Isi kandungan:
- Berapa banyak zink yang diperlukan oleh kanak-kanak?
- Di dalam makanan apa zink boleh didapati?
- Apa fungsi dan faedah zink untuk tubuh anak?
- Apa yang akan berlaku sekiranya anak kekurangan zink?
- 1. Fungsi neurologi yang lemah
- 2. Kekebalan yang lemah
- 3. Cirit-birit
- 4. Alahan
- 5. Rambut menipis
Zink adalah nutrien yang diperlukan orang untuk tetap sihat, kerana zink dapat membantu sistem kekebalan tubuh melawan virus dan bakteria. Di samping itu, fungsi lain adalah untuk membentuk protein dan DNA, serta perkara yang berkaitan dengan genetik di semua sel. Zink juga diperlukan oleh tubuh semasa kehamilan, bayi dan anak-anak, sehingga mereka dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.
Berapa banyak zink yang diperlukan oleh kanak-kanak?
Zink diperlukan setiap hari bergantung pada usia setiap individu. Berikut adalah keperluan purata zink untuk kanak-kanak:
- Baru lahir hingga 6 bulan: 2 mg
- Bayi 7-12 bulan: 3 mg
- Kanak-kanak 1-3 tahun: 3 mg
- Kanak-kanak 4-8 tahun: 5 mg
- Kanak-kanak 9-13 tahun: 8 mg
- Remaja 14-18 tahun (kanak-kanak lelaki): 11 mg
- Remaja 14-18 tahun (kanak-kanak perempuan): 9 mg
Walau bagaimanapun, pengambilan zink untuk bayi berusia 4-6 bulan cukup dengan susu ibu sahaja, kerana susu ibu mengandungi zink yang mencukupi (2 mg sehari). Sementara itu, bayi yang berumur 7-12 bulan, selain disusui, juga mesti makan makanan yang disyorkan untuk kanak-kanak pada usia itu.
Di dalam makanan apa zink boleh didapati?
Kandungan zink boleh didapati dalam pelbagai jenis makanan. Berikut adalah makanan yang disyorkan:
- Tiram adalah salah satu makanan yang kaya dengan zink
- Daging merah dan unggas, makanan laut seperti ketam dan udang galah, dan bijirin kaya zink untuk sarapan
- Kacang, biji, produk tenusu
Apa fungsi dan faedah zink untuk tubuh anak?
Zink adalah zat yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan organ pembiakan, dan sangat berpengaruh pada kekuatan sistem imun. Makan makanan yang kaya dengan zink dapat membuat anak-anak bertindak balas dengan cepat dan melakukan tugas yang berkaitan dengan memori dengan tepat. Pemakanan zink mempengaruhi fungsi motor, kognitif dan psikososial pada kanak-kanak dan orang tua.
Kekurangan zink dapat menyebabkan penurunan pertumbuhan, peningkatan pendedahan kepada selesema dan jangkitan, ingatan yang lemah, dan kurangnya perhatian. Penyebab kekurangan zink termasuk jika anak mengalami pertumbuhan pesat dan tabiat pemakanan yang buruk. Kanak-kanak juga tidak boleh makan makanan yang kaya dengan zink.
Zink juga diperlukan untuk kemampuan koordinasi mata kanak-kanak. Makanan tambahan zink mampu mengatasi kegagalan pertumbuhan yang dialami oleh kanak-kanak yang kekurangan zink. Zink sangat penting untuk anak yang sedang membesar. Bolehkah anda bayangkan bahaya kekurangan zink?
Apa yang akan berlaku sekiranya anak kekurangan zink?
Tanpa menyedarinya, mungkin bayi kita juga termasuk dalam kumpulan yang kekurangan zat makanan. Berikut adalah beberapa tanda yang dapat anda kenal pasti:
1. Fungsi neurologi yang lemah
Kekurangan zink pada masa kanak-kanak boleh dikaitkan dengan kerosakan motor dan kekurangan fokus yang berterusan hingga dewasa. Kita memerlukan zink dari makanan dan diselingi dengan nutrien lain. Menurut Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika, suplemen zink hanya menyediakan kira-kira 50% dari apa yang diperlukan setiap hari.
2. Kekebalan yang lemah
Seperti yang dijelaskan di atas, zink mempunyai kesan pada sistem imun. Sekiranya anak anda mudah sakit, dia mungkin memerlukan lebih banyak pengambilan zink. Zink berguna untuk:
- Pertumbuhan sel T dan sel darah putih diperlukan untuk melawan penyakit
- Apoptosis yang berfungsi membunuh bakteria berbahaya, virus, dan sel barah
- Pembentukan gen, langkah awal ekspresi gen
- Berfungsi sebagai perlindungan untuk membran sel
- Menyumbang untuk mengekalkan fungsi yang sihat, serta keseimbangan mood
3. Cirit-birit
Salah satu contoh sistem kekebalan tubuh yang terjejas adalah jangkitan, seperti mengalami cirit-birit. Kanak-kanak sangat terdedah kepada cirit-birit setiap tahun, mereka juga terdedah kepada bakteria E coli dan jangkitan bakteria lain.
4. Alahan
Tekanan kronik boleh menyebabkan kelenjar adrenal yang lemah dan boleh menyebabkan kekurangan kalsium, magnesium, dan zink. Ini boleh disebabkan oleh peningkatan kadar histamin - bahan yang boleh menyebabkan alergi. Kekurangan zink dapat meningkatkan tahap histamin di sekitar tisu cecair badan. Inilah sebab mengapa histamin harus dikurangkan:
- Histamin yang berlebihan dalam badan boleh menyebabkan pelbagai gejala yang biasa dijumpai dan berkaitan dengan alahan (hidung berair, bersin dan gatal)
- Histamin yang tinggi dapat meningkatkan kepekaan seseorang terhadap semua reaksi alahan
5. Rambut menipis
Seseorang dengan adrenal yang lemah mungkin mengalami hipotiroidisme, yang menyebabkan rambut menipis dan alopecia. Ini disebabkan oleh kekurangan hormon tiroid. Hormon ini adalah asas penyerapan zink.
