3 resipi minuman serai yang sihat dan menyegarkan

Serai atau vetiver adalah tanaman yang tumbuh di benua Asia dan berfungsi sebagai penambah rasa dalam makanan. Bukan hanya makanan, ada beberapa resipi yang boleh membuatkan anda menikmati serai dalam bentuk minuman.

Sebenarnya, apa faedah minuman serai dan bagaimana memprosesnya?

Khasiat minuman serai

Tumbuhan ini, yang awalnya ditanam di India dan Sri Lanka, biasanya digunakan oleh orang untuk meningkatkan kualiti tidur mereka. Aroma tanaman serai yang harum menenangkan mereka, menjadikannya lebih mudah untuk tidur.

Terdapat beberapa faedah lain yang boleh anda peroleh dengan memakan serai sebagai minuman, seperti:

Mengurangkan perasaan gelisah. Aroma tanaman serai cukup untuk menenangkan fikiran mereka yang menggunakannya.
Melegakan perut kembung kerana ia mempunyai kesan diuretik, sehingga membantu tubuh membuang lebihan air yang menyebabkan kembung.
Meningkatkan tahap sel darah merah kerana sifat antioksidannya yang mempercepat pembentukan sel darah merah.
Melegakan kesakitan terima kasih kepada sifat antioksidan, antibakteria dan anti-radang yang terdapat pada tanaman serai ketika diproses menjadi minuman.

Ada banyak faedah yang dapat diperoleh dari tanaman serai? Agar anda dapat memanfaatkan sepenuhnya ciri-ciri ini, berikut adalah beberapa resipi minuman serai yang boleh anda cuba di rumah.

Resipi sihat untuk minuman serai

Pada dasarnya, resipi minuman serai agak mudah. Secara amnya, anda boleh memprosesnya menjadi teh serai yang sihat. Walau bagaimanapun, anda juga boleh mencuba beberapa persediaan citronella yang lain.

1. Teh serai

Salah satu resipi minuman serai yang paling mudah adalah teh serai. Selain boleh dibuat di rumah, anda juga boleh mendapatkan bahan-bahan lain di kedai serbaneka terdekat.

Bagaimana cara untuk membuat:

Potong tangkai serai menjadi 2-5 cm setiap keping.
Tuangkan air mendidih ke atas tangkai serai
Biarkan tangkai serai dicampurkan dengan air selama 5 minit
Saring air yang telah dicampurkan dengan kepingan serai ke dalam gelas atau cawan teh.
Tambahkan ketulan ais jika anda ingin meminumnya sejuk

2. Serai serai

Sumber: Masakan Baik

Selain minuman serai yang menyegarkan, ternyata anda boleh menggabungkan air limau dan serai sebagai resipi minuman serai segar dan sihat.

Berikut adalah bahan yang anda perlukan:

2 tangkai serai
2 sudu teh jus lemon
1 sudu gula
2 gelas air
Secubit garam

Bagaimana cara untuk membuat:

Potong dan basuh kedua-dua tanaman serai hingga bersih
Rebus 1 cawan air dalam periuk
Masukkan serai ke dalam air mendidih dan biarkan selama 4 minit
Tapiskan untuk memisahkan air dengan kepingan serai.
Masukkan satu gelas air sejuk yang dicampurkan dengan jus lemon, garam dan gula.
Campurkan serai yang ditapis dengan jus lemon dalam pengisar
Masukkan ketulan ais mengikut citarasa.

3. Teh halia serai

Sumber: Memasak LSL

Selain serai serai yang menyegarkan, terdapat resipi ringkas minuman serai yang dapat menghangatkan badan anda, iaitu teh halia serai.

Apa yang anda perlukan:

3 tangkai serai sudah digeprek
Halia adalah mengenai ukuran ibu jari yang telah digeprek atau mengikut citarasa anda.
100 gr gula aren / gula merah
600 ml air

Bagaimana cara untuk membuat:

Masukkan semua bahan yang ada di dalam kuali
Masak sehingga gula aren mencair dan baki airnya hingga 200 ml
Kacau hingga mengeluarkan aroma khas tanaman serai
Tuangkan ke dalam gelas atau cawan teh

Mudah bukankah membuat resipi minuman serai yang segar dan sihat? Selain senang, anda juga dapat memperoleh faedah yang diperoleh dari tanaman ini. Hidup sihat, lidah puas.