5 Kesalahan yang menjadikan diet rendah karbohidrat sukar

Diet rendah karbohidrat adalah salah satu jenis diet yang paling berkesan untuk menurunkan berat badan. Peraturannya cukup mudah, iaitu dengan menghadkan pengambilan karbohidrat dan mengambil lebih banyak protein. Walaupun begitu, ternyata banyak orang gagal mengikuti diet rendah karbohidrat kerana kesalahan yang sering berlaku.

Kesalahan biasa dalam diet rendah karbohidrat

Mengelakkan apa-apa yang jelas tinggi gula seperti kue, makanan ringan, atau soda mungkin tidak begitu sukar. Namun, adakah anda tahu berapa banyak karbohidrat yang harus anda kurangkan? Atau, nutrien apa yang perlu dimakan lebih banyak semasa diet ini?

Agar anda dapat memperoleh faedah optimum dari diet rendah karbohidrat, berikut adalah beberapa kesalahan yang harus anda hindari.

1. Makan terlalu sedikit karbohidrat

Walaupun anda mengikuti diet rendah karbohidrat, itu tidak bermaksud anda tidak boleh makan karbohidrat sama sekali. Anda masih perlu mengambil sumber karbohidrat sambil mengimbangkannya dengan pengambilan protein, lemak dan nutrien lain.

Makan karbohidrat terlalu sedikit boleh menyebabkannya kemalangan karbohidrat (atau keinginan gula). Ini adalah keadaan ketika tubuh sangat rendah gula sehingga ada rasa tidak selesa, lapar, sakit kepala, dan gejala lain yang menunjukkan gula darah rendah.

Kemalangan karbohidrat biasanya berlaku pada tiga hari pertama diet rendah karbohidrat. Sekiranya anda sama sekali tidak makan karbohidrat, keadaan ini boleh membuatkan anda menginginkan sesuatu yang lebih manis. Akibatnya, diet ini nampaknya lebih sukar.

2. Makan terlalu banyak karbohidrat

Tidak ada peraturan yang ketat mengenai jumlah karbohidrat yang boleh anda makan pada diet rendah karbohidrat, tetapi inilah yang membuat banyak orang salah. Pada akhirnya, anda mungkin tidak mendapat hasil yang anda cari.

Had pengambilan karbohidrat dalam diet ini biasanya antara 100-150 gram sehari. Lebih rendah daripada itu, badan anda boleh mengalami ketosis. Ini adalah keadaan ketika tubuh membakar lemak sebagai sumber tenaga utama kerana tidak mempunyai cukup glukosa.

Anda boleh mengira pengambilan karbohidrat harian anda dengan melihat maklumat pemakanan pada bungkusan makanan, atau mencari makanan segar dalam talian. Lihat jumlah karbohidrat yang disenaraikan, kemudian kalikan dengan jumlah hidangan setiap bungkus.

3. Takut memakan lemak

Lemak sering dilihat sebagai musuh ketika menurunkan berat badan. Walaupun ketika tubuh kekurangan sumber tenaga kerana diet, anda perlu menggantinya dengan yang lain. Pada diet rendah karbohidrat, tenaga pengganti ini berasal dari lemak.

Sebilangan orang berpendapat bahawa dengan mengurangkan lemak, diet akan menjadi lebih sihat. Ini adalah kesalahan besar, kerana tidak mendapat cukup lemak sebenarnya akan menjadikan diet rendah karbohidrat terasa lebih berat.

Jadi, jangan takut makan lemak. Pilih lemak sihat dari sumber semula jadi seperti ikan, alpukat, dan minyak sayuran. Lemak yang harus dielakkan adalah lemak trans makanan ringan, makanan yang diproses, dan makanan yang diproses dengan cara goreng.

4. Kurang makan sayur-sayuran dan buah-buahan

Sayuran dan buah-buahan adalah makanan penting dalam diet rendah karbohidrat. Kedua-duanya menyumbang tenaga, vitamin dan mineral yang memastikan tubuh berfungsi dengan normal walaupun dalam keadaan kekurangan tenaga.

Kedua-duanya juga sangat kaya dengan serat. Serat menjadikan anda lebih kenyang kerana memerlukan masa yang lama untuk dicerna. Menurut kajian di Jurnal Perubatan New EnglandInilah sebab mengapa sayur-sayuran dan buah sangat bergantung pada penurunan berat badan.

Walau bagaimanapun, kesalahan dalam diet karbohidrat kadang-kadang disebabkan oleh pilihan sayur-sayuran dan buah-buahan yang salah yang dimakan semasa diet. Pilih sayur-sayuran dan buah-buahan yang rendah karbohidrat, seperti:

timun dan zucchini
bayam
brokoli
lada dan tomato
kembang kol
tembikai
buah buah beri
alpukat

5. Cepat berputus asa

Apabila anda kekurangan karbohidrat, badan anda menyesuaikan diri dengan membakar lemak atau bahkan protein untuk tenaga. Perubahan drastik ini tidak hanya mempengaruhi sistem pencernaan, tetapi juga sistem di seluruh badan.

Anda mungkin mengalami pelbagai gejala yang menjengkelkan, seperti kelemahan, kelaparan yang kerap, sakit kepala, dan perubahan mood. Keadaan ini dapat bertahan selama berhari-hari, dan inilah yang menyebabkan banyak orang cepat berputus asa.

Ini adalah kesalahan pada diet rendah karbohidrat, kerana manfaat diet ini hanya dapat diperoleh setelah beberapa minggu menyesuaikan diri. Sekiranya anda menghadapi masalah mengikuti diet rendah karbohidrat, fikirkan semula motivasi yang dapat membuat anda kembali bertenaga.

Diet rendah karbohidrat sebenarnya mempunyai prinsip sederhana. Namun, prinsip ini juga dapat menipu anda dan membuat anda salah. Kesalahan ini akhirnya membuat anda menghadapi masalah atau gagal mengikuti diet rendah karbohidrat.

Oleh itu, pastikan anda mengelakkan lima perkara di atas. Pastikan diet anda seimbang dengan mengambil cukup lemak dan protein. Lengkapkan dengan senaman yang teratur agar faedahnya lebih optimum.