Berikut adalah 4 resipi ikan yang sangat disukai oleh kanak-kanak

Ikan adalah makanan yang dapat meningkatkan kesihatan otak dan jantung anak anda. Ikan kaya dengan protein dan lemak sihat yang diperlukan untuk perkembangan anak. Bukan hanya itu, ikan juga mengandungi zat besi, kalsium, zink dan magnesium yang juga diperlukan oleh tubuh. Oleh itu, mari sediakan hidangan ikan untuk memenuhi keperluan mereka. Tidak sukar, berikut adalah resipi ikan untuk anak anda.

Burger ikan

Sumber: Kira-kira

Resipi ikan untuk kanak-kanak boleh dimasukkan ke dalam pelbagai jenis makanan, termasuk burger. Dalam resipi ini, gabungan kakap, timun, tomato, dan selada siap memenuhi keperluan pemakanan anak-anak. Ditambah dengan adanya roti burger, ini menjadikan hidangan ikan lengkap yang mengandungi karbohidrat sebagai sumber tenaga untuk si kecil anda. Hidangan ini juga sesuai dijadikan sebagai persediaan untuk anak-anak bersekolah. Ada dalam resipi!

Bahan yang diperlukan

Bahan untuk roti

• 3 roti burger mini, potong separuh bahagian atas dan bawah
• Beberapa keping selada
• Beberapa keping timun, dihiris nipis
• Tomato potong nipis
• 3 sudu besar mayonis
• 3 sudu sos tomato
• kepingan keju

Bahan untuk memproses ikan

• 150 gram marlin atau kakap
• 1 sudu besar jus limau
• 2 ulas bawang putih
• ¼ sudu teh lada
• ¼ sudu teh pala tanah
• ½ garam teh
• 1 kuning telur
• 2 sudu besar marjerin untuk menggoreng

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Pertama lapiskan daging ikan dengan kapur, biarkan selama 15 minit untuk mengurangkan amis
2. Kisar daging ikan, bawang putih, lada, pala dan garam bersama
3. Setelah campuran ikan sebati, masukkan kuning telur, gaul rata.
4. Bentuk doh ikan bulat rata selebar roti burger
5. Panaskan marjerin, goreng burger hingga masak. Mengetepikan.
6. Siapkan roti burger dengan mengoleskan mayonis dan saus tomat.
7. Letakkan selada, timun, ikan goreng, dan tomato di atas roti burger bawah. Kemudian masukkan lebih banyak sos tomato secukup rasa di atas tomato.
8. Letakkan kepingan keju dan tutup bahagian atas roti. Burger ikan siap dihidangkan.

Bakso goreng ikan rangup

Sumber: Bintang

Sekiranya anda keliru tentang apa yang hendak dibuat makanan ringan yang sihat pada waktu petang, resipi ikan ini boleh menjadi pilihan anda. Ini bukan asal makanan ringan, kali ini makanan ringan mengandungi protein berkualiti tinggi.

Dilaporkan di laman web Kementerian Kesehatan Indonesia, ikan adalah bahan makanan yang mudah dicerna. Ini bermaksud, asid amino (struktur protein terkecil dalam ikan) yang terdapat dalam ikan, termasuk lengkap, dan mudah diserap dalam usus.

Kandungan asid lemak dan omega 3 yang tinggi di dalamnya juga sangat sesuai untuk perkembangan dan pertumbuhan otak anak. Resipi ikan tenggiri ini dijamin merosakkan lidah anak dengan teksturnya rangup.Mari buat bebola ikan di rumah!

Bahan yang diperlukan

• 100 gram mi telur kering, hancur
• 200 gram ikan tenggiri
• 1 biji bawang besar, dihiris nipis
• 1 biji telur putih
• 1 sudu besar tepung sagu
• 2 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar minyak bijan
• ½ sudu garam
• 1 sudu teh lada tanah
• 2 ulas bawang putih, haluskan
• Cukup minyak untuk menggoreng

Bagaimana cara untuk membuat

1. Satukan ikan kembung, daun bawang, putih telur, sos tiram, minyak bijan, garam, lada tanah dan bawang putih. Kacau semuanya hingga sebati.
2. Masukkan tepung sagu, kacau lagi hingga sebati
3. Bentuk doh bulat dengan sudu besar.
4. Gulungkan doh bulat ke dalam serpihan mi sehingga ditutup dengan semua permukaan
5. Goreng dalam minyak dengan api sederhana. Angkat dan toskan hingga kekuningan.
6. Bakso ikan ini siap dihidangkan sebanyak 20 item dalam satu resipi.

Tuna martabak

Sumber: Susu Pisang

Siapa yang tidak suka martabak? Martabak adalah makanan yang sangat popular, malah orang dewasa tidak hanya menyukainya. Tidak selalu menggunakan daging lembu, martabak juga dapat diisi dengan ikan. Digabungkan dengan lobak yang dihiris dan bawang hijau sebagai sumber vitamin, mineral dan serat untuk kanak-kanak. Mari buat martabak ikan!

Bahan yang diperlukan:

Bahan kandungan Martabak

• 15 kulit martabak yang siap digunakan
• daun bawang yang dihiris nipis
• 1 lobak merah, dihiris menjadi petak kecil
• 250 gram daging tuna, dikukus dan dihancurkan atau dikisar
• 3 biji telur ayam, pukul
• Cukup minyak untuk menggoreng dan menumis

Bahan perasa Martabak

• 1 bawang, dihiris menjadi kepingan kecil
• 2 sudu besar bawang putih cincang
• 1 sudu teh lada tanah
• 1 sudu teh perasa kari, siap digunakan (pilihan)

Bagaimana cara untuk membuat

• Panaskan 3 sudu minyak dalam kuali yang tidak melekat untuk menumis bawang dan bawang putih
• Masukkan lobak merah yang telah dipotong kecil-kecil, tunggu sebentar, kemudian masukkan tuna, lada, garam, dan kari yang telah dikisar. Gaul sebati. Angkat dan sejuk.
• Masukkan daun bawang dan telur yang telah dipukul ke dalam tumis tuna. Kacau hingga sebati. Mengetepikan.
• Letakkan tempurung martabak pada papan pemotong, isi dengan campuran telur dan tuna. Tuang sedikit demi sedikit. Lipat kulit martabak dengan segera dalam bentuk sampul surat.
• Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan dan masak.
• Angkat dan toskan, hidangkan semasa suam.

Pes ikan tuna

Sumber: Cookiepedia

Kali ini, semangkuk tuna pasta boleh dijadikan menu sarapan kanak-kanak pada waktu pagi. Resipi ikan ini diisi dengan jagung dan cendawan berkhasiat. Tuna dalam hidangan ini bukan sahaja sumber protein, tetapi juga kaya dengan vitamin A, D, dan kalsium untuk anak-anak. Tunggu apa lagi? Mari buat pes tuna di bawah.

Bahan yang diperlukan:

• 400 gram pasta, rebus hingga masak
• 300 gram daging tuna
• 1 bawang, dihiris menjadi petak
• Saderi secukup rasa, cincang nipis
• 1 sudu teh mentega untuk menumis
• 60 gram mentega untuk campuran tepung
• 3 sudu besar tepung
• 1 sudu teh stok ayam serbuk
• 1 jagung manis yang dikupas
• Cendawan secukup rasa dicincang menjadi kepingan kecil
• 1-2 cawan susu, secukupnya mengikut citarasa
• Parut keju mengikut citarasa

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Panaskan 1 sudu mentega dalam kuali yang tidak melekat untuk menumis. Masukkan bawang, saderi dan tuna. Mengetepikan
2. Masukkan 60 gram mentega ke dalam kuali yang tidak melekat, kemudian tuangkan tepung. Masak hingga coklat pekat, kemudian masukkan susu cair dan serbuk stok ayam. Kacau hingga rata dan tepung larut.
3. Masukkan tuna, jagung, cendawan, dan pasta tumis yang telah direbus ke dalam tepung yang telah dilarutkan.
4. Kacau hingga sebati sehingga air meresap dan pekat. Masukkan parut keju. Kacau hingga sebati.
5. Hidangkan semasa suam

x