5 Resipi inspirasi untuk makan tengah hari sekolah kanak-kanak yang lazat dan memuaskan

Kerana anda sering membawa anak-anak anda ke sekolah, anda mungkin kehabisan idea tentang apa resipi dan menu yang harus dibuat. Namun, jangan berputus asa! Pengambilan makanan yang sihat sebenarnya dapat memenuhi keperluan pemakanan anak-anak sekolah, anda tahu. Oleh itu, agar anda tidak bingung dan anak-anak anda tidak bosan ketika makan menu yang sama, pertimbangkan resipi inspirasi berikut untuk menu makan siang untuk anak-anak ke sekolah.

Faedah membawa menu makan tengah hari sekolah untuk kanak-kanak

Sebelum mengetahui apa resipi makan tengah hari yang boleh dibawa oleh anak ke sekolah, fahami terlebih dahulu betapa pentingnya membawa kotak makanan ini.

Bukan sekadar mengatasi rasa lapar di tengah hari, ternyata terdapat banyak faedah membawa anak-anak makan siang di sekolah setiap hari.

Selain dapat membantu menjimatkan wang saku, sekotak bekalan juga dapat membantu menggantikan tenaga anak-anak yang hilang setelah melakukan aktiviti sejak pagi.

Apalagi sekarang dia sedang mengembangkan anak-anak berusia 6-9 tahun, tentunya pertumbuhan dan perkembangannya mesti disokong agar tetap optimum.

Pertumbuhan dan perkembangan pada masa ini merangkumi perkembangan fizikal kanak-kanak, perkembangan kognitif kanak-kanak, dan lain-lain.

Kerana dalam tempoh pertumbuhan dan perkembangan ini, anak-anak memerlukan pengambilan nutrien yang banyak untuk memenuhi keperluan harian mereka.

Dengan menyediakan sekotak makanan untuk anak-anak, secara tidak langsung anda membantu memenuhi keperluan mereka.

Risiko kanak-kanak mengalami kegemukan, diabetes, dan tekanan darah tinggi juga akan berkurang.

Ini kerana faedah membawa barang keperluan persekolahan kepada anak-anak membuatnya tidak berkemudian untuk menikmati makanan yang tidak sihat.

Terutama kerana biasanya kanak-kanak merasa lebih kenyang setelah makan menu persediaan yang kaya dengan pelbagai nutrien.

Sebenarnya, jika dibandingkan dengan kanak-kanak yang tidak makan tengah hari kerana tidak membawa bekalan, kanak-kanak yang membawa makan tengah hari mempunyai pengambilan nutrien yang jauh lebih tinggi.

Bukan hanya pada waktu siang, tetapi pengambilan tenaga ini dapat berlangsung sepanjang hari sehingga tiba masanya untuk anak-anak makan malam.

Melancarkan dari laman web Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), kajian itu mendapati bahawa pengambilan nutrien yang optimum mempunyai kesan terhadap pencapaian anak-anak.

Secara terperinci, makanan yang mencukupi dapat meningkatkan nilai akademik, mengurangkan ketidakhadiran, dan menyokong kerja otak.

Oleh itu, supaya anda tidak cepat bosan, apakah pilihan makan tengah hari sekolah yang mudah dibuat untuk anak-anak?

Idea resipi menu makan tengah hari sekolah untuk kanak-kanak yang sihat dan enak

Dr. Sandra Fikawati, et al, dalam bukunya yang berjudul Nutrition for Children and Adolescents, menjelaskan peraturan penting mengenai pengambilan dan diet anak-anak.

Menurutnya, cubalah menjadikan menu makan tengah hari kanak-kanak menyumbang sekitar satu pertiga tenaga, vitamin dan mineral.

Malangnya, kadang-kadang anda mungkin berfikir bahawa menyediakan peralatan sekolah kanak-kanak adalah mudah.

Sama seperti menu makanan harian dan makanan ringan yang sihat untuk anak-anak, kerana setiap hari mereka disajikan, anda harus lebih kreatif dalam menentukan resipi makanan sekolah anak-anak.

Namun, jangan bingung terlebih dahulu untuk menentukan menu lain yang akan dibuat hari ini.

Tanpa berlama-lama, silakan menipu pelbagai idea untuk resipi bekalan makanan sekolah untuk kanak-kanak yang praktikal dan mudah dibuat:

1. Nasi ayam Yakitori dengan sayur-sayuran

Sumber: Chopstick Chronicles

Idea untuk resipi makan tengah hari makanan sekolah pertama yang boleh anda buat hari ini adalah nasi ayam yakitori.

Untuk pengambilan nutrien yang lebih pelbagai, masukkan beberapa keping sayur-sayuran yang terdiri daripada bawang hijau dan lada merah dan hijau.

Walau bagaimanapun, adalah baik untuk membuat sayur-sayuran dan potongan sayur-sayuran yang lebih luas.

Dengan cara itu, jumlah pengambilan serat, mineral, dan vitamin untuk kanak-kanak akan jauh lebih banyak.

Bahan:

• 1000 gram beras putih suam
• 1 helai nori (kepingan rumput laut kering), dihiris panjang
• 1 biji bawang besar, dihiris sederhana
• 1 paprika merah dan hijau
• 4 keping isi paha ayam, potong dengan saiz sederhana

Bahan-bahan untuk ayam yang dilumurkan:

• 4 ulas bawang putih, haluskan
• 20 lidi
• 1 sudu kecil halia parut
• 1 sudu besar kicap
• ½ sudu besar tauco
• 1 sudu teh serbuk cili
• 1 sudu besar minyak bijan

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Satukan semua bahan yang telah dilumurkan ke dalam mangkuk, kemudian kacau hingga sebati.
2. Rendam ayam dalam bahan tumbuk dan biarkan meresap selama kira-kira 1 jam.
3. Tumbuk ayam yang dibumbui menggunakan lidi. Ganti dengan kucai dan lada.
4. Beri sedikit minyak di atas panggangan, kemudian panggang sate yang diisi dengan ayam, lada, dan bawang hijau sehingga semua bahagian dimasak.
5. Masukkan taburan nori dan sedikit serbuk cili, kemudian ayam yakitori siap dihidangkan dalam kotak makan tengah hari kanak-kanak.

2. Salad pasta

Sumber: Pillsbury

Sekiranya anak anda kelihatan bosan dengan menu dan bahagian makan anak anda semasa makan tengah hari, tidak ada salahnya mengganti pasta sebagai sumber karbohidrat.

Sama ada makaroni, spageti, fetucini, ravioli, penne, dan sebagainya, anda boleh menyesuaikannya dengan pilihan anak anda.

Memetik dari Anak Sihat, pasta boleh menjadi idea untuk pelbagai menu makan tengah hari untuk anak-anak di sekolah.

Yang paling penting, pastikan pasta dimasak hingga al denteaka masak dengan sempurna. Ini bermakna tahap kelembutan pasta lembut tetapi tidak lembek dan masih cukup penuh untuk digigit.

Selain ayam dan udara, anda boleh menggantinya dengan udang, daging lembu, atau telur sebagai campuran. Berikut adalah resipi salad pasta untuk makanan sekolah untuk kanak-kanak:

Bahan:

• 400 gr pasta makaroni (atau boleh disesuaikan mengikut selera)
• 4-5 sudu besar sos pesto
• 2 ulas bawang putih, dihancurkan dan dihiris halus
• 1-2 sudu teh bawang, potong kecil
• 1 sudu besar mayonis
• 2 sudu besar yogurt
• ½ lemon, ambil jusnya
• 200 gr kacang polong
• 100 gram tomato ceri, potong
• 200 gram campuran ayam tanpa tulang dan udang
• 3 sudu besar minyak zaitun untuk menumis
• ½ garam teh
• ¼ sudu kecil gula

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Rebus pasta dalam air mendidih hingga masak, kemudian toskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana, kemudian tumis bawang putih dan bawang hingga wangi.
3. Masukkan ayam dan udang, kemudian tunggu sehingga cukup masak kemudian masukkan kepingan tomato dan kacang polong.
4. Masukkan pes yang telah dikeringkan sebelumnya, diikuti dengan mayonis, yogurt, jus lemon, gula, dan garam.
5. Keluarkan pasta dan setelah semua bahan dimasak dan sebati.
6. Hidangkan salad pasta di kotak makan tengah hari anak.

3. Nasi goreng dengan pelbagai bebola daging

Ingin menghidangkan nasi tetapi dalam bentuk yang berbeza? Cuba ubah nasi putih biasa menjadi nasi goreng yang dicampur dengan pelbagai rempah dan topping.

Bukan hanya lebih kaya dengan pemakanan, ia juga dijamin bahawa kanak-kanak akan lebih lapar ketika memakannya kerana rasanya enak kerana ia termasuk makanan yang sihat untuk anak-anak.

Segera, ini adalah idea untuk pelbagai resipi nasi goreng bakso untuk makanan sekolah anak-anak.

Bahan:

• 500 gram beras putih
• 2 ulas bawang putih, dicincang kasar
• 2 bebola ikan, potong 2 bahagian
• 2 keping bebola udang, potong 2 keping
• 2 keping bebola daging salmon, potong 2 keping
• 2 keping bebola daging sapi, potong 2 keping
• 50 gram sayur campur, terdiri daripada kacang polong, kacang hijau cincang, brokoli, jagung dan wortel
• 1 biji telur, pukul
• 2 biji cili merah, angkat biji dan hiris nipis
• ½ garam teh
• ¼ sudu kecil gula
• 1 sudu teh kicap
• ⅛ sudu kecil lada tanah
• ¼ sudu kecil stok ayam serbuk
• 2 daun bawang, potong kecil
• 3 sudu besar minyak zaitun untuk menumis

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bebola ikan, udang, salmon, dan daging lembu, kemudian masak hingga masak. Kacau semuanya hingga sebati, dan ketepikan di tepi kuali.
3. Masukkan telur yang telah dipukul, masak hingga masak dan masukkan sayur campur. Kacau hingga sebati.
4. Masukkan nasi putih, hirisan cili, stok ayam, gula, garam, lada, kicap, dan bawang hijau. Kacau hingga semua bahan masak dan sebati dengan nasi.
5. Angkat dan hidangkan di kotak makan tengah hari anak.
6. Masukkan kepingan tomato, timun, dan selada untuk mempermanisnya.

4. Gulung bento dengan daging dan sayur-sayuran

Sumber: Makan dengan Baik

Adakah anda sering membekalkan beras, dan adakah anda pernah membawa pasta untuk si kecil? Kali ini, anda boleh mencuba membuat sumber karbohidrat dalam bentuk dan proses yang berbeza.

Ya, gunakan kentang yang tidak kurang seperti beras, dan proseskan menjadi kentang tumbuk lembut dan lembut.

Idea untuk resipi makanan sekolah anak-anak ini akan menjadi lebih enak apabila anda menambah pelbagai lauk dan sayur tetapi dalam bungkusan yang menarik.

Roll-up bento, misalnya, dengan pilihan daging salai dan isi ikan dan pelbagai sayur-sayuran yang baik untuk anak-anak.

Bahan untuk kentang tumbuk:

• 3 kentang, kupas kulitnya dan basuh sehingga bersih
• 200 ml susu cair
• ½ garam teh
• ⅛ sudu kecil lada tanah
• Keju parut 75 gr

Bahan untuk bento roll-up:

• 2 timun, kupas kulit agar tidak pecah dan masing-masing menjadi 4 keping
• 6 keping daging
• 4 keping keju
• 2 lobak merah, dipotong kecil
• 8 biji daun selada

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Rebus kentang hingga masak dan lembut, kemudian angkat, haluskan, dan ketepikan.
2. Rebus susu cair sambil dikacau hingga mendidih, kemudian masukkan garam dan lada tanah.
3. Masukkan kentang tumbuk, kacau hingga susu pekat dan diserap ke dalam kentang. Masukkan keju tambahan, kemudian kacau lagi hingga rata dan ketepikan.
4. Potong timun menjadi 4 keping, kemudian kupas timun menggunakan pisau tajam setebal 1 inci (2.5 cm).
5. Letakkan kepingan kulit timun di atas pinggan besar, kemudian potong masing-masing seperti bacon, wortel, selada, dan keju.
6. Letakkan setiap bahagian bahan di sebelah kulit timun sehingga masing-masing mempunyai jumlah topping yang sama.
7. Gulung setiap kepingan kulit timun dengan bahagian atasnya, kemudian tutup dengan tusuk gigi.
8. Ulangi perkara yang sama untuk setiap gulungan timun.
9. Gulung kentang tumbuk dan timun dengan topping siap dihidangkan di kotak makan tengah hari anak.

5. mi goreng madu

Mie paling senang dihidangkan dengan tumis dengan kicap dan rempah.

Untuk menjadikannya lebih menarik, anda boleh menambahkan kepingan ayam untuk menjadikannya lebih sedap dan potongan sayur-sayuran yang berwarna-warni agar kelihatan lebih menarik.

Penambahan ayam dan sayur-sayuran dapat memperkayakan pemakanan makanan, terutama protein dan vitamin.

Sudah tentu, idea menu makan tengah hari untuk kanak-kanak di sekolah lebih sihat, bukan? Jangan keliru untuk membuatnya, mari ikuti resipi berikut untuk mi goreng madu yang diproses.

Bahan:

• 1/2 sudu minyak zaitun
• 300 gram dada ayam dadu
• 1/2 lada bel merah dan hijau, potong dadu
• 2 biji bawang besar, kemudian dicincang halus
• 1 lobak merah, potong mancis
• 2 ulas bawang putih, haluskan
• 150 gram mi telur kering
• 3 sudu besar kicap
• 1/2 sudu tepung jagung
• 2 sudu besar madu
• 100 gram kacang polong dan jagung manis
• 1/2 sudu biji bijan
• Kuah ayam secukup rasa

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan potongan ayam dan biarkan masak selama 6 hingga 7 minit.
2. Kemudian, masukkan lada, daun bawang, wortel dan bawang putih. Kacau hingga sebati dan biarkan selama 3 minit.
3. Sementara itu, masak mi telur dalam kuali yang lain sehingga selesai.
4. Masukkan stok ayam, tepung jagung, madu dan kicap ke dalam kuali yang diisi dengan tumis. Kemudian masukkan sedikit air dan masukkan kacang polong dan kacang manis. Gaul rata dan biarkan sos pekat.
5. Masukkan mee ke dalam rempah pekat dan gaul rata.
6. Setelah masak, sajikan di atas tinsel kanak-kanak dan taburkan dengan biji bijan.

Perhatikan perkara ini semasa membawa menu makan tengah hari sekolah anak-anak

Kadang-kadang, ada kalanya anak-anak tidak menyelesaikan menu makan tengah hari makan siang mereka di sekolah.

Anda mungkin merasa kesal kerana anda telah menyediakan makan tengah hari sekolah kanak-kanak sedemikian, tetapi dia tidak menyelesaikannya.

Sebelum memarahinya kerana ini, cubalah mengingatnya terlebih dahulu. Mungkin, anda telah melakukan beberapa perkara ini semasa membawa peralatan sekolah untuk anak-anak:

Elakkan membawa terlalu banyak bahagian peralatan sekolah anak-anak

Tujuannya adalah agar ibu bapa ingin memastikan anak-anak mereka kenyang agar mereka lebih fokus semasa belajar di sekolah.

Namun, kerana waktu rehat terlalu pendek, terlalu sibuk berbual atau bermain, atau sudah penuh kadang-kadang membuatkan anak-anak enggan menghabiskan makan tengah hari mereka.

Sekiranya ini berlaku hampir setiap hari, anda harus mengurangkan bahagian makan tengah hari anak anda dan kemudian menyesuaikannya mengikut berapa banyak makan tengah hari yang biasanya anda makan.

Untuk lebih pasti, anda boleh bertanya sama ada bahagian yang anda berikan cukup atau tidak sambil mengingatkan sedikit.

Contohnya, dengan mengatakan, "Adik, anda telah mengurangkan sebahagian makan tengah hari anda, jangan mendapatkannya tidak kehabisan lagi, ya! "

Pastikan sumber makanan seimbang

Sumber: Majalah Keluarga

Salah satu daripada pelbagai kesalahan yang dilakukan ibu bapa ketika membawa anak mereka makan tengah hari ialah menambah bahagian hanya dalam satu sumber makanan.

Contohnya, dengan alasan anak itu kenyang, maka anda menambah sumber karbohidrat seperti kentang dan nasi.

Di samping itu, anda kadang-kadang boleh meningkatkan sumber protein anda dari buah-buahan dan sayur-sayuran untuk memenuhi pengambilan serat harian anak anda.

Sebenarnya tidak salah sepenuhnya. Cuma, kanak-kanak itu mungkin sudah bosan dan berfikir "Saya fikir ssudah dimakan dari sebelumnya, Tapi kenapatidakseluruhnya, pula? "

Inilah yang akhirnya menyukarkan anak-anak untuk makan kerana mereka memilih untuk tidak menyelesaikan beberapa gigitan terakhir mereka.

Hidangkan pelbagai menu keperluan sekolah kanak-kanak

Melihat rakannya diberi makanan yang berlainan setiap hari biasanya akan membuat anak merasa rendah diri.

Ini kerana dia sepertinya membawa sejenis makanan yang tidak jauh berbeza dengan hari-hari sebelumnya.

Walaupun pada pendapat anda, tidak ada salahnya memberikan nasi putih, telur dadar, dan kangkung sebagai makan tengah hari sekolah kepada anak-anak.

Diikuti dengan membekalkan beras putih, telur hancur, dan bayam untuk keesokan harinya. Ia kelihatan berbeza pada anda pada pandangan pertama, tetapi tidak untuk kanak-kanak.

Secara tidak langsung, membawa peralatan sekolah anak-anak sebenarnya akan mengasah kreativiti anda.

Ya, kerana setiap hari anda diminta memikirkan menu apa yang boleh disajikan yang dapat membangkitkan selera dan selera kanak-kanak.

Penyelesaiannya jika anda benar-benar mahu menyediakan lauk atau sayur yang sama, anda harus menggantinya dalam beberapa hari dan mengubah cara memasaknya.

Contohnya, jika hari ini menu adalah ayam goreng, dua hari kemudian gantinya dengan sup ayam.

Caranya adalah dengan memakan bekalan sekolah anak-anak

Berikut adalah beberapa strategi yang boleh anda gunakan sehingga bekalan sekolah anak anda habis setiap hari:

• Libatkan anak dalam merancang menu makan tengah hari sekolah.
• Bawa menu makan tengah hari sekolah untuk anak-anak yang senang dimakan.
• Hiasi menu makan tengah hari untuk anak-anak di sekolah semenarik mungkin.
• Gabungkan menu makan tengah hari anak dengan makanan yang disukainya.
• Pastikan bahagian makan tengah hari anak betul, aka tidak berlebihan dan tidak mencukupi.

Cukup mudah, bukan, membuat pelbagai resipi makan tengah hari sekolah untuk anak ini? Semoga berjaya dan kreatif di rumah!

x