Pelbagai faedah kunyit yang luar biasa untuk kecantikan dan kesihatan tubuh: kegunaan, kesan sampingan, interaksi

Bukan hanya makanan yang enak, kunyit atau kunyit adalah rempah yang juga mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Anda mungkin sudah cukup mengetahui kelebihan kunyit untuk melegakan gangguan pencernaan. Apa lagi yang anda dapat? Ayuh, cari!

Pelbagai khasiat kunyit untuk kesihatan

Selain dapat membantu masalah pencernaan, kunyit juga mempunyai khasiat lain yang mungkin tidak anda bayangkan sebelumnya. Bermula dari mengurangkan keradangan hingga penawar racun ular, berikut adalah manfaat yang terdapat dalam kunyit:

Melegakan keradangan

Bahan aktif kurkumin dalam kunyit adalah antioksidan yang mempunyai kesan anti-radang yang kuat. Terdapat kira-kira 200 miligram kurkumin dalam satu sudu teh kunyit versi segar, parut halus atau serbuk.

Curcumin dipercayai berfungsi untuk menyekat tindakan sitokin dan enzim yang menyebabkan keradangan di dalam badan. Curcumin juga berfungsi untuk mengurangkan keradangan dengan menurunkan kadar histamin sambil meningkatkan pengeluaran kortison semula jadi di kelenjar adrenal.

Bermula dari situ, pelbagai keputusan ujian praklinikal dari Jurnal AAPS melaporkan sifat kunyit yang menjanjikan untuk pelbagai penyakit yang berkaitan dengan keradangan. Bermula dari barah, penyakit kardiovaskular, sindrom koronari akut, artritis, aterosklerosis, dan diabetes.

Namun, setakat ini belum ada satu kajian besar yang dapat mengesahkan bukti sifat anti-radang kunyit pada manusia.

2. Merawat ulser

Kunyit telah lama terkenal sebagai ubat pencernaan semula jadi. Oleh itu, apabila gejala ulser berulang, tidak ada salahnya dengan minum secawan teh kunyit hangat untuk menghilangkan rasa sakit.

Ulser boleh muncul disebabkan oleh bisul di perut kerana jangkitan bakteria H. pylori, penggunaan ubat penahan sakit jangka panjang, racun rokok, alkohol, dan makanan tertentu. Pelbagai perkara ini dapat mengikis lapisan dinding usus dan esofagus, memicu refluks asid perut meningkat.

Nah, penyelidikan dari jurnal Pharmacognosy Reviews melihat kesan curcumin pada merawat keradangan akibat luka dan melindungi perut dari perengsa ini dengan meningkatkan pengeluaran lendir di dinding perut.

Selain itu, sebuah artikel dalam jurnal Systematic Reviews mengatakan kunyit membantu mengurangkan frekuensi berulang gejala pedih ulu hati. Kerana kurkumin pada kunyit juga berfungsi untuk mengawal pengeluaran asid perut dan hempedu yang berlebihan.

3. Kurang perut kembung

Gas buang (kentut) adalah tanda bahawa pencernaan anda baik, tetapi jika terlalu banyak? Ini adalah tanda bahawa ada sesuatu yang tidak kena pada perut anda.

Curcumin membantu otot-otot organ pencernaan untuk terus bergerak lancar sebagaimana mestinya untuk mengurangkan tekanan gas di perut. Kunyit juga membantu perut untuk menghentikan pengeluaran asid berlebihan yang menyebabkan perut kembung.

4. Meringankan simptom IBS (sindrom iritasi usus)

Sindrom usus yang merengsa(IBS) adalah radang usus besar yang menyebabkan masalah usus jangka panjang. Sekiranya keradangan membuat pengecutan usus terlalu kerap, hasilnya adalah cirit-birit kronik. Sebaliknya, jika keradangan membuat otot usus jarang berkontrak, hasilnya adalah sembelit kronik.

Menyimpulkan sejumlah kajian yang berbeza, kunyit dikatakan selamat dan mudah ditoleransi bagi orang yang mempunyai IBS. Penyelidikan dari Singapura yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Medicine pada tahun 2018 menunjukkan kunyit mengurangkan intensiti sakit perut yang disebabkan oleh gejala IBS.

Potensi ini berasal dari kesan antioksidan dan anti-radang kurkumin, yang membantu meningkatkan pencernaan. Penyelidikan yang sama juga mendapati faedah kunyit untuk menyeimbangkan koloni bakteria baik di usus.

Selain daripada masalah cirit-birit yang disebabkan oleh IBS, kunyit juga berguna untuk merawat cirit-birit yang disebabkan oleh keracunan makanan. Kandungan magnesium dan kalium dalam kunyit membantu melawan dehidrasi dan menyeimbangkan cairan tubuh yang habis kerana cirit-birit.

5. Mengurangkan loya

Apabila diadun dengan serbuk lada hitam, kunyit dikatakan berkesan menghilangkan rasa mual daripada jika diminum sendiri. Menarik, bukan?

Kajian dalam jurnal Makanan 2017 membuktikan bahawa menambahkan lada hitam membantu memaksimumkan faedah rempah kuning ini. Kerana sebenarnya setelah dimakan, kandungan kurkumin dalam kunyit perlahan-lahan diserap ke dalam aliran darah. Inilah yang membuat anda kehilangan khasiat kunyit itu sendiri.

Nah, kajian ini menunjukkan piperine dalam lada hitam meningkatkan penyerapan kurkumin hingga dua ribu persen lebih cepat ke dalam darah sehingga siap digunakan oleh tubuh. Piperine juga memperlambat pemecahan kurkumin oleh hati sehingga bertahan lebih lama dalam darah.

6. Melegakan kesakitan haid

Wanita Indonesia mungkin sudah biasa dengan ramuan asam jawa yang dapat membantu melegakan sakit haid (PMS). Nampaknya, faedah ini bukan hanya nasihat dari nenek moyang, anda tahu!

Kandungan kunyit kunyit mempunyai sifat menghilangkan rasa sakit semula jadi (analgesik) yang berfungsi dengan melegakan kontraksi rahim yang menyebabkan kekejangan perut. Selain itu, kurkumin juga mengurangkan aliran masuk ion kalsium dalam sel epitel rahim dan mengurangkan pengeluaran prostaglandin, hormon yang menimbulkan rasa sakit dan radang.

Manfaat kunyit diperkuatkan lagi oleh kesan antioksidan tanin, saponin, sesquiterpenes, alkaloid, dan phlobotamines dari asam jawa yang menenangkan kontraksi rahim. Walaupun begitu, sebilangan pakar menasihatkan wanita dengan pendarahan haid yang berat agar tidak mengonsumsi kunyit.

7. Menurunkan berat badan

Kurkumin kunyit berfungsi untuk menekan tindak balas keradangan pada sel badan, termasuk sel pankreas, lemak dan otot. Reaksi ini dapat membantu mengurangkan ketahanan insulin, menurunkan kadar gula dalam darah, dan kolesterol dan gangguan metabolik lain kerana berat badan berlebihan.

Namun, sekali lagi, anda boleh mendapatkan faedah kunyit jika anda menggabungkannya dengan asam jawa. Kerana dikonsumsi sendiri, kunyit perlahan-lahan diserap ke dalam darah tetapi dipecah lebih cepat oleh hati sehingga tubuh tidak merasakan banyak manfaatnya.

Dalam jangka masa panjang, minum air asam jawa dan kunyit dapat menjadikan hasil penurunan berat badan menjadi lebih kuat.

8. Mengawal gula darah

Sekiranya anda menghidap diabetes, tidak ada salahnya mencuba menggunakan ubat semula jadi untuk menjaga gula darah stabil. Salah satu yang boleh anda cuba ialah kunyit. Kajian tinjauan yang diterbitkan pada tahun 2013 menunjukkan curcumin dapat menurunkan kadar glukosa darah.

Penyelidikan lain menunjukkan bahawa suplemen ekstrak kunyit membantu meningkatkan fungsi insulin, menstabilkan kadar gula dalam darah, dan membuat gejala diabetes lebih mudah dikendalikan. Ini seterusnya membantu menurunkan risiko komplikasi diabetes yang disebabkan oleh keradangan.

Walau bagaimanapun, lebih banyak ujian klinikal diperlukan untuk mengesahkan manfaat kunyit untuk diabetes.

Khasiat kunyit putih untuk kesihatan

Psstt … Tahukah anda bahawa selain kunyit, yang mempunyai daging oren, ada juga kunyit putih? Kunyit putih atau zedoaria (Curcuma zedoaria) mengandungi zat yang berbeza dengan kunyit jeruk, jadi manfaat kesihatannya juga mungkin berbeza.

Berikut adalah pelbagai khasiat kunyit putih yang harus anda ketahui:

1. Melawan jangkitan

Kunyit putih dilaporkan merupakan kajian kuat terhadap penyakit yang disebabkan oleh jangkitan kulat atau bakteria. Bermula dari cirit-birit dan keracunan makanan kerana jangkitanE coli, jangkitan kulit seperti bisul dan selulitis kerana bakteriaStaphylococcus aureus,dan jangkitan kulat Candida penyebab jangkitan sariawan, UTI, dan ragi vagina.

Ekstrak kunyit putih juga mempunyai sifat melawan bakteria penyebab nafas berbau. Sebenarnya, kesannya hampir sama dengan kesan yang ditunjukkan oleh ubat kumur di pasaran.

2. Mengatasi gejala alahan

Kunyit putih mengandungi sebatian curcuminoids yang berguna sebagai anti-alergi dan terbukti dapat mengatasi gejala reaksi kulit alergi. Kunyit berfungsi seperti antihistamin untuk menghalang aktiviti protein yang menyebabkan keradangan dan mencegah pembebasan histamin, bahan kimia yang mencetuskan reaksi alergi.

3. Menghambat metastasis barah

Banyak kajian terdahulu menyokong manfaat kunyit putih sebagai rawatan barah tradisional, terutamanya barah payudara, barah serviks, dan barah usus besar. Kajian pada tahun 2014 mendapati bahawa kurkumin dalam minyak kunyit putih berfungsi untuk menghalang percambahan sel tumor ganas yang menyebabkan barah payudara.

Ujian kultur makmal lain menunjukkan bahawa kurkumin pada kunyit putih menghalang pertumbuhan sel barah dan menyebabkannya menyusut. Kesan inilah yang membantu menghentikan proses penyebaran barah, alias metastasis.

Walau bagaimanapun, faedah ini masih perlu dikaji lebih jauh agar orang tidak mengambil kunyit secara sembarangan.

4. Menjaga kesihatan pencernaan

Minyak pati dari kunyit putih dilaporkan berguna untuk merawat pelbagai gangguan pencernaan. Contohnya, kolik, kekejangan otot, cacing usus, kembung perut, pergerakan usus yang jarang berlaku, dan penurunan selera makan kerana lidah pahit.

Kunyit putih juga membantu melegakan radang usus yang dipicu oleh tekanan yang berlebihan.

5. Merawat gigitan ular

Banyak tanaman perubatan disyorkan untuk merawat gigitan ular. Salah satunya ialah kunyit putih.

Kunyit putih berkesan untuk meneutralkan racun ular kerana ekstraknya berfungsi untuk menghalang aktiviti racun ular dalam darah. Ini seterusnya akan mengurangkan kesan pendarahan dalaman yang boleh membawa maut.

6. Melegakan kesakitan

Sifat analgesik kunyit agak kuat daripada aspirin untuk melegakan kesakitan akibat sakit gigi, sakit kepala, demam, dan sakit sendi akibat rematik dan artritis. Manfaat nyeri sendi kunyit berasal dari sifat diuretiknya.

Kunyit putih juga dapat digunakan untuk melindungi paru-paru pesakit asma dengan melegakan keradangan pada bronkus yang menyebabkan saluran udara menjadi sempit.

Menggunakan kunyit untuk kecantikan kulit

Selain baik untuk kesihatan tubuh, kunyit juga mempunyai manfaat besar untuk merawat kecantikan kulit. Antioksidan pada kunyit menjadikan penampilan keseluruhan kulit kelihatan lebih cerah dan muda. Cara termudah untuk mendapatkan faedah ini adalah dengan mencampurkan topeng semula jadi.

Berikut adalah pilihan inspirasi untuk resipi topeng kunyit untuk kecantikan:

1. Topeng kunyit Kasturi

Kunyit jarang diproses sebagai terapi penjagaan badan. Namun, topeng kunyit boleh menjadi kaedah semula jadi untuk menghilangkan bintik hitam di wajah. Agar anda tidak mengotorkan kulit anda atau pakaian anda menjadi kuning, pilihlah jenis kunyit kasturi.

Cara membuat topeng kunyit kasturi:

Buruk atau blender beberapa bahagian kunyit kasturi hingga sebati.
Ambil satu sudu kunyit yang telah dihancurkan, kemudian campurkan dengan sedikit minyak kelapa. Kacau hingga teksturnya seperti pes.
Sapukan pada wajah di mana terdapat komedo, biarkan selama 10 minit
Urut perlahan di zon T (dahi, hidung dan dagu)
Bilas dengan air suam dan lakukan secara berkala untuk mengelakkan komedo datang lagi.

2. Topeng kunyit dan betik

Topeng betik umumnya sesuai untuk semua jenis kulit wajah, termasuk kulit wajah yang sensitif. Pepaya yang belum masak mengandungi enzim yang disebut "papain" yang dapat membantu meminimumkan pertumbuhan rambut halus dengan memecah folikel di mana rambut tumbuh.

Sekarang, untuk melegakan keradangan akibat keretakan folikel rambut, campurkan pepaya tumbuk dengan satu sudu besar kunyit segar dan hancur. Rawatan di rumah ini juga berguna untuk membuang sel kulit mati dan mengembalikan keanjalan kulit.

Cara membuatnya seperti berikut:

Kupas betik mentah dan potong kecil
Hancurkan betik hingga menjadi doh kasar
Ambil 2 sudu besar campuran pepaya tumbuk dan campurkan dengan 1/2 sudu teh serbuk kunyit. Kacau hingga sebati.
Sapukan topeng pada wajah atau bahagian badan lain seperti yang dikehendaki
Urut perlahan-lahan kulit yang telah dilapisi topeng selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air
Ulangi prosedur 2-3 kali seminggu untuk hasil terbaik

3. Topeng kunyit dan yogurt

Manfaat kunyit bukan hanya untuk mengecilkan pori-pori dan menjadikan warna kulit lebih cerah. Sekiranya anda terdedah kepada jerawat dan mempunyai banyak bekas jerawat yang teruk, topeng kunyit yogurt boleh menjadi andalan.

Sifat anti-radang dan antibakteria kedua-dua bahan semula jadi ini dapat membantu mengurangkan jerawat dan memudarkan parut yang timbul.

Anda boleh mencampurkan topeng kunyit dan yogurt untuk wajah anda dengan cara berikut:

Ambil 2 sudu teh serbuk kunyit, 4 sudu besar yogurt sejuk biasa, dan madu
Campurkan yogurt dan serbuk kunyit perlahan sehingga warnanya kuning sekata
Biarkan dan biarkan sejuk di dalam peti sejuk 10-15 minit
Selepas itu, campurkan dengan madu
Sapukan pada wajah anda yang dibersihkan dengan perlahan. Elakkan mata dan hidung
Biarkan topeng kunyit di wajah anda selama 15-30 minit kemudian basuh dengan air.

Jadi, berminat untuk mencuba pelbagai khasiat kunyit untuk kesihatan dan kecantikan badan? Jangan lupa untuk membersihkan semua bahagian badan kunyit dari kulit terlebih dahulu sebelum menggunakannya!