Isi kandungan:
- Bagaimana kita dapat meningkatkan fungsi deria bau dan rasa kita?
- 1. Dapatkan cukup zat besi dan omega-3 setiap hari
- 2. Perhatikan tabiat makan anda
- 3. Berhenti merokok dan elakkan asap kenderaan
- 4. Pengambilan air yang mencukupi dan senaman yang teratur pada waktu pagi
- 5. Elakkan bau yang kuat dan makanan pengawet
Kesan penuaan mengubah bukan sahaja penampilan fizikal anda, tetapi juga fungsi lima deria anda. Namun, itu tidak bermakna anda boleh memandang rendah perubahan ini. Indera penciuman yang mulai berbau kurang tajam telah dilaporkan terkait dengan peningkatan risiko gangguan kognitif otak, seperti demensia atau penyakit Alzheimer. Sementara itu, fungsi deria rasa dapat menyebabkan hilangnya kemampuan untuk membezakan rasa dan tekstur makanan, yang seterusnya dapat mempengaruhi tabiat makan dan keadaan kesihatan.
Selain bertambah tua, penyakit juga dapat menghalang fungsi hidung dan mulut untuk merasakan makanan. Apabila mengalami keradangan atau jangkitan, kadar protein TNF-α di dalam badan akan meningkat untuk melawan penyakit ini. Peningkatan tahap protein ini menyebabkan gangguan fungsi lidah yang menjadikan apa sahaja yang anda makan atau minum terasa lebih pahit daripada biasa. Semasa selesema atau selsema, hidung juga tersumbat oleh lendir, sehingga kurang tajam bau.
Bagaimana kita dapat meningkatkan fungsi deria bau dan rasa kita?
Kehilangan deria bau dan rasa boleh menjadi buruk bagi anda untuk mengesan bahaya. Anda tidak dapat mengetahui perbezaan antara makanan basi atau bahkan kebocoran gas.
Oleh itu, agar hidung dan lidah anda tetap sihat dan sentiasa berfungsi dengan baik, mari ikuti petua ini.
1. Dapatkan cukup zat besi dan omega-3 setiap hari
Tanpa menyedarinya, pengambilan nutrien dari makanan harian kita dapat menunjang fungsi lima pancaindera anda dengan baik. Zat besi khususnya membantu hidung berfungsi menghidu bau, sementara omega-3 mengekalkan fungsi lidah untuk mengesan tekstur makanan dan membezakan rasa.
Anda boleh mendapatkan dua mineral penting ini dari pelbagai jenis ikan berlemak seperti salmon, tuna dan sardin; kerang; daging lembu tanpa lemak; kacang; dan sayur-sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam atau sawi.
2. Perhatikan tabiat makan anda
Bukan hanya pilihan makanan, tabiat makan anda juga perlu dipertimbangkan. Tabiat makan yang buruk boleh mempengaruhi fungsi hidung dan lidah.
Sekarang untuk mengasah fungsi kedua deria ini, pastikan anda makan ketika hidung anda berfungsi dengan baik, ketika lapar. Cuba mencium bau makanan terlebih dahulu sebelum mula makan dan mengetahui dari mana bau itu berasal. Sebagai contoh, kira, adakah bau serpihan berasal dari jintan atau kunyit?
Kemudian semasa makan, kunyah perlahan dan tenang sehingga lidah anda dapat mengenali tekstur dan rasa makanan dengan lebih baik. Elakkan makanan yang terlalu panas atau terlalu sejuk.
3. Berhenti merokok dan elakkan asap kenderaan
Merokok adalah kebiasaan yang memudaratkan diri sendiri (dan juga orang lain, tentu saja!). Merokok menjadikan anda lebih mudah terkena penyakit gusi, sakit mulut, dan penyakit lain yang boleh mengganggu fungsi lidah anda.
Selain itu, asap rokok boleh mengganggu prestasi reseptor di hidung dan lidah. Dalam jangka masa panjang, saraf penciuman yang berada di belakang hidung sebagai bau boleh rosak secara kekal.
Selain daripada asap rokok, anda juga harus mengelakkan asap kenderaan. Menjauhkan diri daripada orang yang merokok dan selalu menggunakan penutup hidung semasa keluar.
4. Pengambilan air yang mencukupi dan senaman yang teratur pada waktu pagi
Meminum banyak air menghalang anda daripada dehidrasi yang dicirikan oleh mulut kering. Tanpa air liur yang mencukupi, lidah tidak dapat berfungsi dengan baik untuk merasakan makanan.
Biasakan juga melakukan senaman sederhana, seperti berjalan santai, berjalan cepat, atau berlari selama 30 minit setiap hari. Lebih baik jika ia dilakukan pada waktu pagi. Senaman pagi memberi anda bekalan udara yang lebih segar dan bersih, yang membantu mengekalkan fungsi hidung yang baik dalam menghirup udara.
5. Elakkan bau yang kuat dan makanan pengawet
Bau wangi yang kuat, seperti sampah, minyak wangi, atau semburan, boleh menjejaskan kesihatan hidung anda. Hilang bau yang menyakitkan boleh menyebabkan sakit kepala yang teruk, pening, dan mual. Sebaliknya, cubalah menghirup aroma yang lebih menenangkan, seperti minyak pudina atau minyak aromaterapi kayu manis, yang dapat meningkatkan rangsangan hidung menjadi lebih tajam.
Selain itu, kurangkan makanan pengawet yang mengandungi garam dan gula tambahan. Sekiranya anda terbiasa makan makanan jenis ini, lidah anda tentu tidak akan dapat mengesan makanan yang sebenarnya terlalu masin atau terlalu manis. Makanan yang terlalu masin atau manis juga menjadikan mulut anda haus dan kering dengan mudah.
