Kekurangan makanan berserat? inilah yang akan berlaku pada badan anda

Berapa kerap anda makan sayur dan buah? Sekiranya anda seorang yang jarang makan sayur dan buah, berhati-hatilah. Sebabnya, terdapat banyak masalah kesihatan yang boleh berlaku jika anda kekurangan serat. Apa yang mungkin berlaku apabila badan kekurangan makanan berserat?

6 tanda badan anda kekurangan makanan serat

1. Buang air besar tidak lancar

Masalah kesihatan yang paling biasa apabila seseorang tidak makan makanan berserat yang mencukupi adalah sembelit. Ya, jadual pergerakan usus anda menjadi kacau jika anda tidak mendapat cukup serat. Di dalam badan, serat berfungsi membantu mencerna makanan yang masuk ke perut anda.

Serat dapat merangsang pergerakan usus, sehingga sisa makanan yang telah dicerna cepat dikeluarkan oleh badan. Selain itu, kemampuannya menyerap air menjadikan sisa makanan lebih mudah dikeluarkan oleh badan. Anda boleh mengatakan bahawa serat bertindak sebagai "pelincir" dalam kes ini.

2. Selalunya merasa lapar

Adakah anda sering merasa lapar lagi dengan cepat walaupun sebelum ini anda makan berat? Sekiranya demikian, ini adalah tanda bahawa perut anda tidak dipenuhi dengan makanan berserat. Fungsi lain dari serat adalah untuk mengekalkan rasa kenyang lebih lama.

Apabila serat berada di dalam perut anda, nutrien ini akan segera memenuhi ruang di dalam perut dan memberitahu otak bahawa ia penuh di dalamnya. Sehingga otak menafsirkannya sebagai tanda anda merasa kenyang.

Oleh itu, jika anda merasa lapar, perbanyakkan makanan yang tinggi serat untuk mengelakkan perut gemuruh sepanjang hari.

3. Berat terus meningkat

Sekarang, jika anda tidak suka makan makanan berserat, jangan terkejut jika anda menimbang sendiri kemudian dan melihat bahawa jumlahnya jauh berbeza dari sebelumnya. Sebabnya, serat dapat mengawal berat badan anda, malah dapat membantu anda mendapatkan berat badan yang ideal.

Sama seperti sebelumnya, penurunan berat badan boleh berlaku kerana anda merasa lapar sepanjang masa, selera makan anda tetap tinggi dan tidak terkawal. Selain itu, serat juga memiliki kemampuan untuk mengikat simpanan lemak di dalam badan, sehingga membantu menurunkan kadar lemak secara keseluruhan.

4. Tahap gula dalam darah melonjak

Anda boleh bergantung pada makanan berserat untuk menjaga gula darah tetap normal. Biasanya, makanan yang mengandungi serat tinggi tidak mengandungi indeks glisemik tinggi, jadi ia selamat untuk dimakan oleh pesakit diabetes.

Bukan hanya itu, jika anda menghidap diabetes, serat akan membantu mengawal kadar gula dalam darah dengan menekan selera makan dan meningkatkan rasa kenyang. Oleh itu, tidak banyak beras atau karbohidrat lain yang dimakan ketika tiba masanya untuk makan.

5. Jangkitan gastrousus

Sekiranya anda kekurangan makanan serat, anda mungkin mengalami banyak gangguan pencernaan. Tidak hanya sukar membuang air besar, tetapi anda juga mungkin mengalami kerengsaan usus, diverticulitis (radang usus besar), atau kolitis ulseratif (radang usus dan rektum).

Semua gangguan ini adalah keradangan yang berlaku pada organ pencernaan. Sekiranya anda mengambil serat, nutrien ini akan melindungi organ pencernaan dan mengelakkan keradangan ini.

6. Risiko penyakit jantung meningkat

Terdapat banyak kajian yang membuktikan bahawa tidak memakan cukup serat berisiko terkena penyakit jantung. Ini sebenarnya berkaitan dengan kemampuan serat untuk mengurangkan kadar kolesterol jahat dalam badan. Selain itu, makan makanan berserat juga terbukti dapat menurunkan tekanan darah dalam kajian yang diterbitkan dalam jurnal Food and Function pada tahun 2016.

Berapa banyak serat yang harus saya makan?

Menurut Kementerian Kesihatan, orang dewasa memerlukan sebanyak 30 gram serat dalam satu hari. Selain sayur-sayuran dan buah-buahan, anda boleh memilih makanan yang mengandungi serat tinggi. Sebagai contoh, anda boleh bergantung pada makanan ruji yang mengandungi lebih banyak serat daripada nasi biasa. Beras perang, dan roti gandum adalah contoh makanan ruji yang lebih tinggi serat.

Kemudian, anda juga boleh mengganti makanan ringan harian anda dengan makanan ringan sihat yang penuh dengan serat. Sila pilihmakanan ringan yang terbuat dari kacang soya yang kaya dengan serat dan protein sehingga badan mencerna dengan perlahan dan membuat anda kenyang lebih lama. Jadi, anda boleh makan makanan ringan Kira-kira dua jam sebelum makan besar sehingga tidak terlalu banyak pengambilan karbohidrat berlebihan pada waktu makan besar.