4 Penciptaan resipi ais kelapa muda segar untuk menghilangkan dahaga

Air kelapa sangat sesuai untuk minuman penghilang dahaga yang enak diminum pada siang hari. Terutama jika anda menambahkannya dengan ais, tentu itu akan membuat badan anda terasa seolah-olah anda bangun semula untuk melakukan aktiviti anda. Berita baiknya ialah, anda boleh, mencampurkan ais kelapa muda anda sendiri mengikut citarasa anda. Ayuh, lihat pilihan resipi ais kelapa muda ini!

Kandungan nutrien dalam air kelapa muda

Terdapat dua jenis kelapa yang mudah didapati di pasaran, iaitu kelapa muda dan kelapa tua. Jika dilihat dari bentuknya, kedua-dua jenis kelapa ini tentunya mempunyai penampilan yang sangat berbeza. Kelapa tua datang dalam ukuran yang tidak terlalu besar, dan ditutup dengan kulit atau kulit kelapa keras coklat.

Tidak seperti air kelapa tua yang biasanya dibuang dan buburnya dijadikan santan, air kelapa muda berasal dari kelapa hijau dengan daging putih. Air kelapa ini sering diminum untuk menghilangkan dahaga, atau merawat pelbagai keadaan tertentu berkat manfaat kesihatannya.

Buah kelapa biasanya memakan masa sekitar 10-12 bulan untuk akhirnya matang sepenuhnya. Namun, air kelapa muda biasanya dipilih dari kelapa yang berumur 6-7 bulan. Itulah sebabnya minuman ini dipanggil kelapa muda.

Selain menghasilkan air untuk diminum, kelapa juga mempunyai daging putih yang biasanya dimakan pada masa yang sama ketika anda minum air tersebut. Di sebalik rasa yang enak dan menyegarkan, air kelapa muda sebenarnya mengandungi nutrien yang baik untuk tubuh.

Pelancaran dari Data Komposisi Makanan Indonesia Kementerian Kesehatan Indonesia, 100 gram (gr) air kelapa dapat menyumbang 17 kalori tenaga, 0.2 gram protein, 0.1 gram lemak, dan 3.8 gram karbohidrat. Selain itu, air kelapa juga menyumbang beberapa vitamin dan mineral untuk tubuh.

Bermula dari vitamin C, kalsium, fosforus, zat besi, natrium, kalium, tembaga, zink. Melihat bahawa terdapat begitu banyak nutrien dalam segelas air kelapa, ini menjadikan minuman ini sesuai untuk anda yang tidak begitu gemar dengan kemanisan.

Resipi ais kelapa muda

Bagi anda yang gemarkan ais kelapa muda, sesekali anda boleh berusaha untuk kreatif di rumah dengan membuat ais kelapa muda anda sendiri. Jangan risau, yang perlu anda lakukan ialah menyediakan bahan-bahan utama dan kemudian mencuba resipi ais kelapa muda berikut:

1. Smoothie ais kelapa muda

Siapa kata ais kelapa muda hanya boleh diminum dengan segera? Sekiranya anda suka minum smoothie, tidak mengapa mencampurkan air kelapa dengan buah kegemaran anda dan kemudian kisar hingga sebati. Demi memperkaya kandungan nutrisi, anda boleh menambahkan yogurt biasa pada smoothie yang diproses ini.

Bahan yang diperlukan:

• 2 biji kelapa muda, dagingnya dikikis dan airnya diambil
• 1 cawan strawberi, kira-kira 240 ml saiz cawan
• 1 cawan yogurt biasa
• Batu ais mengikut keperluan

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Masukkan air dan buah kelapa muda bersama strawberi dan ketulan ais ke dalam pengisar, kemudian kisar hingga cukup rata.
2. Masukkan yogurt biasa ke dalam pengisar, kemudian kisar lagi sehingga semua bahan sebati.
3. Tuangkan ke dalam gelas hidangan.
4. Smoothie ais kelapa muda siap dihidangkan.

2. Ais kelapa muda oren

Ingin menambahkan kesegaran pada hidangan ais kelapa muda yang diproses? Cuba tambahkan oren yang diperah ke segelas ais kelapa muda. Agar tidak terlalu masam, tambahkan sedikit madu yang akan menyeimbangkan rasa ais kelapa di antara jeruk.

Bahan yang diperlukan:

• 2 biji kelapa muda, dagingnya dikikis dan airnya diambil
• 100 gram madu tulen
• 5 biji oren yang diperah.
• Batu ais mengikut keperluan.

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Perah oren sehingga anda mendapat air atau jus, kemudian kumpulkan ke dalam gelas.
2. Masukkan madu dan kacau hingga sebati.
3. Masukkan air dan daging kelapa ke dalam gelas berisi jeruk dan madu, kemudian kacau hingga sebati.
4. Masukkan ketulan ais ke dalam gelas, dan ais kelapa muda sudah siap dimakan.

3. Melon ais kelapa muda

Sumber: Hidangan Sedap

Selain menyatu, anda boleh memotong buah kegemaran anda untuk dimasukkan terus ke dalam air kelapa. Resipi ais kelapa ini adalah pilihan tepat bagi anda yang mahukan minuman segar tetapi tidak mempunyai banyak masa.

Bahan yang diperlukan:

• 2 biji kelapa muda, dagingnya dikikis dan airnya diambil
• 200 gram tembikai
• 500 gram jus kelapa (nata de coco)
• 1 sudu besar selasih
• Batu ais mengikut keperluan

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Potong tembikai menjadi kiub kecil atau sederhana, kemudian tambahkan ke beberapa gelas porsi.
2. Masukkan ais, air, dan daging kelapa ke dalam gelas. Kacau hingga semua bahan sebati.
3. Tambahkan selasih dan nata de coco sebagai tambahan.
4. Ais kelapa muda tembikai siap dihidangkan.

4. Gabungan ais kelapa

Sumber: Hidangan Sedap

Bosan dengan resipi ais kelapa yang sama? Cuba mengasah kreativiti anda dengan menggabungkan beberapa ramuan yang berbeza menjadi satu penyediaan minuman yang unik.

Bahan yang diperlukan:

• 2 biji kelapa muda, dagingnya dikikis dan airnya diambil
• 250 gram jus kelapa (nata de coco)
• 1 cawan nangka, potong kecil, kira-kira 240 ml saiz cawan
• ½ garam teh
• 200 mililiter air
• 100 gram madu tulen
• 3 helai daun pandan
• Batu ais mengikut keperluan

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Masak air, madu, dan daun pandan di atas api sederhana, tunggu hingga mendidih kemudian ketepikan.
2. Sediakan gelas hidangan, kemudian tambahkan air dan daging kelapa muda, nata de coco, nangka, dan ais batu.
3. Tuangkan campuran air, madu, dan daun pandan yang telah dimasak sebelumnya ke dalam gelas.
4. Gabungan ais kelapa muda siap dihidangkan.

Berminat untuk mencuba pelbagai pilihan resipi ais kelapa muda di atas? Tenang, semua resipi ini dijamin senang dibuat, sungguh. Selamat mencipta dengan air kelapa muda ini, ya!

x