Diet rendah serat perlu dilakukan oleh 4 orang ini. Sebab apa?

Kita memerlukan serat dari makanan untuk mengekalkan tubuh yang sihat. Makan makanan berserat membantu meningkatkan pencernaan, menurunkan kolesterol, menstabilkan gula dalam darah, dan membantu menurunkan berat badan. Melihat banyak faedah makanan berserat, anda mungkin tertanya-tanya mengapa sebilangan orang perlu mengehadkan pengambilan serat mereka kepada diet rendah serat. Anda juga mungkin salah satu dari mereka, anda tahu!

Walau bagaimanapun, diet rendah serat bukan hanya diet apa pun. Diet ini mempunyai objektif khusus, dan juga panduan khusus. Ayuh, lihat ulasan di bawah.

Siapa yang harus menjalani diet rendah serat, dan mengapa?

Dilaporkan dari Healthline, orang yang disarankan menjalani diet rendah serat mesti membatasi bahagian makanan berserat tinggi dalam kehidupan seharian mereka. Pada dasarnya, pengambilan serat harus dihadkan sekitar 10-15 gram sehari, untuk wanita dan lelaki.

Diet rendah serat tidak bertujuan untuk mengurangkan berat badan. Diet rendah serat bertujuan untuk merehatkan sistem pencernaan anda yang mungkin menghadapi masalah, atau sebagai persediaan untuk prosedur perubatan tertentu.

Makanan ini membantu untuk:

Mengurangkan jumlah makanan yang tidak dapat dicerna usus
Meringankan kerja sistem pencernaan
Mengurangkan jumlah najis yang dihasilkan
Melegakan gejala yang berkaitan dengan penurunan fungsi sistem pencernaan

Oleh itu, diet rendah serat disyorkan untuk orang yang:

Cirit-birit.
Mengalami masalah usus, seperti iritasi usus, diverticulitis, penyakit Crohn, kolitis ulseratif.
Mengalami penyempitan usus kerana tumor atau radang usus lain.
Sebelum kolonoskopi.
Selepas operasi tertentu.

Diet ini hanya dilakukan dalam waktu yang singkat hingga keluhannya selesai atau ketika sistem pencernaan anda kembali normal setelah prosedur. Doktor biasanya akan mengesyorkan agar anda kembali menambah serat dalam makanan anda secara beransur-ansur.

Sekiranya perlu untuk jangka masa yang panjang, diet ini biasanya akan disertai dengan makanan tambahan vitamin dan mineral atau pemberian makanan secara intravena.

Apa yang boleh dimakan semasa diet rendah serat?

Sama seperti diet lain, diet yang rendah makanan serat juga mempunyai cadangan dan larangan diet. Bergantung pada punca masalah, pakar pemakanan dan doktor akan menentukan mana yang harus atau harus dielakkan sama sekali dalam kes anda.

Sumber protein haiwan

Apa yang disyorkan: Daging lembut, hati, ayam, ikan halus, telur.
Apa yang tidak digalakkan: Daging berserat kasar, ayam dan ikan yang diawetkan, makanan goreng kering (termasuk telur yang dicincang kering), hingga kerang dan susu. Untuk susu haiwan, kesnya mungkin berbeza, bergantung pada keadaan setiap orang yang perlu berunding dengan pakar pemakanan anda.

Sumber protein sayuran

Disyorkan: Tahu, susu soya
Apa yang tidak digalakkan: Kacang seperti kacang tanah, kacang ginjal, kacang tolo, kacang hijau, kacang soya, oncom, dan tempe. Dalam keadaan tertentu, tetap dibenarkan memakan tempe dengan merebus atau mengukus atau mengukusnya.

Sumber karbohidrat:

Disyorkan: Nasi team atau bubur. Dalam keadaan tertentu bubur nasi mesti ditapis terlebih dahulu sehingga teksturnya lebih halus. Selain itu, makan roti, kentang rebus, tepung yang dijadikan bubur atau puding juga dibenarkan. bihun rebus dan makaroni rebus.
Apa yang tidak digalakkan: Beras pulut, beras perang, roti gandum, jagung, ubi jalar, ubi kayu, talas, beras putih biasa (bergantung kepada keadaan setiap orang).

Sumber sayur-sayuran dan buah

Serat kebanyakannya terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan. Orang yang benar-benar memerlukan pengambilan serat yang sangat rendah hanya boleh makan jus / kaldu yang dibuat dari sayur-sayuran. Sayuran keseluruhan tidak digalakkan. Sama juga dengan buah.

Sekiranya doktor anda masih membenarkan anda makan buah-buahan dan sayur-sayuran, biasanya anda hanya dibenarkan makan makanan rendah serat, seperti:

Bayam
Kacang muda
Tomato
Chayote
Lobak

Semua sayur-sayuran ini disyorkan untuk dimasak dengan mendidih, kukus, atau tumis.

Untuk buah, buah yang disyorkan adalah buah segar yang matang (tanpa kulit dan biji) dan tidak menyebabkan banyak gas seperti betik, pisang, oren, alpukat, dan nanas.

Sayuran dan buah yang tidak digalakkan:

Daun ubi kayu.
Daun betik.
Daun dan buah melinjo.
Oyong.
Pare.
Menu sayur-sayuran yang dimakan mentah, misalnya lalap / salad / karedok.
Buah-buahan yang dimakan bersama kulit seperti epal, jambu batu, pir.
Jeruk yang boleh dimakan bersama dengan serat putihnya.
Buah-buahan yang menyebabkan gas seperti durian dan nangka.

Minum

Anda masih boleh minum teh, sirap dan kopi tetapi mesti dicairkan. Minuman pekat dan minuman ringan dan alkohol sama sekali tidak dibenarkan.

Sumber lemak

Sumber lemak dari marjerin, mentega, dan minyak masih dibenarkan dalam bahagian terhad. Sebagai contoh, hanya untuk sedikit minyak atau menumis. Untuk menggoreng, tidak digalakkan menggunakan ketiga-tiganya.