Isi kandungan:
- Banyak faedah yang ditawarkan oleh buah pelaga
- 1. Membantu menurunkan tekanan darah
- 2. Mengekalkan hati yang sihat
- 3. Membantu merawat masalah pencernaan
- 4. Mengatasi masalah bau mulut dan rongga
- 5. Berpotensi mengandungi sebatian anti-barah
Sebagai salah satu rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan khas Indonesia, buah pelaga juga menawarkan banyak manfaat kesihatan. Penambah rasa ini, yang sering dimakan di rantau Asia, telah digunakan sebagai ubat tradisional selama berabad-abad. Apakah sifat buah pelaga untuk badan anda? Lihat jawapannya melalui ulasan di bawah.
Banyak faedah yang ditawarkan oleh buah pelaga
Bukan hanya digunakan untuk membuat makanan lebih enak, kandungan nutrisi dalam buah pelaga mempunyai manfaat untuk tubuh anda.
Cardamom mengandungi antioksidan, magnesium, dan zink yang tentunya berguna untuk kesihatan anda.
1. Membantu menurunkan tekanan darah
Salah satu faedah yang ditawarkan kapulaga adalah membantu menurunkan tekanan darah.
Menurut kajian dari Jurnal Biokimia & Biofizik India Penggunaan serbuk kapulaga pada 20 pesakit hipertensi didapati dapat menstabilkan tekanan darah mereka.
Para penyelidik membuat kesimpulan bahawa kemungkinan besar keadaan ini disebabkan oleh sebatian antioksidan yang terdapat dalam kapulaga.
Bukan rahsia lagi bahawa antioksidan adalah salah satu sebatian yang dapat menurunkan tekanan darah.
Dengan menambahkan kapulaga dalam diet anda, tekanan darah anda cenderung tetap stabil dalam had normal.
Namun, bagi penghidap hipertensi, tetap disarankan untuk minum ubat yang diresepkan oleh doktor secara berkala.
2. Mengekalkan hati yang sihat
Selain membantu mengekalkan tekanan darah, manfaat kapulaga lain adalah menjaga kesihatan hati.
Sifat-sifat ini diperoleh melalui sifat anti-radang pada buah pelaga yang membantu menghilangkan bahan asing di dalam badan.
Ini juga terbukti melalui kajian dari jurnal Lipid dalam Kesihatan dan Penyakit.
Dalam kajian itu, tikus gemuk diberi serbuk kapulaga melalui diet tinggi karbohidrat dan lemak.
Akibatnya, keradangan hati dan kadar kolesterol menurun dan kerosakan hati dapat dicegah.
Manfaat ini mungkin disebabkan oleh sifat anti-radang buah pelaga, yang membantu menurunkan kadar enzim dan enzim fosfat alkali yang dapat mempengaruhi fungsi hati.
3. Membantu merawat masalah pencernaan
Cardamom telah digunakan sebagai ubat rakyat untuk masalah pencernaan selama berabad-abad.
Melalui proses pengekstrakan, kapulaga diproses menjadi minyak yang kemudian digunakan untuk merawat pelbagai masalah pencernaan, seperti:
- Loya
- Sakit perut
- Ulser
Pada tahun 2014 terdapat kajian dari Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine yang memberikan ekstrak daun kapulaga, kunyit, dan sembung pada tikus.
Mencampurkan ketiga rempah itu dengan air panas cukup berkesan untuk melindungi mukosa gastrik. Malah, jumlah sel mast juga berkurang di perut tikus ini.
Penyelidik bersetuju bahawa ini disebabkan oleh adanya sebatian flavonoid dalam kapulaga yang memberi perlindungan kepada perut manusia.
Oleh itu, buah pelaga diketahui mempunyai manfaat yang baik untuk organ pencernaan dan membantu mengurangkan risiko bahaya oksidatif pada organ ini.
4. Mengatasi masalah bau mulut dan rongga
Tahukah anda bahawa pengambilan rempah ini yang terdapat di India juga dapat mengatasi masalah bau mulut yang menjengkelkan?
Di India, buah pelaga sering digunakan setelah memakan makanan untuk mengeluarkan bau mulut dari makanan yang mereka makan.
Seperti yang dilaporkan oleh Jurnal Penyelidikan Pergigian, minyak ekstrak biji buah pelaga mengandungi cineole.
Sebagai sebatian aktif utama dalam minyak kapulaga, cineole dikenali sebagai antiseptik yang membunuh bakteria yang membuat bau nafas anda berbau.
Bukan itu sahaja, buah pelaga juga disyaki mempunyai manfaat untuk mencegah rongga.
Ekstrak tumbuhan ini ternyata mempunyai khasiat untuk melawan lima jenis bakteria yang menyebabkan berlakunya rongga.
Semasa ekstrak digunakan, pertumbuhan bakteria di rongga gigi dicegah sebanyak 2.08 cm.
5. Berpotensi mengandungi sebatian anti-barah
Salah satu sebab mengapa kapulaga sering disebut sebagai ubat tradisional yang memberi manfaat kepada tubuh adalah kerana berpotensi menjadi anti-barah.
Ini dibuktikan dengan kajian dari Jurnal Pemakanan British yang mendedahkan bahawa serbuk kapulaga dapat mengaktifkan enzim antikanker.
Dalam kajian itu, para penyelidik menggunakan tikus dengan barah kulit dan memberikan serbuk kapulaga tikus.
Setelah 12 minggu percubaan, hanya 29% tikus mempunyai sel barah.
Para penyelidik juga berpendapat bahawa buah pelaga berpotensi menjadi agen anti-barah, terutama pada barah kulit.
Walau bagaimanapun, penyelidikan yang melibatkan manusia masih diperlukan untuk menentukan sama ada kesannya sama atau tidak.
Cardamom memang mempunyai banyak faedah yang baik untuk kesihatan. Namun, anda harus berjumpa doktor terlebih dahulu sebelum menggunakan rempah Asia ini sebagai ubat alternatif.
x