat dan menyekat. Bukan hanya itu, seperti yang dilaporkan oleh Men's Fitness, Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, pakar pemakanan sukan yang berdaftar, berkata, "Sekiranya anda memulakan hari anda dengan makan makanan yang penuh dengan gula, tepung putih, dan lemak tidak sihat, anda akan merasa lemah lebih cepat, baik dari segi mental dan fizikal. "

1. Bijirin manis

Ramai orang berpendapat bahawa bijirin sarapan pagi yang dibungkus adalah pilihan berkhasiat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Bijirin sarapan komersial sering membawa jargon kesihatan klise, seperti "mengandungi biji-bijian." Sebenarnya, bijirin ini diproses dengan begitu rumit di sebuah kilang sehingga hanya mengandungi sebilangan kecil biji-bijian yang tersisa.

Bijirin sarapan juga mengandungi banyak gula. Sebenarnya, gula adalah ramuan yang biasanya menduduki tempat pertama atau kedua dalam senarai komposisi. Semakin tinggi urutan bahan dalam senarai komposisi, semakin besar kuantiti yang digunakan. Bijirin sarapan pagi yang dibungkus boleh mengandungi gula hingga 20 gram atau lebih dalam satu hidangan. Bijirin sarapan "sihat", seperti granola dan bar tenaga yang dibungkus, juga tidak ketinggalan. Pengambilan gula yang tinggi dapat meningkatkan risiko kegemukan, diabetes jenis 2, penyakit jantung, dan keadaan kesihatan kronik yang lain.

2. Pancake

Pancake adalah kegemaran keluarga untuk menu sarapan hujung minggu. Pancake mengandung susu dan telur, yang, jika diproses dengan baik, dapat membantu mengurangi lemak perut. Walau bagaimanapun, penkek disediakan dengan cara yang sedikit berbeza, untuk mencapai bentuk dan teksturnya yang unik.

Walaupun kandungan protein dalam protein masih lebih tinggi daripada menu sarapan pagi yang lain, bahan utama penkek adalah tepung putih. Ramai penyelidik percaya bahawa tepung halus berperanan penting dalam ketahanan insulin dan diabetes.

Di samping itu, penkek biasanya disertakan dengan percikan sirap gula atau selai coklat dan percikan gula tepung, yang mengandungi sirap jagung dengan fruktosa tinggi. Sirap jagung fruktosa tinggi boleh menyebabkan keradangan yang meningkatkan ketahanan insulin, yang juga boleh menyebabkan diabetes prediabetes atau diabetes jenis 2.

3. Omelet

Telur adalah salah satu makanan paling sihat yang boleh anda makan tanpa rasa bersalah. Telur kaya dengan protein berkualiti tinggi, lemak sihat, dan banyak vitamin dan mineral penting. Telur juga sangat kenyang tetapi rendah kalori, menjadikannya pilihan makanan yang sangat baik untuk diet anda.

Tetapi telur dadar dapat dengan cepat berbalik mengkhianati rancangan penurunan berat badan anda ketika anda mengisinya dengan sudu mentega, keju parut, dan potongan daging yang berlemak.

Isi telur dadar anda dengan sayur-sayuran segar yang dihiris, yang boleh menambah pengambilan serat dan nutrien anda.

4. Roti bakar dan sandwic

Roti bakar yang ditutup dengan marjerin mungkin kelihatan seperti pilihan sarapan yang baik jika dibandingkan dengan menu lain di atas kerana tidak mengandungi gula dan lemak tepu. Namun, roti putih biasa juga boleh menjadi menu sarapan yang boleh menjadikan pinggang anda lebih tegang kerana dua sebab penting.

Pertama, produk roti putih yang dijual di pasaran dibuat hampir keseluruhan dari tepung putih. Roti putih tinggi karbohidrat halus dan rendah serat, sehingga roti bakar dapat meningkatkan kadar gula darah anda. Peningkatan gula darah menyebabkan kebiasaan mengunyah sepanjang hari kerana membuat anda lapar lebih cepat, yang dapat membuat anda mendapat beberapa pound tambahan sebagai ganti.

Kedua, marjerin yang paling banyak mengandungi lemak trans, merupakan jenis lemak yang paling tidak sihat. Hingga kini belum ada kajian yang menunjukkan bahawa lemak trans menyebabkan bahaya tertentu, tetapi pastinya lemak trans dijamin buruk bagi kesihatan. Terdapat sejumlah besar bukti bahawa lemak trans sangat radang dan meningkatkan risiko pelbagai jenis penyakit.

5. Kopi

"Kecuali jika anda mempunyai kepekaan terhadap kafein atau keadaan perubatan yang membuat anda berkewajiban untuk tidak minum kopi, kopi boleh menjadi menu sarapan yang enak dan berguna untuk meningkatkan mood dan fungsi otak anda," kata pakar kesihatan Dr. Lisa Davis, Wakil Presiden Hal Ehwal Ilmiah dan Klinikal di Medifast.

Perkara yang anda tambahkan pada cawan kopi anda sangat penting. Gula, sirap berperisa, krim disebat, krim boleh mengubah secawan kopi hitam menjadi bahan penambah lemak. Contohnya, mengambil saiz latte vanila yang hangat datuk dengan susu putih biasa bermakna anda akan mendapat pengambilan tambahan 300 kalori dan 15 gram lemak. Dan jika anda kerap mengambil sekurang-kurangnya satu cawan (atau lebih) kopi berperisa tambahan sehari, maka jangan ketuk jika lemak di perut anda semakin menebal.

Betul, tetapi jika anda menganggap krimer bukan tenusu adalah alternatif pemanis yang lebih sihat, pegang pemikiran itu. Banyak produk krim bukan tenusu hanya menukar lemak tepu untuk lemak trans, ditambah gula dan pemanis buatan. Lemak trans meningkatkan risiko serangan jantung dan strok dengan meningkatkan kolesterol LDL.

6. Nasi goreng

Nasi goreng adalah menu sarapan untuk sejuta orang. Tetapi walaupun menjadi kegemaran, nasi goreng adalah sumber kolesterol tinggi. Sepinggan nasi goreng kaya dengan kalori dan lemak. Jumlah minyak yang digunakan untuk menggoreng adalah faktor besar dalam menentukan kandungan lemak akhir. Memasukkan kepingan daging berlemak juga meningkatkan kandungan lemak, terutama jika daging telah digoreng sebelum menambahkannya ke nasi.

Sepinggan nasi goreng juga boleh dibuat dengan pelbagai sos tambahan yang biasanya dibuat dengan minyak. Oleh kerana pelbagai kaedah penyediaan, ramuan, dan ukuran hidangan nasi goreng, kandungan lemak yang dilaporkan dapat bervariasi dari 3 g hingga 40 gram.