5 jenis sayur terbaik untuk proses penanaman

Semua jenis sayur-sayuran sebenarnya bermanfaat untuk kesihatan bayi. Walau bagaimanapun, jenis sayur-sayuran tertentu dianggap lebih baik untuk pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak kerana kandungan nutrien di dalamnya. Ada apa-apa?

Berapa banyak sayur-sayuran yang diperlukan untuk kanak-kanak?

Keperluan sayur setiap anak berbeza, bergantung pada usia dan jantina mereka. Melancarkan halaman Anak Sihat, berikut adalah jumlah sayur-sayuran yang harus dimakan oleh kanak-kanak dalam sehari berdasarkan dua faktor berikut:

1 hingga 2 tahun: 2-3 hidangan
2 hingga 3 tahun: 2.5 hidangan
4 hingga 8 tahun: 4.5 hidangan
9 hingga 11 tahun: 5 hidangan
12 hingga 18 tahun: 5.5 hidangan untuk lelaki, sementara 5 hidangan untuk wanita

Satu hidangan sama dengan 75 gram sayur-sayuran atau setara dengan setengah mangkuk kecil bayam yang dimasak. Ini bermaksud, jika anda mempunyai anak berusia 7 tahun, keperluan sayur harian adalah 337.5 gram.

Jenis sayuran terbaik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak

Setelah mengetahui keperluan sayur-sayuran harian bayi anda, sekarang adalah masa untuk memenuhi keperluannya dengan jenis sayuran terbaik. Berikut adalah beberapa jenis sayur-sayuran terbaik untuk kanak-kanak:

1. Lobak

Lobak adalah salah satu jenis sayur yang baik untuk anak-anak. Sayuran ini kaya dengan beta-karoten.

Beta-karoten adalah bahan mentah untuk vitamin A yang sangat penting dalam membesarkan anak-anak, terutama untuk membina sistem imun dan melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan.

Sayuran ini juga mengandungi banyak vitamin B1, B3, dan B6. Vitamin B1 membantu tubuh menghasilkan tenaga, vitamin B3 bermanfaat untuk perkembangan otak, sementara vitamin B6 sangat diperlukan dalam pengembangan sistem saraf.

2. Brokoli

Brokoli adalah salah satu jenis sayur-sayuran terbaik untuk anak yang sedang membesar kerana kaya dengan vitamin A, vitamin C dan folat. Vitamin A dalam brokoli dapat menyokong kesihatan mata dan melindungi sel-sel tubuh anak dari kerosakan.

Selain itu, vitamin C juga merangsang pembentukan kolagen yang berguna dalam pertumbuhan tulang dan tisu badan.

Folat dalam brokoli juga diperlukan dalam proses pembelahan dan pengembangan sel-sel baru yang membentuk tubuh.

3. Jagung manis

Jagung manis telah terkenal sebagai sumber tenaga kerana kandungan karbohidratnya yang tinggi. Malah, sayur-sayuran berbentuk biji ini juga mengandungi protein yang berperanan penting dalam pertumbuhan anak-anak.

Protein mempunyai pelbagai fungsi dalam proses membesarkan anak. Antaranya ialah membentuk struktur sel, memperbaiki tisu badan yang rosak, membina jisim otot, mengatur tisu dan organ, dan membentuk enzim dan antibodi.

4. Bayam

Sekiranya anda mencari jenis sayur-sayuran dengan vitamin dan mineral terbaik untuk anak-anak, bayam adalah salah satunya. Sayuran hijau gelap ini mengandungi vitamin A, C, E, asid folik, zat besi, kalsium, dan banyak lagi.

Gabungan semua nutrien ini bermanfaat untuk pengembangan mata, perlindungan sel-sel tubuh dari kerosakan, pengeluaran tenaga, kesihatan pencernaan, dan menjaga kelangsungan fungsi tubuh semasa pertumbuhan.

5. Cendawan

Nutrien yang paling banyak terdapat pada cendawan adalah protein, vitamin B12, kalsium, dan zat besi. Uniknya, cendawan juga mengandungi vitamin D yang biasanya terdapat dalam susu dan produk turunannya.

Kandungan vitamin D dan kalsium dalam cendawan sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Selain itu, kalsium juga membantu penyerapan zat besi yang diperlukan dalam pembentukan sel darah merah.

Menyediakan jenis sayur-sayuran terbaik untuk kanak-kanak tentunya akan membantu proses pertumbuhan dan perkembangannya. Pelbagai nutrien penting di dalamnya pasti akan membawa banyak faedah untuk anak-anak. Oleh itu, tugas anda sebagai ibu bapa adalah memperkenalkan sayur-sayuran ini sejak usia muda sehingga anak-anak dapat memperoleh faedah yang optimum.